Освежающий свекольник с квасом

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 124 ккал.

Рецепт освежающего свекольника с квасом
Фотография приготовленного рецепта освежающего свекольника с квасом
Время подготовки:
15 мин
Общее время:
30 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
124 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 1 л
  • свекла с ботвой - 2 шт.
  • вода - 1 стак.
  • морковь - 1 шт.
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сметана - по вкусу
  • уксус 9% - 1 ч.л.
  • соль - 2 щепотки

Как приготовить

Для приготовления освежающего свекольника нам понадобятся следующие ингредиенты.

Рецепт освежающего свекольника с квасом

Отделите свекольную ботву от корнеплода. Свеклу нарежьте соломкой, добавьте воду и уксус, тушите в сотейнике 30 минут.

Рецепт освежающего свекольника с квасом

Свекольную ботву нарежьте и добавьте к свекле за 10 минут до конца приготовления. Охладите.

Рецепт освежающего свекольника с квасом

Отварите морковь и яйца. Нарежьте соломкой морковь, очищенные огурцы и яйца.

Рецепт освежающего свекольника с квасом

Измельчите зеленый лук и протрите с солью.

Рецепт освежающего свекольника с квасом

Соедините все ингредиенты с тушеной свеклой.

Рецепт освежающего свекольника с квасом

Добавьте квас Семейный секрет. Домашний. Бородинский.

Рецепт освежающего свекольника с квасом

Сервируйте блюдо порционно сметаной. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
chernyak_99
chernyak_99

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Шмаль Ариша
Шмаль Ариша

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

inga77
inga77

Горлач!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила освежающий свекольник с квасом, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Горлач спасибо вам огромное!

Юнгер Ольга
Юнгер Ольга

Скорее бы попробовать)

lera72
lera72

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила освежающий свекольник с квасом, до этого просто готовила свекольник с рыбой.

emiel
emiel

Сувенир и только!

adlulan
adlulan

Горлач,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту освежающего свекольника с квасом.
Получилась вкуснятина!

eniofl
eniofl

Вкуснятина, обожаю освежающий свекольник с квасом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Горлач :)

savkova_92
savkova_92

Горлач, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант освежающего свекольника с квасом.
Мне он нравится больше других.

Надя Есимбекова
Надя Есимбекова

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

kuzkokova_94
kuzkokova_94

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Шитикова Виктория
Шитикова Виктория

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить освежающий свекольник с квасом

orerorely
orerorely

Некоторое время назад готовила освежающий свекольник с квасом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

caraleso
caraleso

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по освежающему свекольнику с квасом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Герасимович Надежда
Герасимович Надежда

Большое спасибо!!!
У Горлач очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Марущак Улья
Марущак Улья

Горлач, большое спасибо!

Саниева Танюша
Саниева Танюша

Я еще не делал освежающий свекольник с квасом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

marianna93
marianna93

Это, реально, вкуснотища.

enedsins
enedsins

УУУХХХ вот это освежающий свекольник с квасом.
Супперрр…спасибо…

zheludeva_99
zheludeva_99

Кульно

Шкурин Галя
Шкурин Галя

Класс!
Приготовила освежающий свекольник с квасом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Рецепт Свекольника с моцареллой Свекольник с моцареллой

Вода 2 л; Моцарелла 125 г; Свекла 4 шт.; Красный лук 0,5 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 50 г; Белый хлеб 1...

Рецепт Свекольника со свининой Рецепт свекольника со свининой

Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мясо — 400 г; Картофель...

Рецепт Свекольника со шпинатом Как приготовить свекольник со шпинатом

2 средние свеклы; 4 яйца; 2 средних огурца; 1 ч.л. горчицы; 1 ч.л. хрена; небольшой пучок шпината; пучок...

Рецепт Свекольника уникального Свекольник уникальный

свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...

Свекольник с томатами

Вода 1.5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Лавровый лист 1 шт.; Лимон...

Рецепт Свекольника для детей Свекольник для детей

вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...

Рецепт Свекольника с авокадо Свекольник с авокадо

Лук-резанец 40 г; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кефир 350 мл; Яйцо 3 шт.; Свекла 1 шт.; Соль 1 щепотка;...

Рецепт Свекольника с имбирем Рецепт свекольника с имбирем

свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...

Рецепт Холодного свекольника Холодный свекольник

1,5 л кефира от 2%; 1,5 л минеральной воды; 4 картофелины; 1 средняя свекла (около 300 г); 4 яйца; 220-230...

Рецепт Свекольника с рыбой Готовим свекольник с рыбой

Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Семга 120 г; Судак 120 г; Раковые шейки 8 шт.; Свекла 170 г; Свекольная...

Рецепт Свекольника-холодника Свекольник-холодник

свекла - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; лимоны - ½ шт.; картофель - по вкусу; лук зеленый - по...

Рецепт Свекольника с рыбой Свекольник с рыбой

Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Семга 120 г; Судак 120 г; Раковые шейки 8 шт.; Свекла 170 г; Свекольная...