Свекольник на квасе
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 106 ккал.
Всем хорошо знакома окрошка на квасе. Но этот необычный рецепт откроет с новой стороны уже привычные вкусы и внесет разнообразие в летнее меню. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника со свининой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода 1 л
- Свекла 2 шт.
- Квас 0.2 л
- Картофель 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Укроп 10 г
- Петрушка 10 г
- Лимонный сок 2 ч.л.
- Сметана для подачи
Как приготовить
Свеклу вымыть, очистить и нарезать кубиками, положить в кастрюлю с подсоленной водой и варить до мягкости. Затем свекольный отвар остудить.
Картофель вымыть, отварить в мундире до готовности, остудить и нарезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую, очистить и измельчить.
Огурец и зелень промыть и мелко нарезать.
Соединить в глубокой миске нарезанные продукты.
В готовый свекольный отвар добавить лимонный сок и квас.
При подаче порционно выкладывать в тарелки овощную смесь и заливать свекольным отваром со свеклой. Хранить свекольный отвар рекомендуется отдельно.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта свекольника на квасе
Для лучшего понимания как приготовить свекольник на квасе рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я еще не делала свекольник на квасе, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт русского свекольника на квасе, тоже очень понравилось.
Спасибо, будем тренироваться:)
Estossen, классный рецепт свекольника на квасе!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, estossen, делаю это чудо чудное;)
Спасибо огромное за рецепт! свекольник на квасе супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо!
свекольник на квасе теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень понравился состав свекольника на квасе, все отлично должно сочетаться!
Очень вкусно и главное просто.
свекольник на квасе получается ням-ням.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать свекольник на квасе, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Ухтышка какой рецепт свекольника на квасе!!!!!!!
слюни текут рекой
Estossen, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик свекольника на квасе
Русский свекольник на квасе Свекла (молодая) 3 ; Огурцы 3 шт.; яйцо 2 шт.; Картофель (вареный) 2 шт.; Морковь (вареный) 1 шт.; Лук...
Рецепт свекольника с моцареллой Вода 2 л; Моцарелла 125 г; Свекла 4 шт.; Красный лук 0,5 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 50 г; Белый хлеб 1...
Как приготовить свекольник со свининой Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мясо — 400 г; Картофель...
Свекольник со шпинатом 2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...
свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...
Свекольник с томатами Вода 1.5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Лимон...
Свекольник для детей вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...
Рецепт свекольника с авокадо Лук-резанец 40 г; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кефир 350 мл; Яйцо 3 шт.; Свекла 1 шт.; Соль 1 щепотка;...
Свекольник с имбирем свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...
Готовим холодный свекольник 1,5 л кефира от 2%; 1,5 л минеральной воды; 4 картофелины; 1 средняя свекла (около 300 г); 4 яйца; 220-230...
Свекольник на зиму Свекла - 2 кг; Помидоры - 950 г; Морковь - 950 г; Лук репчатый - 1.1 кг; Чеснок - 100 г; Болгарский перец...
Свекольник с сосисками свекла вареная - 500 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сливочное масло - 2 ст.л.; сосиски - 200...