Быстрый жульен с грибами без кокотниц

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 149 ккал.

Рецепт быстрого жульена с грибами без кокотниц
Фотография приготовленного рецепта быстрого жульена с грибами без кокотниц

Готовится жульен с грибами очень быстро, в зависимости от рабочих способностей Вашей духовки. А как вкусно получается! Возможно вам будет интересен рецепт жульена с рыбой и грибами, напишите, что думаете.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
15 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
149 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

На одну порцию - это два жульена:

  • 4 кусочка нарезанной булки (батона)
  • 4 шт. свежих шампиньонов (можно взять и другие грибы - вешенки, белые, подосиновики)
  • 1/4 репчатой луковицы
  • 1 ч.л. муки (или кукурузного крахмала)
  • 1 ст.л. сметаны, которую нужно разбавить 1 ст.л. воды (или заменить 2 ст.л. сливок)
  • соль - по вкусу
  • молотый перец - по вкусу
  • 2 ст.л. натёртого сыра
  • 1 ч.л. растительного масла для жарки.

Как приготовить

Включить духовку.

Нарезать лук и шампиньоны кубиками помельче.

В сковородке на растительном масле слегка обжарить лук и шампиньоны, посолить, добавить сметану, разбавленную водой.

Помешивая, немного выпарить лишнюю влагу, посыпать мукой, поперчить и перемешать.

Взять 4 ломтика булки и из двух ломтиков вырезать серединки.

Рецепт быстрого жульена с грибами без кокотниц

Положить вырезанные на целые ломтики с вырезанной серединкой - получатся 2 колодца.

Рецепт быстрого жульена с грибами без кокотниц

Наполнить колодцы готовой грибной начинкой, а сверху положить натертый сыр.

Рецепт быстрого жульена с грибами без кокотниц

Запечь жульен с грибами без кокотниц в духовке до готовности.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
ofithacu
ofithacu

Я сделаю на Новый год!

Танечка Лисицина
Танечка Лисицина

Daraeva_94, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

mowaic
mowaic

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

ofsimows1974
ofsimows1974

Daraeva_94! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
быстрого жульена с грибами без кокотниц(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

alsu84
alsu84

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное daraeva_94 за прекрасный рецепт!

Рецепт Жульена из говядины с грибами Жульен из говядины с грибами

Говядина — 500 г; Грибы — 200 г; Лук — 1 шт.; Сыр — 100 г; Соль и специи — По вкусу...

Рецепт Жульена с курицей и грибами Рецепт жульена с курицей и грибами

шампиньоны - 500 г; курица вареная - 500 г; сыр - 250 г; перец - по вкусу; соль - по вкусу; молотый мускатный...

Рецепт Жульена с рыбой и грибами Как приготовить жульена с рыбой и грибами

Филе семги — 800 г; Шампиньоны — 400 г; Сыр — 200 г; Лук — 2 шт.; Сливки — 250 мл; Масло растительное...

Рецепт Жульена в тарталетках Жульен в тарталетках

Баклажан — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Сыр твердый — 100 г; Сметана — 50 г; Мука — 1 ст.л.; Соль — По вкусу;...

Жульен в булочках

шампиньоны 500 г; лук репчатый 2 шт.; булочка 4 шт.; сыр 300 г; мука 1 ч.л.; масло для жарки 3 ст.л.;...

Рецепт Жульена в утятнице Жульен в утятнице

Шампиньоны - 750 г; Сметана - 250 г; Сливочное масло - 150 г; Пшеничная мука - 25 г; Твёрдый сыр - 150...

Рецепт Жульена из вешенок Жульен из вешенок

Вешенки - 400 г; Лук - 1 шт.; Сметана - 3 ст.л.; Мука - 1 ст.л.; Сыр любой - 120 г; Растительное масло...

Рецепт Жульена с грибами Рецепт жульена с грибами

Картофель 3 шт.; Белые грибы маринованные 300 г; Твердый сыр 100 г; Куриное яйцо 1 шт.; Крахмал картофельный...

Рецепт Жульена в лаваше Жульен в лаваше

Куриное филе 2 шт.; Петрушка 20 г; Мука пшеничная 1 стак.; Куриное яйцо 2 шт.; Подсолнечное масло 30...

Рецепт Жульена Готовим жульена

Грибы — 350 г; Куриное филе — 250 г; Луковица — 1 шт.; Сыр — 200 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Сливочное...

Рецепт Жюльена с курицей и лисичками Жюльен с курицей и лисичками

филе куриного бедра 200 г; лисички 100 г; сливки 10%-е 200 мл; масло сливочное 15 г; сыр 50 г; смесь...

Рецепт Жюльена с крышечками из слоеного теста Жюльен с крышечками из слоеного теста

Филе белой рыбы — 200 г; Сливки — 100 мл; Творожный сыр — 50 г; Тесто слоеное — 100-150 г; Сухое белое...