Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 77 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты.
Кастрюля для пасты
Рецепт из книги Джулии Чайлд «Вуаля! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд», 2010 г. ИД ЭКСМО.
Доведите до слабого кипения 2 литра бульона из баранины, чистого или с добавлением куриного бульона.
Положите 0,5 чашки ячменя, чечевицы или сваренной почти до готовности белой фасоли (либо добавьте позже консервированную фасоль) и лук, репу и морковь, нарезанных кубиками. Накройте неплотно крышкой и варите на слабом огне 15 минут, до мягкости овощей. Добавьте по вкусу соль и приправы.
Посыпьте рубленой петрушкой и подайте к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон мясной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это не шотландский бульон!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Обязательно сделаю шотландский бульон!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт шотландского бульона!
Спасибочки pichugova_96
попробуем обязательно
Спасибо за шедевры!!!
Забираю шотландский бульон в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт бульона с пирожочками.
Спс)
оч понравилось)
Pichugova_96, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Выглядит очень аппетитно
За рецепт спасибо
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
соль - 1 щепотка; маргарин - 200 г; сметана - 200 г; яйцо - 1 шт.; бульон - по вкусу; говядина - по вкусу;...
Баранина лопатка — 1,2-1,5 кг (или шейная часть); Лук репчатый — 1-2 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков (одна...
1 кг говядины; 1 луковица; 1-2 морковки; несколько горошин перца; несколько лавровых листиков; соль,...
Кости для булльона — 3 кг (свиные); Лук репчатый — 250 г; Морковь — 2 шт.; Сельдерей — 250 г; Чеснок...
1 -1,5 л мясного или куриного прозрачного бульона; две трети стак. муки или полстак. манной крупы; ч.л....
1 кг куриной грудки; 1 луковица; 1 морковь; несколько горошин черного перца; небольшой пучок укропа;...
Кролик 400 г; Перец желтый сладкий 1/2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Чеснок...
1 кг курица; 1 морковь; 1 луковица; несколько веточек укропа и петрушки; зонтик укропа; несколько горошин...
400 г куриных костей с мясом; 1 небольшая морковь; 1 маленькая луковичка (или половина); несколько веточек...
мясо или кости (свинина, говядина, телятина, курица) 400-500 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; душистый...
1 ст.л. растительного масла; 1 луковица; 2 палки сельдерея, включая листья; 2 морковки; 1 пучок зелёного...
Филе горбуши 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...
