Ленивые беляши с мясом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 222 ккал.
Очень вкусные беляши по ленивому рецепту! Попробуй!
Мои дети обожают такие беляши - тесто мягкое, воздушное, а внутри сочная мясная начинка. Я же люблю беляши не только за их вкусовые качества, но и за то, что в приготовлении они не капризные, времени на них уходит не много. Такое блюдо отлично подойдет на ужин, если подать его с любимым соусом. Возможно вам будет интересен рецепт беляшей с мясом классические, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кефир - 400 мл
- Сода пищевая - 2.5 г
- Соль - 2.5 г
- Сахар - 2.5 г
- Мука - 400 г
- Фарш мясной - 200 г
- Лук репчатый - 80 г
- Чеснок - 5 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Растительное масло - 100 мл
Как приготовить
1. Кефир наливаем в сотейник, подогреваем на огне (до 28-30 градусов, не больше).
2. Добавляем в кефир соду, тщательно размешиваем (пойдет реакция).
3. Насыпаем соль и сахар, перемешиваем, оставляем на 5 минут.
4. Затем просеиваем в получившуюся массу муку частями, каждый раз перемешивая тесто венчиком, доводя его до нужной консистенции (густота домашней сметаны).
5. Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками, добавляем в мясной фарш, а также выдавливаем чеснок через пресс. Солим и перчим начинку, тщательно перемешиваем.
6. Растительное масло наливаем в сковородку, разогреваем на среднем огне, затем выкладываем с помощью столовой ложки тесто, фарш, снова тесто (главное во всем этом - быстрота, все делать не мешкая).
7. Обжариваем беляши с обеих сторон до красивого румянца (здесь огонь убавляем, чтобы беляши не подгорели и при этом равномерно пропеклись внутри).
Подаем на стол в горячем виде.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить беляши с мясом на сковороде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта ленивых беляшей с мясом
Для лучшего понимания как приготовить ленивые беляши с мясом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
По совету коллеги приготовила этот ленивые беляши с мясом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо, за рецептик ленивых беляшей с мясом. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - пышные беляши с мясом на сковороде retseptplus.ru/zakuski/belyashi/pyshnye-belyashi-s-myasom-na-skovorode.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо за информацию!
Хрустящие беляши с мясом на дрожжевом тесте Мука - 500 г; Говядина - 500 г; Вода - 350 мл; Сухие дрожжи - 7 г; Лук - 200 г; Сахар - 15 г; Соль -...
Рецепт ленивых беляшей — фаршированных баранок 200 г мясного фарша; 25 сушек; 1 яйцо; 100 г сыра; 1/2 луковицы; соль, перец по вкусу...
Как приготовить беляши без дрожжей с мясом в духовке Для теста:; Кефир - 250 мл; Куриные яйца - 3 шт.; Маргарин - 100 г; Соль - по вкусу; Сода пищевая - 1...
Пышные беляши с мясом на сковороде Дрожжи - 50 г; Сахар - 2 ст.л.; Сливочное масло - 200 г; Куриные яйца - 2 шт.; Мука - 800 г; Говядина...
Для теста:; Молоко - 600 г; Маргарин - 100 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Дрожжи - 10 г; Мука - 1...
Сочные беляши с мясом на кефире Для теста:; Пшеничная мука - 3.5 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Кефир - 1 стак. (200 мл); Растительное...
Беляши с мясом классические вода - 250 мл; мука - 3 стак.; растительное масло - 1 ст.л.; дрожжи сухие - 10 г; сахар - 1 ст.л.; соль...
Рецепт беляшей с мясом на сковороде Мука — 3-3,5 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное — 3 ст.л.; Дрожжи сухие — 1 ст.л.;...
Ленивые беляши на кефире Фарш 450-500 г; Лук репчатый 100-120 г; Прованские травы по вкусу; Кефир жирный 0,5 л; Яйцо куриное 4...
Готовим беляши с мясом в духовке Мука — 350 г; Маргарин — 200 г; Сметана — 200 мл; Яйцо — 2 шт.; Свинина — 200 г; Говядина — 200 г; Картошка...
Пышные беляши с мясом на сковороде Дрожжи - 50 г; Сахар - 2 ст.л.; Сливочное масло - 200 г; Куриные яйца - 2 шт.; Мука - 800 г; Говядина...
Тесто для беляшей в хлебопечке Мулинекс Дрожжи сухие — 1/2 ч.л.; Мука — 500 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 2/3 ст.л.; Маргарин — 70 г; Масло растительное...