Горячий суп-пюре с огурцами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 462 ккал.
Я сегодня с очередным супчиком, очень уж их люблю, да и муж тоже. Мы частенько такие легкие дни устраиваем, желудку даем отдохнуть. А еще они получаются очень вкусные и сытные. Этот супчик получается нежной, кремовой консистенции (за счет корня сельдерея или картофеля), огурец придает ему свежесть, а корнишоны легкую пикантность. рецепт нашла в Интернете. Попробуйте) Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре кукурузного, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- бульон - 1 л
- огурцы - по вкусу
- корнишоны - по вкусу
- молоко - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
Ингредиенты:
В рецепте предлагается просто отварить сельдерей (картофель) с луковицей в бульоне до готовности. Я сначала обжариваю лук на растительном масле пару минут, затем добавляю сельдерей, готовлю минут 5, чтобы он хорошо пропитался, потом заливаю бульоном и варю до готовностu.
На терке натираем половину (или целую) луковицу, огурец, корнишоны (я это делаю отдельно). Зелень измельчаем.
В блендере превращаем сельдерей в пюре.
Возвращаем на плиту, добавляем молоко, огурец, луковицу, корнишоны и прогреваем хорошенько, на давая кипеть.
Разливаем по тарелкам, посыпаем свежей зеленью и подаем. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Vkysno, spasibo.
Есипова, умничка!
Какой аппетитный рецептик горячего супа-пюре с огурцами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Приготовила.
Едим.
Но от горячего супа-пюре с огурцами я ожидала бО'льшего!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с горячим супом-пюре с огурцами!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать горячий суп-пюре с огурцами.
Раньше думала, что горячий суп-пюре с огурцами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Буду очень рада, если кому рецепт супа-пюре с грушей пригодится.
Есипова, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт горячего супа-пюре с огурцами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Есипова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант горячего супа-пюре с огурцами
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю горячий суп-пюре с огурцами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Есипова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Старый добрый рецепт.
За рецепт спасибо
Спасибо за горячий суп-пюре с огурцами и красивое оформление!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Суп-пюре из баклажанов Баклажаны 600 г; Мелко рубленный чеснок 2 зубчика; Измельченный свежий тимьян по вкусу; Оливковое масло...
Рецепт супа-пюре из сельдерея 1 л куриного бульона; 2 средних яблока; 300 г корня сельдерея; 2 картофелины; 1 луковица; 1-2 ст.л. лимонного...
Как приготовить суп-пюре из кабачков чеснок - 2 стак.; вино белое - 150 мл; сливки - 2 ст.л.; бульон - 1 л; приправа - по вкусу; масло растительное...
Суп-пюре кукурузный Кукуруза — 300 г; Морковь — 1-2 шт.; Картошка — 1-2 шт.; Овощной бульон — 0,5 л; Рафинированное масло...
Морковь — 700 г; Лук репчатый — 100 г; Фенхель — 70 г; Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое масло — 40 мл; Бульон...
Чесночный суп-пюре Куриный бульон 1,5 л; Картофель 1 кг; Чеснок 15 зубчиков; Лук-порей 2 шт.; Оливковое масло 70 мл; Сливочное...
Суп-пюре из курицы Куриное филе 600 г; Лук серебристый (белый) 200 г; Сельдерей корневой 200 г; Сливки 20-22% 200 мл; Соль...
Рецепт томатного супа-пюре лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1 шт.; кабачки молодые - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 1 горсть;...
Суп-пюре с грушей груши - 1 шт.; сливки - 50 мл; сельдерей корень - ½ шт.; чеснок - 2 стак.; масло сливочное - 1 ст.л.;...
Готовим грибной суп-пюре шампиньоны - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; картофель - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...
Морковный суп-пюре с хрустящим нутом бульон - 1 л; нут - 200 г; соль морская - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; тимьян свежий - 2 ст.л.; морковь...
Суп-пюре с морковью и рисом Сливочное масло — 30 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 6-8 шт.; Рис — 3 ст.л.; Вода — 1 л (или бульон);...