Рассольник с нутом

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 84 ккал. Рецепт рассольника с нутом относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт рассольника с нутом
Фотография приготовленного рецепта рассольника с нутом

Рассольник подавать горячим и со сметаной. А чтобы нут приготовился быстрее, предварительно замочите его в холодной воде на 4 часа. Возможно вам будет интересен рецепт классического рассольника, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
84 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Нут сушеный 30 г
  • Перловая крупа 20 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Вода 2 л

Как приготовить

Нут промыть, залить водой и довести до кипения. Добавить перловую крупу, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА 10 ОВОЩЕЙ и варить на медленном огне 20 минут.

Картофель очистить, промыть и нарезать кубиками. Огурцы натереть на крупной терке. При необходимости к нуту добавить воды, затем положить картофель и огурцы. Варить на медленном огне 10 минут.

Лук и морковь очистить, промыть и мелко нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло и обжаривать лук с морковью в течение 5 минут, затем добавить томатную пасту.

Овощи выложить в суп, томить на медленном огне 15 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник домашний. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта рассольника с нутом

Для лучшего понимания как приготовить рассольник с нутом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Кошурникова Полли
Кошурникова Полли

Первый раз сделала сама рассольник с нутом.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Юта Дебекова
Юта Дебекова

Endende1986, получилось зашибись!

Танечка Грибанова
Танечка Грибанова

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

asofaly
asofaly

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

soupis
soupis

Ой! Что я нашла - рассольник из свинины retseptplus.ru/supy/rassolnik/rassolnik-iz-svininy!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Вера Сыцевич
Вера Сыцевич

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Костина Алиса
Костина Алиса

Готовила рассольник с нутом первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

sortanow
sortanow

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

eboosenc
eboosenc

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Василиса Шипилова
Василиса Шипилова

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

edisha
edisha

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

ira70
ira70

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь рассольник с нутом периодически готовим!!!)

speranskaya_76
speranskaya_76

Делала рассольник с нутом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

cofitedri
cofitedri

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

rolyilaro2002
rolyilaro2002

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Шашкова Элеонора
Шашкова Элеонора

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

otimr1981
otimr1981

Endende1986, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Юнгер Ольга
Юнгер Ольга

Спасибо за отличный рецепт!

ilinof1998
ilinof1998

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Рецепт Рассольника ленинградского Рассольник ленинградский

600-700 г говядины с костью; треть стак. перловой крупы; 1 морковь; 2-3 соленых огурца; 2-3 картофелины;...

Рецепт Классического рассольника Рецепт классического рассольника

300 г говядины на кости; 150 г перловой крупы; 4 картофелины; 2 соленых огурца; 1 луковица; 1 морковь;...

Рецепт Рассольника с перловкой Как приготовить рассольник с перловкой

Говядина — 500 г; Перловка — 0,5 стак.; Картошка — 5-6 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Рассол — 1 стак.;...

Рецепт Рассольника с потрохами Рассольник с потрохами

куриные потрошки - 700 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; картофель - 4 шт.; огурец маринованный...

Рассольник из свинины

Свиные ребрышки — 300 г; Перловая крупа — 100 г; Лук — 2 г; Растительное масло — 75 мл; Соль — По вкусу;...

Рецепт Рассольника по-польски Рассольник по-польски

1,5-1,8 л бульона с говядиной (курицей, др. мясом); 3-4 некрупные картофелины; 3 средних соленых огурца;...

Рецепт Рассольника питерского Рассольник питерский

На 1 л бульона (или воды):; 1 картофелина; 1/2 морковки; 1/2 луковицы; 1 солёный огурец; 1 ст.л. ячневой...

Рецепт Рассольника домашнего Рецепт рассольника домашнего

800 мл любого мясного бульона (рецепт в рубрике "Первые блюда/Бульоны"); 200 г любого вареного мяса;...

Рецепт Рассольника грибного Рассольник грибной

вода - 2 л; масло растительное - 50 мл; морковь - 1; картофель - 5 шт.; рассол - 100 мл; специи - 1;...

Рецепт Супа Рассольник Готовим суп рассольник

чеснок - 2 дольки; соль - 1; морковь - 1; сметана - по вкусу; огурцы - 5 шт.; перловая крупа - 1 стак.;...

Рецепт Рассольника с говядиной в мультиварке Рассольник с говядиной в мультиварке

Говяжье филе 250 г; Картофель 250 г; Лук репчатый 80 г; Перловая крупа 80 г; Соленые огурцы 80 г; Огуречный...

Рецепт Вегетарианского рассольника с рисом Вегетарианский рассольник с рисом

Рис — 0,5 стак.; Картофель — 3 шт.; Соленые огурцы — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...