Суп-пюре с грушей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 58 ккал.
Десертный суп с грушей и сельдереем. Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из баклажанов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- груши - 1 шт.
- сливки - 50 мл
- сельдерей корень - ½ шт.
- чеснок - 2 стак.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- розмарин - 1 веточка
- соль - 1
- фундук - по вкусу
- сыр голубой - 50 г
Как приготовить
Сельдерей, лук, чеснок очистите. Сельдерей и лук нарежьте, чеснок порубите.
В кастрюле на сливочном масле обжарьте корнеплоды до светло-золотистого цвета. В конце добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
Затем залейте овощи горячим куриным бульоном, посолите. Когда бульон закипит нужно уменьшить огонь и варить минут 15. Нарезать груши небольшими кусочками, добавить в бульон и варить еще 10 минут.
После этого измельчите суп в пюре при помощи погружного блендера. Влейте сливки, добавьте свежемолотый перец.
Хорошо все перемешайте и прогрейте. Разлейте по тарелкам и украсьте кусочками груши и сыра. Посыпьте блюдо сверху орешками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо еще раз ,Чудаева, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Суп-пюре с грушей по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Хочу угостить вас рецептиком супа-пюре кукурузного. А какие блюда готовите вы?
Спасибо за рецепт супа-пюре с грушей, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить суп-пюре с грушей.
О результате напишу позже.
Спасибочки Чудаева
попробуем обязательно
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супом-пюре с грушей!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Чудаева, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается суп-пюре с грушей!!!
Буду делать 3-й раз!
Я хочу приготовить суп-пюре с грушей на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Суп-пюре из баклажанов Баклажаны 600 г; Мелко рубленный чеснок 2 зубчика; Измельченный свежий тимьян по вкусу; Оливковое масло...
Рецепт супа-пюре из картофеля Бульон — 1 л (овощной или мясной); Картофель — 0,5 кг; Масло сливочное — 50 г; Лук репчатый — 1 шт. (маленькая...
Как приготовить суп-пюре кукурузный Кукуруза — 300 г; Морковь — 1-2 шт.; Картошка — 1-2 шт.; Овощной бульон — 0,5 л; Рафинированное масло...
Суп-пюре из крапивы Крапива 700 г; Картофель 1 шт.; Бульон куриный 1 л; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Тыква 600 г; Лук репчатый 1 головка; Оливковое масло 3 столовые ложки; Тыквенное масло 1 ч.л.; Морская...
Суп-пюре из овощей морковь 1 шт.; капуста белокочанная 200 г; картофель 2 шт.; горошек зеленый 70 г; вода 250 мл; масло...
Суп-пюре с тыквой Тыква 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 20 г; Плавленый пастообразный сыр 100...
Рецепт грибного супа-пюре шампиньоны - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; картофель - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...
Суп-пюре в тыкве Тыква 2,5 кг; Чеснок 2 зубчика; Соль по вкусу; Молотый белый перец по вкусу; Молотый красный перец по...
Готовим суп-пюре из опят Опята — 300 г; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Сливки — 1 стак. (или молоко);...
Томатный суп-пюре лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1 шт.; кабачки молодые - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 1 горсть;...
Суп-пюре из тыквы с беконом и орехами тыква - 500 ст.л.; сливки - 100 мл; масло сливочное - 2 ст.л.; специи - 1...