Таратор с мятой и эстрагоном
Простой рецепт болгарской кухни. Время приготовления рецепта 75 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 181 ккал.
Мята сделает этот холодный болгарский суп более освежающим, а эстрагон добавит особый аромат. При желании можно добавить в таратор немного петрушки. Возможно вам будет интересен рецепт холодного сливово-малиновый суп с эстрагоном, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Йогурт натуральный 500 мл
- Вода 250 мл
- Огурцы 3 шт.
- Укроп 1 пучок
- Эстрагон 30 г
- Мята по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
- Грецкие орехи 80 г
- Лимонный сок 1 ч.л.
Как приготовить
Огурцы вымыть, очистить и мелко нарезать.
Зелень вымыть и обсушить полотенцем. Орехи и чеснок очистить. Измельчить все с помощью блендера.
В отдельной емкости смешать огурцы с получившейся массой, приправить перцем и солью.
Добавить натуральный йогурт и развести водой до нужной консистенции. Капнуть немного лимонного сока.
Дать таратору настояться в течение часа и подавать, украсив листочком мяты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-таратор питьевой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта таратора с мятой и эстрагоном
Для лучшего понимания как приготовить таратор с мятой и эстрагоном рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик таратора с мятой и эстрагоном
Спасибо! Клевенько!
Я делала таратор с мятой и эстрагоном по рецепту Улитина, мне понравилось.
Даже брату, который таратор с мятой и эстрагоном не любит,понравилось!
Вкуснятина, обожаю таратор с мятой и эстрагоном
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Улитина :)
Ни разу не пробовала таратор с авокадо и мятой, но думаю, будет вкусно.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали таратор с мятой и эстрагоном. Спасибо за рецепт!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще таратор с мятой и эстрагоном я не очччччень, но таратор с мятой и эстрагоном — на пятёрку)))
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
А я всегда готовлю с Улитина и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить таратор с мятой и эстрагоном на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что таратор с мятой и эстрагоном — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила таратор с мятой и эстрагоном.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить таратор с мятой и эстрагоном.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Холодный сливово-малиновый суп с эстрагоном Красные сливы 700 г; Белое сухое вино 1 стак.; Малина 200 г; Сахар 6 столовых ложек; Свежий эстрагон...
Рецепт холодного огуречного супа с мятой Огурцы (крупные, очищенные от кожуры) 2 шт.; Масло сливочное 25 г; Чеснок (раздавленный) 1 зубчик; Вино...
Как приготовить таратор с авокадо и мятой кефир - 1 л; огурцы - 4 шт.; вода минеральная газированная - 200 мл; чеснок - 3 стак.; мята - 1; авокадо...
Гаспачо с эстрагоном Помидоры 400 г; Огурцы 300 г; Лук репчатый 100 г; Красный сладкий перец 300 г; Чеснок 2 зубчика; Томатная...
желток яичный 1 шт.; горчица дижонская 1 ст.л.; зелень эстрагона 2 ч.л.; масло оливковое 200 мл; соль...
Суп-Таратор питьевой огурец свежий по вкусу; чеснок по вкусу; зелень по вкусу; кефир по вкусу; вода минеральная газированная...
Болгарский таратор Кефир 1 л; Огурцы 4 шт.; Укроп 40 г; Чеснок 3 зубчика; Грецкие орехи 80 г; Оливковое масло 4 ст.л.; Соль...
Рецепт лимонада с мятой Минеральная вода 2 л; Лимон 4 шт.; Мята свежая пучок; Сироп мятный 100 мл...
Суп таратор Огурцы 3–4 шт.; Чеснок 3 зуб; Укроп 1 пуч; Греческий йогурт 0,5 л; Вода 0,5 л; Подсолнечное масло 2 ст.л.;...
Готовим таратор Огурцы (свежие) 6 шт.; Йогурт (натуральный) 600 г; Вода (холодная) 1 стак.; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное...
Холодный огуречный суп с фасолью и ветчиной огурцы свежие 5 шт.; петрушка свежая 0.5 пуч; укроп свежий 0.5 пуч; масло растительное или оливковое...
Холодный суп-пюре из кабачков Оливковое масло — 1 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Кабачки — 800 г; Картофель — 450...