Холодный суп гаспачо

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 135 ккал. Для приготовления понадобится Блендер.

Рецепт холодного супа гаспачо
Фотография приготовленного рецепта холодного супа гаспачо
Общее время:
10 мин
Рецепт на
4
Калорий:
135 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Белый хлеб 3 куска
  • Чеснок 1 зубчик
  • Хересный уксус 1 столовая ложка
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Помидоры 6 шт.
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Красный сладкий перец 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соус табаско по вкусу

Специальное оборудование:

Блендер

Как приготовить

Срежьте корку с ломтиков хлеба. Крупно нарежьте чеснок. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте. Очистите от семян и нарежьте сладкий и горький перец.

Смешайте в блендере хлеб, чеснок и уксус. Не выключая блендер, медленно влейте масло. Затем добавьте помидоры, сладкий перец и чили. Хорошо все перемешайте до однородности.

Не выключая блендер, медленно добавьте 500 мл ледяной воды (следите за густотой супа). Посолите и поперчите по вкусу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп иза цитрусовых. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюха Гобозова
Ксюха Гобозова

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

rulficow1973
rulficow1973

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от холодного супа гаспачо!
10++++++
Это моя оценка.

narantede
narantede

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Илличевская Анюта
Илличевская Анюта

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

otimr
otimr

Офигительно вкусно!!!

tilyo
tilyo

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила холодный свекольный суп retseptplus.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-svekolny-sup, мужу очень понравилось.

Надежда Модина
Надежда Модина

Благодарю за идею. Попробую приготовить

yella
yella

Спасибо, Кукла за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Виксна Виктория
Виксна Виктория

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

onena
onena

Спасибо за вкуснатищу!!!

lera73
lera73

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

svetlana93
svetlana93

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Никель Маша
Никель Маша

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

pantyukhina_87
pantyukhina_87

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

lyudochka
lyudochka

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Рецепт Холодного супа иза редисок и молоки
Холодный суп из редиски и молока

Редис 300 г; Молоко 400 мл; Рисовый уксус для суши 1 ч.л.; Огурцы 300 г; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу;...

Рецепт Холодного вишневого супа с бренди
Рецепт холодного вишневого супа с бренди

Белое сухое вино 2 стак.; Сахар 1 стак.; Палочки корицы 2 шт.; Вишня 1,5 кг; Бренди 1/2 стак.; Лимонный...

Рецепт Холодного огуречного супа с мятого
Как приготовить холодный огуречный суп с мятой

Огурцы (крупные, очищенные от кожуры) 2 шт.; Масло сливочное 25 г; Чеснок (раздавленный) 1 зубчик; Вино...

Рецепт Томатна-клубничного гаспачо
Томатно-клубничный гаспачо

помидор — 450 г; клубники — 450 г; луковицы — 1/2 шт.; острого перца — 1/2 шт.; побега кинзы — 2 шт.;...

Рецепт Холодного супа иза цитрусовых
Холодный суп из цитрусовых

Сахар 100 г; Апельсины 2 шт.; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Сливки 1/2 стак.; Сметана 2 столовые...

Рецепт Холодного свекольного супа
Холодный свекольный суп

Огурцы 200 г; Редис красный 200 г; Свёкла 500 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 7 шт.; Квас хлебный 1 л;...

Рецепт Холодного супа со щавелема
Холодный суп со щавелем

Щавель 2 горсти; Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Огурцы 100 г; Минеральная вода 1 стак.; Лук...

Рецепт Холодного огуречного супа
Рецепт холодного огуречного супа

Йогурт натуральный 300 мл; Огурцы 1 шт.; Картофель 1 шт.; Укроп 10 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло...

Рецепт Холодного супа с огурцома
Холодный суп с огурцом

Огурцы — 800 г; Натуральный йогурт — 800 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Овощной бульон — 300 мл (можно из...

Рецепт Холодного супа иза ракова
Готовим холодный суп иза ракова

1 л хлебного кваса; 15 шт. раков; 4 свежих огурца; 4 сваренных вкрутую яйца; стак. сметаны; полстак....

Рецепт Холодного супа-пюре Авокадо и компания
Холодный суп-пюре Авокадо и компания

авокадо 2 шт.; огурцы свежие 5 шт.; лимонный сок 3 ст.л.; масло оливковое 3 ст.л.; бульон 250 мл; лук...

Рецепт Холодного томатного супа Кук-си с креветками
Холодный томатный суп Кук-си с креветками

1200 г помидоров; 400 мл воды; 120 г огурцов; 80 г редиса; 40 г стеблей сельдерея; 4 г чеснока; 15 мл...