Красный холодник
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 191 ккал. Повод приготовления: на обед, полезный обед. Рецепт красного холодника относится к диетическим рецептам.
Этот красный холодник в очень европейском стиле. Очень простое и очень необычное блюдо, рецептом которого я хочу поделиться. Особенно понравится женщинам, которые следят за фигурой. Готовим вместе. Возможно вам будет интересен рецепт холодника классического, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Свекла — 2 кг
- Лимон — 4 шт. (сок из лимонов)
- Соль — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Уксус — По вкусу
Совершенно простой рецепт красного холодника я вам советую приготовить. На первый взгляд ничего особенного, но такой красный холодник действительно вкусное, тонизирующее блюдо в летнюю жару. Вкус красного холодника, конечно, украсит сметана. Я еще нарезаю зелень и посыпаю ею суп сверху. К этому холодному супу лучше подавать и холодную картошку, нарезанную ломтиками. Попробуйте. Уверена, вам понравится!
Как приготовить
Готовим свеклу для супа. Тщательно ее моем.
Ставим рядом все необходимые ингредиенты.
Кладем помытую свеклу в воду и ставим на огонь.
Варим свеклу около часа с небольшим, пока не будет готова.
Готовую свеклу очищаем от кожуры и трем на мелкой терке.
Смешиваем в миске лимонный сок и все остальные компоненты по рецепту.
Полученный соус добавляем к натертой свекле. А отвар, где свекла варилась процеживаем и тоже добавляем к натертой свекле.
Все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник. Лучше на ночь. Подавать можно с холодной картошкой и сметаной. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодника по-украински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта красного холодника
Для лучшего понимания как приготовить красного холодника рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида красного холодника.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, polina75, рецептам.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Вспомнила, еще готовила белорусского холодника retseptplus.ru/supy/kholodny-sup/belorussky-kholodnik. Вкусняшка.
Отличный рецепт! Спасибо, polina75. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят красного холодника
Спасибо за прекрасную идею
Отличная тема:) уже в закладке.
Прикольно получилось класс!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Доброго!
Сегодня приготовила красного холодника по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо, буду попробовать)))
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
За рецепт спасибо
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Похлебка из белой фасоли с бедром индейки и куриной грудкой, тушеный перец и красный лук куриные грудки - 150 шт.; фасоль белая - 4 шт.; специи - по вкусу...
Рецепт свекольного красного кваса из сырой свеклы Вода - 2 л; Свекла - 1 кг; Сахар - 4 ст.л.; Хлеб - 1 шт....
Как приготовить холодника классического Картофель — 2 шт.; Огурец — 2 шт.; Колбаса или мясо — 300 г; Яйцо — 4 шт.; Редис — 1 шт. (пучок); Укроп...
Холодник по-украински Свекла — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Яйцо — 2 шт.; Огурец — 3 шт.; Укроп — 1 шт. (пучок); Зеленый лук —...
картофель молодой - 1 кг; свекла вареная - 2 шт.; укроп - 1 пучок; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 4 шт.;...
Свекольник-холодник свекла - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; лимоны - ½ шт.; картофель - по вкусу; лук зеленый - по...
Холодник со свеклой Свекла — 4 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйцо — 2 шт.; Огурец — 2 шт.; Сметана — 100 г; Вода кипячёная — 4...
Рецепт литовского холодника Свекла - 500 г; Куриные яйца - 6 шт.; Огурцы - 300 г; Зелёный лук - 40 г; Укроп - 20 г; Кефир - 1.5 л;...
Холодник с курицей Вода 2 л; Куриное филе 300 г; Свекла 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Картофель 3 шт.; Яйцо 2 шт.; Зелень 40 г; Горчица...
Готовим холодника Вода кипяченая — 4-5 стак. (Охлажденная); Свекла вареная или печеная — 1-2 шт.; Лимонный сок — 1-2 ст.л....
Холодник из кефира по-белорусски кефир 250 мл; огурец свежий 1 шт.; зелёный лук 0.5 пуч; петрушка свежая 0.5 пуч; укроп свежий 0.3 пуч;...
Холодный суп из цитрусовых Сахар 100 г; Апельсины 2 шт.; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Сливки 1/2 стак.; Сметана 2 столовые...