Русский свекольник на квасе

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 472 ккал. Повод приготовления: повседневный. И все это мы будем измельчение.

Рецепт русского свекольника на квасе
Фотография приготовленного рецепта русского свекольника на квасе
Время подготовки:
20 мин
Общее время:
35 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
472 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Измельчение
Повод приготовления:
Повседневный

Ингредиенты

  • Свекла (молодая) 3 
  • Огурцы 3 шт.
  • яйцо 2 шт.
  • Картофель (вареный) 2 шт.
  • Морковь (вареный) 1 шт.
  • Лук зеленый (перо) 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Квас 1 л
  • Соль по вкусу 

Легкое и нежирное холодное блюдо, которое поможет вашему организму перенести жару и зной.

Как приготовить

Свеклу чистим и трем на крупной терке.

Огурцы, яйца, картофель и морковь чистим и режем мелким кубиком.

Все перемешиваем, посыпаем рубленой зеленью и заливаем холодным квасом.

Солим и приправляем лимонным соком.

Если используем домашний окрошечный (кислый) квас, то лимонный сок можно не добавлять.

Ставим свекольник на пару часов в холодильник.

Подаем со сметаной.

Калорийность: 203 ккал в порции.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианский свекольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
asino
asino

Я уже сделала русский свекольник на квасе.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

yaroslavna92
yaroslavna92

Lera93, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

olate1977
olate1977

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

oroldonof
oroldonof

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

sasha
sasha

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

tomonda
tomonda

А я также заинтересовалась свекольником на квасе.

ratupins
ratupins

Какая красота…

ancalu
ancalu

Вкусна

Маргарита Назарычева
Маргарита Назарычева

Lera93!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

batyrshina_98
batyrshina_98

Спасибо большое за рецепт русского свекольника на квасе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

rolyilaro2002
rolyilaro2002

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Зуевич Снежанна
Зуевич Снежанна

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить русский свекольник на квасе.
О результате напишу позже.

tambetl
tambetl

Lera93, отличный рецепт русского свекольника на квасе, все ингредиенты любимые.

evgeniya
evgeniya

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Рецепт Вегетарианского свекольника Вегетарианский свекольник

Вода — 2-3 л; Свекла — 1-3 шт. (от размера); Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Картофель...

Рецепт Свекольника с моцареллой Рецепт свекольника с моцареллой

Вода 2 л; Моцарелла 125 г; Свекла 4 шт.; Красный лук 0,5 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 50 г; Белый хлеб 1...

Рецепт Свекольника со свининой Как приготовить свекольник со свининой

Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мясо — 400 г; Картофель...

Рецепт Свекольника уникального Свекольник уникальный

свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...

Свекольник для детей

вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...

Рецепт Свекольника с авокадо Свекольник с авокадо

Лук-резанец 40 г; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кефир 350 мл; Яйцо 3 шт.; Свекла 1 шт.; Соль 1 щепотка;...

Рецепт Свекольника с имбирем Свекольник с имбирем

свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...

Рецепт Свекольника на квасе Рецепт свекольника на квасе

Вода 1 л; Свекла 2 шт.; Квас 0.2 л; Картофель 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Укроп 10 г; Петрушка 10...

Рецепт Горячего свекольника Горячий свекольник

Свёкла среднего размера — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Зелень свежая...

Рецепт Свекольника с яйцом Готовим свекольник с яйцом

2 свеклы; 2 огурца; 4 яйца; 1 пучок зеленого лука; 1 пучок укропа; 1 л кефира; 100 г сметаны; соль; 2...

Рецепт Свекольника с рыбой Свекольник с рыбой

Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Семга 120 г; Судак 120 г; Раковые шейки 8 шт.; Свекла 170 г; Свекольная...

Рецепт Свекольника с грибными пельмешками Свекольник с грибными пельмешками

свекла - 1 шт.; лук репчатый - ½ шт.; морковь - ½ г; оливковое масло - 1 ст.л.; чеснок - 1 стак.; имбирь...