Борщ с хреном
Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 126 ккал.
Традиционное блюдо с характерной остринкой. Перед подачей выньте из супа чеснок и хрен. Возможно вам будет интересен рецепт жареного борща, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мясной бульон 3 л
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Чеснок 4 зуб
- Хрен 20 г
- Помидоры 3 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Капуста белокочанная 200 г
- Пшеничная мука 1 ст.л.
Как приготовить
Овощи очистить и промыть. Морковь и свеклу натереть на терке. Картофель и перец нарезать мелкими кубиками, капусту - соломкой. Помидоры надрезать, опустить в кипяток на 30 секунд, снять кожицу и семена, нарезать. Чеснок и хрен очистить.
В бульон опустить картофель, довести до кипения и выложить капусту. Свеклу, морковь, помидоры и перец тушить на сковороде 5-7 минут, затем добавить в бульон. Варить на медленном огне 30 минут.
На раскаленной сковороде обжарить муку до золотистого цвета, добавить в суп и тщательно перемешать. Добавить чеснок и хрен, варить на медленном огне 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зимний борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта борща с хреном
Для лучшего понимания как приготовить борщ с хреном рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Готовила борщ с хреном много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибочки :)
Приготовила борщ с хреном!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Я выбрала борщ с хреном, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Сделала сегодня борщ с хреном.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Борщ с хреном вкусняцкое блюдо, сама http://retseptplus.ru/supy/borsch/borsch-bez-myasa готовлю.
Только закончила приготовление борща с хреном.
Спасибо!
Ну вообще я не люблю борщ с хреном, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала борщ с хреном.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Спасибо за рецепт борща с хреном, получилось!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Опачки!
Теперь братик обрадуется борщу с хреном!
Сегодня приготовила борщ с хреном!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Борщ с фрикадельками Фарш индейки 250 г; Фарш свиной 250 г; Картофель 3-4 шт.; Свекла 2 шт.; Морковь 1 шт.; Сельдерей 50 г;...
Рецепт борща с карасями Свекла 300 г; Белокочанная капуста 600 г; Лук репчатый 200 г; Морковь 200 г; Квашеная капуста 300 г;...
Как приготовить весенний борщ морковь молодая - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; чеснок молодой - 1 головка; сельдерей стебли - 1 шт.; перец...
Борщ без мяса Репчатый лук — 4 шт.; Картофель — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Кочан капусты — 0,5 шт.; Свекла — 3 шт.; Чеснок...
свинина 350 г; картофель 3 шт.; свекла 1 шт.; капуста 150 г; болгарский перец 1/3 шт.; морковь и лук...
Жареный борщ Мясо с косточкой (свинина, говядина или баранина) — 500 г; Масло растительное — 50 мл; Луковица — 1 шт.;...
Рецепт борща на зиму свекла 5 кг; морковка 1.5 кг; лук 2.5 кг; помидоры 3 кг; корень сельдерея 800 г; перец болгарский 1.5...
Зимний Борщ свекла - 1 шт.; томатная паста - 1 шт.; масло растительное - 1 шт.; лавровый лист - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...
Готовим борщ мясной бульон - 3 л; картофель - 8 шт.; капуста квашеная - 250 г; лавровый лист - 2 шт.; соль - по вкусу;...
Борщ с фасолью и рыбой рыба белая - 500 г; вода - 2 л; фасоль белая - 2 шт.; свекла - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; лавровый...
Дедушкин борщ вода 1 л; мясо 700 г; капуста 1 шт.; картофель 0.5 кг; морковь 2 шт.; лук 2 шт.; свекла 1 шт.; свекла...