Холодный огуречный суп с фасолью и ветчиной
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 427 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, семейный праздник.
Я подсела на холодные кефирные супчики!
Очень вкусно, а как быстро! 15 мин - и можно накормить целую братию! Вкус этого супчика схож на окрошку! Рекомендую! Возможно вам будет интересен рецепт холодного томатного супа со специями, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- огурцы свежие 5 шт.
- петрушка свежая 0.5 пуч
- укроп свежий 0.5 пуч
- масло растительное или оливковое 50 мл
- кефир 0.5 л
- чеснок 2 зуб
- соль и перец по вкусу
- фасоль белая консервированая 0.5 стак.
- ветчина 100 г
Как приготовить
Огурцы вымыть, по желанию очистить от кожицы, нарезать на кусочки.
Зелень вымыть, подсушить, порубить.
Чеснок очистить, вымыть, нарезать ломтиками.
В чашу блендера выложить огурцы, зелень, чеснок. Добавить кефир, взбить в однородную массу. Посолить, поперчить по вкусу. Еще раз взбить.
Консервированую фасоль откинуть на друшлак, промыть, дать стечь.
Ветчину нарезать брусочками или кубиками.
При подаче налить в тарелку огуречный суп, в средину выложить фасоль и ветчину. Украсить суп листиками зелени. Приятного аппетита!:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп из цитрусовых. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делаю холодный огуречный суп с фасолью и ветчиной который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Мама сделала холодный огуречный суп с фасолью и ветчиной!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
А я никогда так не готовила холодный огуречный суп с фасолью и ветчиной, как-нибудь приготовлю. А пока дума про retseptplus.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-svekolny-sup.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Спасибо, dedrirti, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Замечательный рецепт, холодный огуречный суп с фасолью и ветчиной получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо, dedrirti, за помощь!
Мой муж очень любит холодный огуречный суп с фасолью и ветчиной.
Холодный томатный суп со специями Основа; спелый мясистый помидор 1,2 кг; оливковое масло 2 ст.л.; пара щепоток сахара; луковица средняя...
Рецепт холодного огуречного супа с мятой Огурцы (крупные, очищенные от кожуры) 2 шт.; Масло сливочное 25 г; Чеснок (раздавленный) 1 зубчик; Вино...
Как приготовить окрошку — летний холодный суп мясо - по вкусу; яйцо - 1 шт.; редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; укроп - по...
Холодный суп-пюре из кольраби кольраби 1 шт.; яблоко кисло-сладкое 1 шт.; ряженка 250 мл; зелень по вкусу; соль и перец по вкусу; орехи...
Сахар 100 г; Апельсины 2 шт.; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Сливки 1/2 стак.; Сметана 2 столовые...
Холодный свекольный суп Огурцы 200 г; Редис красный 200 г; Свёкла 500 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 7 шт.; Квас хлебный 1 л;...
Холодный суп со щавелем Щавель 2 горсти; Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Огурцы 100 г; Минеральная вода 1 стак.; Лук...
Рецепт холодного огуречного супа Йогурт натуральный 300 мл; Огурцы 1 шт.; Картофель 1 шт.; Укроп 10 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло...
Холодный суп с огурцом Огурцы — 800 г; Натуральный йогурт — 800 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Овощной бульон — 300 мл (можно из...
Готовим холодный суп из раков 1 л хлебного кваса; 15 шт. раков; 4 свежих огурца; 4 сваренных вкрутую яйца; стак. сметаны; полстак....
Холодный суп из огурцов с копченой салакой огурцов — 500 г; чеснока — 3 Зубчика; овощного бульона — 500 мл; небольшая салака горячего копчения —...
Таратор с мятой и эстрагоном Йогурт натуральный 500 мл; Вода 250 мл; Огурцы 3 шт.; Укроп 1 пучок; Эстрагон 30 г; Мята по вкусу; Чеснок...