Name: самса с курицей на кефире
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кефир 220 мл; Растительное масло 40 мл; Пищевая сода 0,5 ч.л.; Мука 3 стак.; Семена кунжута 2 ч.л.; Куриный фарш 400 г; Лук репчатый 3 шт.; Зира 0,5 ч.л.; Кинза 1 ст.л.; Сливочное масло 80 г

Самса с курицей на кефире

Простой рецепт европейская кухня. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 639 ккал.

Фотография приготовленного рецепта самса с курицей на кефире

Самсу с куриным фаршем готовить быстро и тесто на кефире получается нежное. Подавать с соусом. Возможно вам будет интересен рецепт самса с курицей из слоеного теста, напишите, что думаете.

Общее время:

35 мин

Рецепт на

Калорий:

639 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Европейская

Ингредиенты

Как приготовить

Лук и кинзу помыть, почистить. Нарезать лук тонкими полукольцами, кинзу порубить. Затем смешать фарш, кинзу, лук, зиру, перец и соль по вкусу.

Смешать кефир, растительное масло, соль по вкусу, соду, муку. Замесить тесто и оставить на некоторое время.

Тесто разделить на шарики. Раскатать. На лепешку положить начинку, сливочное масло и защипнуть. Далее противень застелить пергаментом и положить самсу. Смазать самсу сметаной, посыпать кунжутом.

Разогреть духовку до 200 градусов и печь 35 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самса из тандыра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

pendang

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

oderi

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Кпадону Лера

Спасибо большое за рецепт, Валя.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ardepri1977

Обязательно приготовлю на днях

Сырбу Катарина

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!