Овощная фриттата

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 87 ккал.

Рецепт овощной фриттаты
Фотография приготовленного рецепта овощной фриттаты
Общее время:
20 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
87 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • яйца куриные - 6 шт.
  • баклажаны - 1 шт.
  • кабачки - ½ шт.
  • перец сладкий желтый - ½ шт.
  • помидоры - 1 шт.
  • ветчина - 100 г
  • сыр твердый - 70 г
  • лук-шалот - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • молоко ТМ «ПравильноеМолоко» - 100 мл
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • перец черный - по вкусу
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

Нам понадобятся следующие ингредиенты.

Рецепт овощной фриттаты

Шалот почистите и нарежьте кубиками. Чеснок почистите, раздавите плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, мелко порубите. Разогрейте в сковороде со съемной ручкой немного оливкового масла и обжарьте лук с чесноком.

Рецепт овощной фриттаты

Баклажан нарежьте тонкими кружками, сладкий перец удалив семена и плодоножку, нарежьте небольшими кубиками, добавьте в сковороду, и все перемешайте.

Рецепт овощной фриттаты

Кабачок нарежьте тонкими ломтиками. Помидор нарежьте небольшими кусочками.

Рецепт овощной фриттаты

В сковороду с овощами добавьте помидор и кабачок, слегка посолите, перемешайте и все обжарьте.

Рецепт овощной фриттаты

Яйца посолите, поперчите, перемешайте с молоком ТМ ПравильноеМолоко.

Рецепт овощной фриттаты

Сыр натрите на крупной терке. Ветчину нарежьте небольшими кубиками.

Рецепт овощной фриттаты

В форму выложите овощи, добавьте ветчину и натертый сыр, сверху вылейте яично-молочную массу.

Рецепт овощной фриттаты

Дайте краям фриттаты схватиться, затем отправьте под разогретый гриль на 5 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощную заправку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
alisa79
alisa79

Спасибо огромное за рецепт! овощная фриттата супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

tanechka75
tanechka75

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

bronshpits_95
bronshpits_95

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Диана Непова
Диана Непова

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

ratupins
ratupins

Мои как раз просили овощную шурпу.

Мая Коротеева
Мая Коротеева

АИСФеР, очень интересный вариант овощной фриттаты.:)

yelya
yelya

Это, реально, вкуснотища.

Рецепт Фриттаты из тыквы с беконом и орехами пекан Фриттата из тыквы с беконом и орехами пекан

тыква - 500 г; орехи пекан - 1 горсть; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр твердый - 40 г; сметана -...

Рецепт Фриттаты с ветчиной и сладким перцем Рецепт фриттаты с ветчиной и сладким перцем

Сладкий перец 250 г; Варено-копченая ветчина 350 г; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Сливочное масло...

Рецепт Фриттаты с мидиями и овощами Как приготовить фриттату с мидиями и овощами

Красный болгарский перец 1 шт.; Яйцо 2 шт.; Мидии приготовленные 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры...

Рецепт Фриттаты с кабачком и сыром Фриттата с кабачком и сыром

яйца куриные - 2 шт.; кабачки - 1 кусок; чеснок - 1 долька; соль - 1 щепотка; сыр - по вкусу; петрушка...

Фриттата с кабачком

Кабачки 1 шт.; Картофель 1 шт.; Лук 1 шт.; Яйцо куриное 5 шт.; Тертый сыр пармезан 20 г; Молоко 2 столовые...

Рецепт Овощной заправки Овощная заправка

Помидор 500 г; Лук 500 г; Морковь 500 г; Болгарский перец 500 г; Петрушка 300 г; Соль 500 г...

Рецепт Омлета фриттата Омлет фриттата

помидоры черри - 7 шт.; яйца куриные - 7 шт.; сливки - 100 мл; сливочное масло - 25 г; базилик свежий...

Рецепт Мини-фриттаты Рецепт мини-фриттаты

8-9 мелких куриных яиц (крупных шт. 6-7 должно хватить на 12 форм); 3 ст.л. молока; 6 кружочков колбасы;...

Рецепт Овощной шурпы Овощная шурпа

картофель - 400 г; нут отварной - 100 г; помидоры - 150 г; картофель черри - 160 г; шампиньоны - 120...

Рецепт Фриттаты Готовим фриттату

Яйцо 6 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Цукини 100 г; Зеленый лук 1 пуч; Помидор 2 шт.; Оливки по вкусу;...

Рецепт Омлета с рисом по-корейски Омлет с рисом по-корейски

Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Цуккини — 1 шт.; Грибы — 150-200 г; Растительное масло — 3-4 ст.л.;...

Рецепт Омлета с рисом по-японски Омлет с рисом по-японски

Яйцо — 2 шт.; Рис — 1/3 стак. (для японских блюд); Филе куриное — 1 шт. (копченое или обжаренное); Смесь...