Холодец в мультиварке
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 6 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 553 ккал.
Какой же новогодний стол без холодца?! А подать эту традиционную праздничную закуску можно, нет даже нужно, хрен и горчицу МахеевЪ! Возможно вам будет интересен рецепт куриного холодца в мультиварке редмонд, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- цыпленок 600 г
- говядина 1 кг
- ножки свиные 2 шт.
- филе куриное 1 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- перец черный 10-12 шт.
- соль по вкусу
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- горошек зеленый по вкусу
- чеснок 5 зубчик
- зелень петрушки, укропа 0,5 пучок
- зелень по вкусу
- хрен столовый МахеевЪ
- горчица русская МахеевЪ
Как приготовить
Свинные ножки, цыпленка, куриное филе, говядину (мясо с косточкой) залить водой и оставить на 8-10 часов.
Промыть холодной водой, ножки зачистить. Сложить в чашу мультиварки. Добавить очищенные лук и морковь, веточки зелени.
Залить водой, так, чтобы мясо было покрыто водой минимум на 1 см. Идеально, на 3 см. В мультиварке жидкость выкипает менее интенсивно, чем при приготовлении на плите.
Довести до кипения (я использую программу "Мультиповар". Снять пену. Посолить, добавить перец и лавровый лист.
Варить холодец 5 часов. Программа "Тушение".
Процедить бульон через несколько слоев марли. Мясу дать остыть.
В посуду для холодца положить мелко нарезанный чеснок. Добавить зеленый горошек и кружочки вареной моркови. Налить немного бульона.
Мясо отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки. Разложить в посуду для холодца.
Залить бульоном. Поставить в холодное место застывать.
Перед подачей, посуду с холодцом опустить на несколько секунд в горячую воду. Накрыть блюдом и перевернуть. Украсить зеленью. Подать с хреном и горчицей. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодец новогодний. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта холодца в мультиварке
Для лучшего понимания как приготовить холодец в мультиварке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Unerorou1995, замечательный рецепт холодца в мультиварке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Холодец в мультиварке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Вот вам хорошая идейка - http://retseptplus.ru/zakuski/kholodets/kholodets-iz-svininy, спасибо автору!
Unerorou1995!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Холодец из индейки в мультиварке Редмонд Голень индейки — 1 шт.; Крылышки — 2 шт.; Шейки — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Черный перец горошком — 5-10 шт.;...
Рецепт куриного холодца в мультиварке редмонд Курица — 1,5-1,8 кг; Морковь — 1-2 шт.; Лук — 1-2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Специи — По вкусу; Соль —...
Как приготовить холодец из говядины в мультиварке Вода - 1 л; Голяшки говяжьи - 1700 г; Свиные ножки - 1500 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 100 г; Соль...
Холодец из индейки в мультиварке Индейка — 2-3 шт. (ножки); Свиная нога — 1 шт.; Свиная рулька — 1 шт.; Соль — 1,5 ст.л.; Перец — 2 г;...
Рулька свиная - 1 кг; Чеснок - 2 зубч; Соль - по вкусу; Перец розовый молотый - по вкусу; Можжевеловые...
Холодец в мультиварке Борк Нога — 1 шт.; Копытце — 1,5 кг; Мякоть говядины — 0,5 кг; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Головка чеснока...
Холодец новогодний Голяшка говяжья с костью — 1500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Перец душистый — 10 шт.; Лавровый лист — 2 шт.;...
Рецепт холодца из свинины Свиная голова 1 шт.; Свиные ножки 4 шт.; морковь 4 шт.; лук репчатый 4 шт.; лавровый лист 8 ч.л.; перец...
Холодец из рыбы 1 кг жирной рыбы (сазан, семга, карп, линь); 1 головка лука; 1 морковь; соль, перец; лавровый лист; 1...
Готовим холодец рулька свиная 1 шт.; крылышки 1 шт.; говядина 500 г; хвост говяжий 500 г; курица 0.5 шт.; язык говяжий...
Холодец из индейки в мультиварке Индейка — 2-3 шт. (ножки); Свиная нога — 1 шт.; Свиная рулька — 1 шт.; Соль — 1,5 ст.л.; Перец — 2 г;...
Холодец из рыбы 1 кг жирной рыбы (сазан, семга, карп, линь); 1 головка лука; 1 морковь; соль, перец; лавровый лист; 1...