Гороховый суп-пюре
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 74 ккал.
Ингредиенты
- Бульон куриный 1.5 л
- Горох 1 чашка
- Картофель 3 шт.
- Морковь 100 г
- Лук репчатый 60 г
- Сливки 125 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Ветчина 150 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень 1 ч.л.
Как приготовить
В горячий бульон кладем промытый горох и ставим варить.
Спустя минут 40 добавляем к гороху морковь, порезанную ломтиками.
Когда горох будет почти готов, добавляем порезанные картофель и лук. Варим доготовности овощей. За минут 5 до конца добавляем лавровый лист.
Готовый суп нужно пюрировать.
Теперь добавляем соль, перец, сливки и даем закипеть супу. Снимаем с огня. При подаче кладем в каждую тарелку немного ветчины, наливаем суп и посыпаем зеленью.
Рецепт "Гороховый суп-пюре" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатный суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепт просто бомба!!!!
гороховый суп-пюре готовить просто и не долго!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт горохового супа-пюре.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Isissi, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
А как же мне хочется уже приготовить.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Isissi, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям супа-пюре с грушей должно понравится.
Очень простой рецепт горохового супа-пюре, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть горохового супа-пюре из магазина.;)
Спасибо Вам, isissi, за рецепты.
Isissi! Спасибо за рецепт!
гороховый суп-пюре готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Гороховый суп-пюре прелесть, спасибо за рецепт
Делала гороховый суп-пюре один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала гороховый суп-пюре «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вчера приготовила гороховый суп-пюре!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Картофельно-гороховый суп-пюре с фенхелем, маком и шалфеем Молодой картофель 4 шт.; Горох 140 г; Фенхель 2 шт.; Мак 4 столовые ложки; Листья шалфея 16 шт.; Оливковое...
Рецепт супа-пюре из сельдерея 1 л куриного бульона; 2 средних яблока; 300 г корня сельдерея; 2 картофелины; 1 луковица; 1-2 ст.л. лимонного...
Как приготовить суп-пюре из кабачков чеснок - 2 стак.; вино белое - 150 мл; сливки - 2 ст.л.; бульон - 1 л; приправа - по вкусу; масло растительное...
Суп-пюре кукурузный Кукуруза — 300 г; Морковь — 1-2 шт.; Картошка — 1-2 шт.; Овощной бульон — 0,5 л; Рафинированное масло...
Морковь — 700 г; Лук репчатый — 100 г; Фенхель — 70 г; Чеснок — 4 Зубчика; Оливковое масло — 40 мл; Бульон...
Суп-пюре из курицы Куриное филе 600 г; Лук серебристый (белый) 200 г; Сельдерей корневой 200 г; Сливки 20-22% 200 мл; Соль...
Томатный суп-пюре лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1 шт.; кабачки молодые - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 1 горсть;...
Рецепт супа-пюре с грушей груши - 1 шт.; сливки - 50 мл; сельдерей корень - ½ шт.; чеснок - 2 стак.; масло сливочное - 1 ст.л.;...
Грибной суп-пюре шампиньоны - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; картофель - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...
Готовим мясной суп-пюре Бекон — 150 г; Масло растительное — 1 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Сельдерей — 1 шт. (стебель); Морковь...
Суп-пюре из моркови с сельдереем Морковь — 3 шт. (крупная); Стебель сельдерея — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло...
Турецкий суп-пюре из красной чечевицы чечевица красная - 1 ½ стак.; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; вода - 2 ½ л;...