Слоеная самса
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 552 ккал. Для приготовления понадобится Нож картофельный, Скалка, Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Куриное филе 500 г
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжевое слоеное тесто 2 шт.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Соевый соус 50 мл
- Растительное масло 100 мл
Специальное оборудование:
Нож картофельный, Скалка, Термометр для духовки
Можно в начинку добавить сыр, который хорошо плавится, я добавляю тертый пармезан. Курицу жарю на топленом масле оно придает другой вкус, нежели просто растительное масло.
Как приготовить
Моем, чистим картофель, режем маленькими кубиками, складываем в посуду, где будем делать начинку.
Куриное филе промываем и режем на мелкие кусочки, солим, перчим, добавляем соус соевый, смешиваем.
На сковородку наливаем масло, выкладываем курицу, жарим сначала под крышкой, до полного выпаривания жидкости, помешивая и разбивая слипшиеся кусочки курицы.
Как только жидкость выпарилась, продолжаем жарить курицу до золотистой корочки, можно добавить зелень в сковородку (филе жарим до полной готовности курицы).
Далее выкладываем курицу к картофелю, смешиваем. Начинка готова.
Тесто раскатываем, не сильно тонко, делаем круглишки выкладываем в середину начинку и лепим треугольные конвертики.
Духовку разогреваем на 180 градусов, ставим на час, после часа смотрим на готовность пирожков, если требуется больше времени, лучше продлить, и так же если вдруг часа будет много, следим, чтобы не пережарить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самсу слоеную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рецепт просто бомба!!!!
слоеная самса готовить просто и не долго!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от слоеной самсы.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Дайнерис, я только смотрела рецепт, но уже хочу слоеную самсу приготовить!
Приготовила самсу с сыром, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею слоеной самсы.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Vkysno, spasibo.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Дайнерис, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
слоеная самса — вкуснятина!
Дайнерис, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Очень понравился этот рецепт слоеной самсы.
Самса слоеная с картофелем Мука пшеничная — 3 стак.; Вода — 1 стак.; Соль — 2 ч.л.; Картофель — 6 шт.; Лук — 4 шт.; Яйцо — 1 шт.;...
Рецепт слоеной узбекской самсы фарш бараний - 700 г; мука - 3 ½ стак.; сливочное масло - 100 г; лук красный - 3 шт.; яйцо - 1 шт.; соль...
Как приготовить слоеную самсу с фаршем Фарш мясной — 1 кг; Тесто слоеное — 1 шт. (упаковка); Лук репчатый — 3 шт.; Масло растительное — По...
Самса слоеная с мясом маргарин - 500 г; мука - 20 ст.л.; водка - 1 ст.л.; мясо - 300 шт.; жир - 50 г; яйцо - 1 шт.; яичные...
Тесто слоеное — 450 г; Фарш — 300 г; Лук — 2 шт.; Специи — По вкусу; Кунжут — По вкусу (для присыпки...
Самса со шпинатом маргарин - 400 шт.; сметана - 1 стак.; соль - 1 щепотка; сода - 1 ч.л.; шпинат свежий - 3 пучка; зелень...
Рецепт самсы слоеной мука 2.5 стак.; вода 1 стак.; уксус 1 ст.л.; масло растительное 1 ст.л.; соль 1 щеп; фарш 300 г; лук...
Самса с сыром Тесто слоеное — 500 г (упаковка); Сыр твердый — 150 г; Масло растительное — 1 ст.л. (для смазывания);...
Готовим самсу мякоть говядины (желательно вырезка) 200 г; репчатый лук 300 г; говяжий жир 70 г; зира 2 г; соль 5 г;...
Слоеная самса с мясом Тесто слоеное — 450 г; Фарш — 300 г; Лук — 2 шт.; Специи — По вкусу; Кунжут — По вкусу (для присыпки...
Самса для любимого мука - 4 шт.; сметана - 1 шт.; маргарин - 6 л; яйцо - 1 шт.; мясо - 500 шт.; лук репчатый - 1 шт....