Суп-пюре из курицы
Простой рецепт детской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 201 ккал.
Из нежного куриного мяса получается отличный суп-пюре, причем можно брать и куриную грудку без кожи и другие виды филе. Суп одновременно легкий и питательный, подходит для детского питания и вообще очень вкусный. Возможно вам будет интересен рецепт мясного супа-пюре, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриное филе 600 г
- Лук серебристый (белый) 200 г
- Сельдерей корневой 200 г
- Сливки 20-22% 200 мл
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить
Налейте в подходящую кастрюлю около литра воды или куриного бульона, поставьте на огонь. Крупную луковицу произвольно нарежьте и положите в кастрюлю.
Корень сельдерея очистите, нарежьте ломтиками и тоже опустите в кастрюлю. Доведите до кипения.
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
Когда вода с овощами закипит, положите в кастрюлю куриное филе.
Дайте супу закипеть и варите на небольшом огне 5-7 минут. Посолите.
С помощью погружного блендера измельчите суп до состояния однородного пюре.
В самом конце приготовления влейте в суп сливки, проверьте на соль и подавайте горячим.
Суп можно подать с крутонами, посыпать миндальными лепестками или зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
ОЧ вкусно получилось)
АААААА как вкусно глядя на суп-пюре из курицы слюнки потекли ручьем!!:D
Я приготовила суп-пюре из курицы на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Аксютенко, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Хотела приготовить уже сегодня суп-пюре с грушей и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Аксютенко, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех супа-пюре из курицы.
Кому посчастливилось отведать суп-пюре из курицы — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Аксютенко одно удовольствие!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень простой рецепт супа-пюре из курицы, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть супа-пюре из курицы из магазина.;)
Спасибо Вам, Аксютенко, за рецепты.
Настя, спасибо за рецепт!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Первый раз приготовила суп-пюре из курицы!
Аксютенко-СУПЕР!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Аксютенко, классный рецепт супа-пюре из курицы!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Огооо спасибо девочки.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Аксютенко за рецепт!!!
Суп-пюре из картофеля Бульон — 1 л (овощной или мясной); Картофель — 0,5 кг; Масло сливочное — 50 г; Лук репчатый — 1 шт. (маленькая...
Рецепт супа-пюре из сельдерея 1 л куриного бульона; 2 средних яблока; 300 г корня сельдерея; 2 картофелины; 1 луковица; 1-2 ст.л. лимонного...
Как приготовить суп-пюре из кабачков чеснок - 2 стак.; вино белое - 150 мл; сливки - 2 ст.л.; бульон - 1 л; приправа - по вкусу; масло растительное...
Суп-пюре кукурузный Кукуруза — 300 г; Морковь — 1-2 шт.; Картошка — 1-2 шт.; Овощной бульон — 0,5 л; Рафинированное масло...
Морковь — 700 г; Лук репчатый — 100 г; Фенхель — 70 г; Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое масло — 40 мл; Бульон...
Томатный суп-пюре лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1 шт.; кабачки молодые - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 1 горсть;...
Суп-пюре с грушей груши - 1 шт.; сливки - 50 мл; сельдерей корень - ½ шт.; чеснок - 2 стак.; масло сливочное - 1 ст.л.;...
Рецепт супа-пюре с тыквой Тыква 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 20 г; Плавленый пастообразный сыр 100...
Суп-пюре в тыкве Тыква 2,5 кг; Чеснок 2 зубчика; Соль по вкусу; Молотый белый перец по вкусу; Молотый красный перец по...
Готовим мясной суп-пюре Бекон — 150 г; Масло растительное — 1 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Сельдерей — 1 шт. (стебель); Морковь...
Суп-пюре из сельдерея 1 л куриного бульона; 2 средних яблока; 300 г корня сельдерея; 2 картофелины; 1 луковица; 1-2 ст.л. лимонного...
Морковный суп-пюре Морковь — 700 г; Лук репчатый — 100 г; Фенхель — 70 г; Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое масло — 40 мл; Бульон...