Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 301 ккал.
Еще один вариант легкого летнего супа. Возможно вам будет интересен рецепт вегетарианского свекольника, напишите, что думаете.
Свеклу почистить и отварить до готовности. Отвар не сливать, он является основой для супа.
Вынуть готовую свеклу из отвара и натереть на крупной терке. Можно нашинковать тонкой соломкой. Положить свеклу обратно в отвар и остудить. Для придания легкой кислинки добавить лимонный сок.
Отдельно отварить яйца и мелко их порубить. Также нарезать огурец, укроп и зеленый лук. Все смешать в отдельной миске и посолить.
Подается холодник следующим образом: в тарелку кладется 2-3 столовые ложки яично-огуречно-луковой смеси и заливается свекольным отваром. Я люблю в таком виде, без сметаны...
Можно добавить сметану для вкуса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник ну зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Longarowa1971, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех свекольника-холодника.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает свекольник-холодник, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант свекольника-холодника
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте retseptplus.ru/supy/svekolnik/svekolnik-na-kvase.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик свекольника-холодника в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Коллега приготовила свекольник-холодник.
Никогда вкуснее свекольник-холодник не пробовала!!!
Всем советую.
Вода — 2-3 л; Свекла — 1-3 шт. (от размера); Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Картофель...
Вода 2 л; Моцарелла 125 г; Свекла 4 шт.; Красный лук 0,5 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 50 г; Белый хлеб 1...
Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мясо — 400 г; Картофель...
2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...
Вода 1.5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Лимон...
Лук-резанец 40 г; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кефир 350 мл; Яйцо 3 шт.; Свекла 1 шт.; Соль 1 щепотка;...
1,5 л кефира от 2%; 1,5 л минеральной воды; 4 картофелины; 1 средняя свекла (около 300 г); 4 яйца; 220-230...
Вода 1 л; Свекла 2 шт.; Квас 0.2 л; Картофель 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Укроп 10 г; Петрушка 10...
Свекла - 2 кг; Помидоры - 950 г; Морковь - 950 г; Лук репчатый - 1.1 кг; Чеснок - 100 г; Болгарский перец...
2 свеклы; 2 огурца; 4 яйца; 1 пучок зеленого лука; 1 пучок укропа; 1 л кефира; 100 г сметаны; соль; 2...
Ингредиенты основные; Вода 1,5 л; Свекла 3 шт.; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Салат 30 г; Стебель сельдерея...
квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 1 л; свекла с ботвой - 2 шт.; вода - 1 стак.; морковь...
