Паштет из куриной печени с желе из чернослива
Несложный рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 142 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, завтрак, романтический ужин. Для приготовления понадобится сковорода. И все это мы будем жарить~0~тушить.
Готовим бутерброды для семьи и гостей! Возможно вам будет интересен рецепт нежного паштета из куриной печени с грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- куриная печень 400 г
- лук 2 шт.
- чернослив 10 шт.
- коньяк 1 рюмка
- сливочное масло 100 г
- желатин 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Специальное оборудование:
сковорода
Как приготовить
Сначала обжарим лук до золотистого цвета. Печень моем, обрезаем пленки и жир, желательно вымочить от крови в воде. Крупно порежем и добавим к луку. Жарим на среднем огне до готовности. Посолим и поперчим. Стараемся не пересушить печень. Когда печень почти готова вольем рюмку коньяка. Перемешаем и через пять минут выключим огонь. Пусть остынет.
Куриную печень с луком пробьем в блендере вместе со сливочным маслом (размягченным). Сколько добавлять масла решайте сами. Пробуем на соль, перец.
Желатин разведем теплой водой, перемешаем до растворения крупинок. Чернослив промоем, зальем кипятком, чтобы немного разбух. Пюрируем его блендером, добавим к пюре желатин и крупно размолотый душистый перец. Раскладываем паштет в одноразовые формы, сверху покрываем черносливовым желе. Отправляем в холодильник охладиться. Перед подачей на стол вытащим из формы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени с сыром и чесноком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я паштет из куриной печени с желе из чернослива не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Liliya94!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила паштет из куриной печени с желе из чернослива, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
liliya94 спасибо вам огромное!
Думаю, что-то похожее - паштет из печени индюшки retseptplus.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-pecheni-indyushki.
Вкуснятина неописуемая!!!
Vkysno, spasibo.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А паштет из куриной печени с желе из чернослива обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
А я всегда готовлю с liliya94 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Готовила вчера паштета из куриной печени с желе из чернослива по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, liliya94, рецептам.
Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе Печень куриная — 500 г; Масло оливковое — 50 мл; Масло сливочное — 70 г; Сливки — 200 мл; Коньяк — 50...
Рецепт паштета из куриной печени с тимьяном и коньяком Куриная печень 700 г; Бренди 6 столовых ложек; Сливки 25%-ные 4 столовые ложки; Лук репчатый 1 шт.; Измельченный...
Как приготовить паштет из куриной печени в кокосовой стружке Куриная печень 500 г; Белый лук 2 головки; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Сливки...
Паштет из куриной печени с сыром и чесноком Куриная печень 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Морковь 1 шт.; Сливки 200 мл; Сливочное масло 200 г; Соль...
чеснок - 1 шт.; коньяк - 50 мл; мед - 1 ч.л.; масло сливочное - 100 г...
Паштет из куриной печени в мультиварке Куриная печень - 500 г; Сливочное масло - 100 г; Лук репчатый - 140 г; Сметана - 1 ст.л.; Соль - 2.5...
Паштет из куриной печени и маскарпоне куриная печень - 500 г; маскарпоне - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; соль - по вкусу; перец...
Рецепт быстрого паштета из куриной печени Куриная печень 1/2 кг; Лук репчатый 2 головки; Куриный бульон 250 мл; Сливочное масло 250 г; Соль по...
Паштет из куриной печени 0,6 кг куриной печени; 1 большая луковица; 10-12 желтков; 450-500 мл молока; 80-100 мл коньяка; 7-8 ст.л....
Готовим паштет из печени индюшки Индюшатина — 500 г (печень); Лук репчатый — 100 г; Шампиньоны — 240 г (160 г в паштет, 80 г для подачи);...
Паштет из грибов Масло сливочное 50 г; Лук репчатый (мелко нарезать) 1 луковица; Чеснок (раздавить) 2 дольки; Шампиньоны...
Паштет из свинины с абрикосами 1 кг жирной свиной шейки; 200 г копченой грудинки; 250 г абрикосов; 1 средняя морковка; 1 средняя луковица;...