Свекольник на квасе

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 106 ккал.

Рецепт свекольника ны квасе
Фотография приготовленного рецепта свекольника ны квасе

Всем хорошо знакома окрошка на квасе. Но этот необычный рецепт откроет с новой стороны уже привычные вкусы и внесет разнообразие в летнее меню. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника со свининого, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4
Калорий:
106 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Вода 1 л
  • Свекла 2 шт.
  • Квас 0.2 л
  • Картофель 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Огурцы 1 шт.
  • Укроп 10 г
  • Петрушка 10 г
  • Лимонный сок 2 ч.л.
  • Сметана для подачи

Как приготовить

Свеклу вымыть, очистить и нарезать кубиками, положить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до мягкости. Затем свекольный отвар остудить.

Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности, остудить и нарезать кубиками.

Яйца отварить вкрутую, очистить и измельчить.

Огурец и зелень промыть и мелко нарезать.

Соединить в глубокой миске нарезанные продукты.

В готовый свекольный отвар добавить лимонный сок и квас.

При подаче порционно выкладывать в тарелки овощную смесь и заливать свекольным отваром со свеклой. Хранить свекольный отвар рекомендуется отдельно.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта свекольника ны квасе

Для лучшего понимания как приготовить свекольник ну квасе рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Лыннык Мая
Лыннык Мая

Я еще не делала свекольник на квасе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Анюша Пустогвар
Анюша Пустогвар

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

asya77
asya77

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт русского свекольника на квасе, тоже очень понравилось.

Лиза Ивлева
Лиза Ивлева

Спасибо, будем тренироваться:)

Зина Полански
Зина Полански

Estossen, классный рецепт свекольника на квасе!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Рай Саша
Рай Саша

Вот сейчас по Вашему рецепту, estossen, делаю это чудо чудное;)

Софья Войтеховская
Софья Войтеховская

Спасибо огромное за рецепт! свекольник на квасе супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

yasya
yasya

Спасибо!
свекольник на квасе теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

katarina76
katarina76

Очень понравился состав свекольника на квасе, все отлично должно сочетаться!

Захарченко Ира
Захарченко Ира

Очень вкусно и главное просто.
свекольник на квасе получается ням-ням.

illarionova_96
illarionova_96

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать свекольник на квасе, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

acict
acict

Огромное спс за рецептик!!! =)

nadya
nadya

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Полина Исакова
Полина Исакова

Ухтышка какой рецепт свекольника на квасе!!!!!!!
слюни текут рекой

ninotils
ninotils

Estossen, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Шичкина Нина
Шичкина Нина

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

ucisen2000
ucisen2000

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

repina_89
repina_89

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

slubskaya_75
slubskaya_75

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик свекольника на квасе

Рецепт Русского свекольника ны квасе
Русский свекольник на квасе

Свекла (молодая) 3 ; Огурцы 3 шт.; яйцо 2 шт.; Картофель (вареный) 2 шт.; Морковь (вареный) 1 шт.; Лук...

Рецепт Свекольника с моцареллоя
Рецепт свекольника с моцареллоя

Вода 2 л; Моцарелла 125 г; Свекла 4 шт.; Красный лук 0,5 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 50 г; Белый хлеб 1...

Рецепт Свекольника со свининого
Как приготовить свекольник со свининой

Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мясо — 400 г; Картофель...

Рецепт Свекольника со шпинатома
Свекольник со шпинатом

2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...

Рецепт Свекольника уникального
Свекольник уникальный

свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...

Рецепт Свекольника с томатами
Свекольник с томатами

Вода 1.5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Лимон...

Рецепт Свекольника дли детея
Свекольник для детей

вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...

Рецепт Свекольника с авокадо
Рецепт свекольника с авокадо

Лук-резанец 40 г; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кефир 350 мл; Яйцо 3 шт.; Свекла 1 шт.; Соль 1 щепотка;...

Рецепт Свекольника с имбирема
Свекольник с имбирем

свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...

Рецепт Холодного свекольника
Готовим холодный свекольник

1,5 л кефира от 2%; 1,5 л минеральной воды; 4 картофелины; 1 средняя свекла (около 300 г); 4 яйца; 220-230...

Рецепт Свекольника ны зиму
Свекольник на зиму

Свекла - 2 кг; Помидоры - 950 г; Морковь - 950 г; Лук репчатый - 1.1 кг; Чеснок - 100 г; Болгарский перец...

Рецепт Свекольника с сосисками
Свекольник с сосисками

свекла вареная - 500 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливочное масло - 2 ст.л.; сосиски - 200...