Куриный холодец с желатином
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 539 ккал.
Куриный холодец замечательная закуска на праздник. Застывает холодец с желатином быстро. Готовый холодец украсить веточкой укропа. Возможно вам будет интересен рецепт холодца из рыбы, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Курица 2 кг
- Желатин 25 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Корень сельдерея 1 шт.
- Черный перец горошком 10 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 4 шт.
Как приготовить
Курицу вымыть, разрезать на куски. Чеснок почистить, измельчить. Морковь очистить.
Курицу поставить варить. Снять пену. Добавить неочищенный лук, морковь, перец, корень сельдерея, лавровый лист, соль. Все перемешать и варить 60 минут.
Из бульона достать овощи, лавровый лист, корень сельдерея, курицу. Бульон процедить. Затем разведенный желатин влить в бульон и помешать. Дать закипеть, выключить. Отделить мясо от костей, нарезать кусочками. Морковь порезать кружочками.
В форму разложить кусочки курицы, морковь, чеснок и залить бульоном с желатином. Накрыть форму. Поставить в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодец из курятины с желатином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта куриного холодца с желатином
Для лучшего понимания как приготовить куриный холодец с желатином рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею куриного холодца с желатином.
Вкуснее чем куриный холодец в мультиварке редмонд?
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Это, реально, вкуснотища.
А реально это кто-нибудь готовил?
Сделала куриный холодец с желатином, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Куриный холодец в мультиварке редмонд Курица — 1,5-1,8 кг; Морковь — 1-2 шт.; Лук — 1-2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Специи — По вкусу; Соль —...
Рецепт студня холодец из курицы с желатином Куриные грудки - 350 г; Вода - 1.2 л; Соль - 4 г; Перец черный молотый - 4 г; Морковь - 80 г; Желатин...
Как приготовить холодец из курятины с желатином пол курицы или целая небольшая; лукавица 1 большая или 2 маленькие; перец черный 8-9 горошин; морковь...
Куриный холодец с говядиной 600 г постной говядины; 1 кг куриных грудок или филе; 1 луковица; 2 морковки; 2 лавровых листа; 5 шт....
цыпленок 600 г; говядина 1 кг; ножки свиные 2 шт.; филе куриное 1 шт.; лавровый лист 2 шт.; перец черный...
Холодец из индейки Индейка - 2 кг; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 120 г; Чеснок - 4 зубч; Петрушка - 10 г; Перец горошком...
Рецепт холодца на костях Сахарные кости - 600 г; Говяжья вырезка - 1 кг; Говядина - 300 г; Лук репчатый - 80 г; Лавровый лист...
Холодец из рыбы 1 кг жирной рыбы (сазан, семга, карп, линь); 1 головка лука; 1 морковь; соль, перец; лавровый лист; 1...
Готовим холодец рулька свиная 1 шт.; крылышки 1 шт.; говядина 500 г; хвост говяжий 500 г; курица 0.5 шт.; язык говяжий...
Домашний холодец из свинины Ноги свиные копыта 1 шт.; Говядина 300 г на кости; Курица 300 г на кости; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...
Холодец из рульки в мультиварке Рулька свиная - 1 кг; Чеснок - 2 зубч; Соль - по вкусу; Перец розовый молотый - по вкусу; Можжевеловые...