Простой рецепт азиатская кухня. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 273 ккал.
Азиатские супы невероятно пикантные, оригинальные и придутся по вкусу далеко не всем. Я хочу поделиться с вами простым способом, как приготовить суп "Кукси". Любителям холодных супов рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт холодник с курицей, напишите, что думаете.
Особенность этого блюда в том, что вы можете использовать абсолютно любые овощи, которые окажутся у вас под рукой. Неотъемлемыми ингредиентами считается мясо, бульон, омлет и лапша, а дальше все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Традиционно суп "Кукси" подают холодным. Он чудесно утоляет жажду. Но в холодное время года бульон можно и подогреть.
1. Набор ингредиентов, которые будут использоваться в рецепте, довольно большой.
2. Первым делом вымойте мясо, выложите его в кастрюлю и залейте чистой водой. В бульон по вкусу добавьте овощи, коренья, зелень. Варите до мягкости мяса.
3. Овощи очистите и измельчите. Выложите в большой салатник и перемешайте. Добавьте специи, зелень, уксус, масло, соевый соус.
4. Для приготовления омлета взбейте яйца с добавлением зелени и соевого соуса.
5. Обжарьте омлет, сверните его рулетом и остудите немного.
6. Готовый бульон несколько раз процедите. Остывшее мясо нарежьте кусочками.
7. Острым ножом нарежьте омлет на небольшие кусочки.
8. Отварите лапшу. Когда все ингредиенты готовы, можно собирать суп: в тарелку выложите мясо, овощи, лапшу, омлет и залейте бульоном. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодник по-украински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить суп кукси рекомендуется посмотреть видео.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала суп кукси-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Обязательно сделаю, спасибо!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суп кукси у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Вечная классика, как retseptplus.ru/supy/kholodny-sup/belorussky-kholodnik, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо, будем тренироваться:)
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Брависсимо!
Готовила суп кукси на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит суп кукси:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Суп кукси давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Ededo1980, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
1200 г помидоров; 400 мл воды; 120 г огурцов; 80 г редиса; 40 г стеблей сельдерея; 4 г чеснока; 15 мл...
Авокадо 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Цукини 1 шт.; Кинза 5 г; Зеленый лук 80 г; Кукуруза консервированная...
Основа; луковица средняя 1 шт.; свежий нарубленный имбирь 1 ч.л.; молотый тмин 1/2 ч.л.; сладкий перец...
мясо - по вкусу; яйцо - 1 шт.; редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; укроп - по...
Оливковое масло — 1 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Кабачки — 800 г; Картофель — 450...
кольраби 1 шт.; яблоко кисло-сладкое 1 шт.; ряженка 250 мл; зелень по вкусу; соль и перец по вкусу; орехи...
Щавель 2 горсти; Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Огурцы 100 г; Минеральная вода 1 стак.; Лук...
Свекла — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Яйцо — 2 шт.; Огурец — 3 шт.; Укроп — 1 шт. (пучок); Зеленый лук —...
картофель молодой - 1 кг; свекла вареная - 2 шт.; укроп - 1 пучок; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 4 шт.;...
Вода 2 л; Куриное филе 300 г; Свекла 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Картофель 3 шт.; Яйцо 2 шт.; Зелень 40 г; Горчица...
200 мл натурального йогурта; 100 мл сливок более 30% жирности; 4 средних огурца; 100 г малосоленой брынзы;...
Свекла - 500 г; Куриные яйца - 6 шт.; Огурцы - 300 г; Зелёный лук - 40 г; Укроп - 20 г; Кефир - 1.5 л;...
