Беляш по-казахски с мясом

Простой рецепт казахской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 238 ккал.

Рецепт беляша по-казахски с мясом
Фотография приготовленного рецепта беляша по-казахски с мясом

Вкусный и сытный казахский беляш прекрасно утолит голод в любое время! Возможно вам будет интересен рецепт пышных беляшей с мясом на сковороде, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 30 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
238 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Казахская

Ингредиенты

Для теста:

  • Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл)
  • Вода - 1 стак. (200 мл)
  • Дрожжи - 10 г
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Для начинки:

  • Вода - 0.5 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Курица - 600 г

Для фритюра:

  • Кулинарный жир - 150 г

Как приготовить

Главное отличие казахских беляшей - это их начинка. Я предлагаю вашему вниманию кулинарный рецепт, который также называется Беляш по-казахски, но это уже вариант номер два. Беляши - сытная еда, которая способна насытить желудок любого человека. Какие беляши приготовить, решать вам. Все зависит от вашего личного предпочтения. Если вы не любите рыбу, то вам стоит познакомиться с кулинарным рецептом Беляш по-казахски. Вариант 2.

Для начала также замешиваем дрожжевое тесто. Тоже разводим дрожжи в теплой воде, добавляем в прямой последовательности добавлять следующие ингредиенты: сахар, соль, муку. Тесто отставляем в сторону и ждем пока подойдет. В это время занимаемся приготовлением начинки. Для этого мясо утки и курицы отделяем от костей и прокручиваем в мясорубке или кухонном комбайне. Желательно решетку в мясорубке взять с крупными отверстиями. Прокрутить с мясом лук. Начинку поперчить, посолить, добавить немного воды и все тщательно перемешать. Когда тесто подошло, возьмите его и разрежьте на небольшие кусочки. Раскатайте один из них. Положите в центр начинку. Края заверните. В сковороду налейте куриный или утиный жир. Пусть он закипит. Только после этого можно класть беляши и обжаривать. Начинайте обжаривать с открытой стороны.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые беляши с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта беляша по-казахски с мясом

Для лучшего понимания как приготовить беляш по-казахски с мясом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
marianna84
marianna84

Большое спасибо!!!
У Станкевич очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

speranskaya_76
speranskaya_76

Станкевич, это просто волшебный рецепт беляша по-казахски с мясом!

coupresen
coupresen

Яхууу)))наконец то закончила беляш по-казахски с мясом!
Спасибо за интересный рецепт!))))

adoshka
adoshka

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Добровольская Люля
Добровольская Люля

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Танюша Вариченко
Танюша Вариченко

Сейчас буду готовить это чудо:)

Женя Копосова
Женя Копосова

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком вака беляш. Он мне очень нравится.

Лугинина Лиза
Лугинина Лиза

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

rita
rita

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

kristina79
kristina79

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Юля Дебекова
Юля Дебекова

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

arina
arina

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с беляшом по-казахски с мясом!

Медынская Надежда
Медынская Надежда

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

sadxofte
sadxofte

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

nelyubova_77
nelyubova_77

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

lyuba89
lyuba89

Обязательно сделаю беляш по-казахски с мясом!!!

saruenoul1979
saruenoul1979

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

vika70
vika70

Спасибо большое за рецепт, Станкевич.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

esuinotri
esuinotri

Спасибо, Станкевич за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Червяковы Ксюша
Червяковы Ксюша

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

speranskaya_76
speranskaya_76

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Рецепт Беляшей без дрожжей с мясом в духовке Беляши без дрожжей с мясом в духовке

Для теста:; Кефир - 250 мл; Куриные яйца - 3 шт.; Маргарин - 100 г; Соль - по вкусу; Сода пищевая - 1...

Рецепт Пышных беляшей с мясом на сковороде Рецепт пышных беляшей с мясом на сковороде

Дрожжи - 50 г; Сахар - 2 ст.л.; Сливочное масло - 200 г; Куриные яйца - 2 шт.; Мука - 800 г; Говядина...

Рецепт Вака беляш в духовке по-татарски Как приготовить вак беляш в духовке по-татарски

#Растительное масло - 1 ст.л.; Для теста:; Мука - 4 стак. (200 мл); Сливочное масло - 200 г; Кефир -...

Рецепт Сочных беляшей с мясом на кефире Сочные беляши с мясом на кефире

Для теста:; Пшеничная мука - 3.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Кефир - 1 стак. (200 мл); Растительное...

Беляши с мясом классические

вода - 250 мл; мука - 3 стак.; растительное масло - 1 ст.л.; дрожжи сухие - 10 г; сахар - 1 ст.л.; соль...

Рецепт Беляшей с мясом на сковороде Беляши с мясом на сковороде

Мука — 3-3,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 3 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ст.л.;...

Рецепт Беляшей с мясом в духовке Беляши с мясом в духовке

Мука — 350 г; Маргарин — 200 г; Сметана — 200 мл; Яйцо — 2 шт.; Свинина — 200 г; Говядина — 200 г; Картошка...

Рецепт Ленивых беляшей с мясом Рецепт ленивых беляшей с мясом

Кефир - 400 мл; Сода пищевая - 2.5 г; Соль - 2.5 г; Сахар - 2.5 г; Мука - 400 г; Фарш мясной - 200 г;...

Рецепт Беляша по-казахски Беляш по-казахски

Для теста:; Пшеничная мука - 2.5 стак. (200 мл); Вода - 1 стак. (200 мл); Дрожжи - 10 г; Соль - по вкусу;...

Рецепт Вака беляш Готовим вак беляш

Сода 1 щепотка; яйцо куриное 2 шт.; Кефир 200 мл; Сливочное масло 100 г; Лук репчатый 3 шт.; Картофель...

Рецепт Татарского беляша Татарский беляш

Говядина — 300 г; Картофель — 5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Кефир — 2 ст.л.; Перец — По...

Рецепт Беляшей старинных Беляши старинные

Мука — 0,5 кг; Вода — 125 мл; Молоко — 125 мл; Дрожжи — 1 ч.л. (сухие быстродействующие); Сливочное масло...