Картофельно-гороховый суп-пюре с фенхелем, маком и шалфеем
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 948 ккал. Для приготовления понадобится Нож керамический, Кастрюля для пасты, Блендер.
Ингредиенты
- Молодой картофель 4 шт.
- Горох 140 г
- Фенхель 2 шт.
- Мак 4 столовые ложки
- Листья шалфея 16 шт.
- Оливковое масло extra virgin 12 столовых ложек
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Нож керамический, Кастрюля для пасты, Блендер
Замечания по продуктам: 1. Картофель можно немолодой, но тогда его надо почистить. 2. Фенхель имеется в виду маленький. Если используете обычный большой, то от него идет половина. 3. Горох используется быстроваримый, не требующий замачивания. Сверьтесь с инструкциями на вашей пачке. 4.На троих это идет как основное блюдо. Если это первое из двух, то можно на четверых.
Как приготовить
Нарезать картофель вместе с кожицей (если он не молодой почистить) и фенхель.
В кастрюлю налить 800 мл воды и положить картофель, горох и фенхель.
Довести до кипения, посолить, переключить на слабый огонь и варить 30 минут.
В это время мелко порубить листья шалфея и слегка поджарить их в оливковом масле.
Сваренные овощи вместе с остатками воды перелить в блендер (или использовать погружной) и довести до состояние супа-пюре.
Разлить по чашкам, добавить мак и шалфей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Heneeta1994, рецепт картофельно-горохового суп-пюре с фенхелем, маком и шалфеем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Heneeta1994, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
А я никогда так не готовила картофельно-гороховый суп-пюре с фенхелем, маком и шалфеем, как-нибудь приготовлю. А пока дума про суп-пюре из баклажанов retseptplus.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-baklazhanov.
Очень хороший и вкусный рецепт картофельно-горохового суп-пюре с фенхелем, маком и шалфеем, оценили и полюбили, спасибо!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит картофельно-гороховый суп-пюре с фенхелем, маком и шалфеем.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Heneeta1994, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
картофельно-гороховый суп-пюре с фенхелем, маком и шалфеем — вкуснятина!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Гороховый суп-пюре с гренками Куриный бульон — 2 л; Горох — 300-400 г; Лук — 1 шт.; Картофель — 200 г; Соль, перец — По вкусу; Хлеб...
Рецепт супа-пюре из шампиньонов Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...
Как приготовить суп-пюре из баклажанов Баклажаны 600 г; Мелко рубленный чеснок 2 зубчика; Измельченный свежий тимьян по вкусу; Оливковое масло...
Суп-пюре с сухариками картофель - 500 г; куриные грудки - 500 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 100 г; сыр твердый - 150...
Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...
Суп-пюре из крапивы Крапива 700 г; Картофель 1 шт.; Бульон куриный 1 л; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Суп-пюре из овощей морковь 1 шт.; капуста белокочанная 200 г; картофель 2 шт.; горошек зеленый 70 г; вода 250 мл; масло...
Суп-пюре с тыквой Тыква 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 20 г; Плавленый пастообразный сыр 100...
Готовим суп-пюре из опят Опята — 300 г; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Сливки — 1 стак. (или молоко);...
Суп-пюре в съедобном горшочке кабачки молодые - 2 шт.; картофель - 1 шт.; плавленый сыр - 2 ст.л.; зелень - 1 г; помидоры - ½ шт....
Суп-пюре с яблоками и морковью Вода 1 л; Яблоки 4 шт.; Морковь 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 25 г; Сахар 1 ч. ложка...