Медовый кукурузный хлеб

Простой рецепт домашняя кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 469 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, завтрак, ланч, пасха, пикник, полдник, фуршет. Для приготовления понадобится блендер, духовка / духовой шкаф. Рецепт медовый кукурузный хлеб относится к ово-лакто. И все это мы будем выпекать.

Рецепт медовый кукурузный хлеб
Фотография приготовленного рецепта медовый кукурузный хлеб

Струкла - так в современной Европе именуют сорт сладкого сдобного хлеба. Теперь витрины пекарен и полки крупных маркетов радуют разнообразием ассортимента "богатого" хлеба: орехи, сухофрукты, цукаты, зернышки, шоколад и пряности превращают изначально пресную выпечку в готовый десерт. С каждым днем все актуальнее здоровая альтернатива консервативному дрожжевому батону. Хлеб на заквасках, из цельнозерновой муки, да при этом ручной работы - это уже Пища. А поскольку я ценю хлеб как отдельное блюдо, то довольно тщательно подхожу к выбору состава и, соответственно, готовлю его сама. Возможно вам будет интересен рецепт хлеб белый, напишите, что думаете.

Время подготовки:
20 мин
Общее время:
30 мин
Рецепт на
5
Калорий:
469 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Пасха, Пикник, Полдник, Фуршет

Ингредиенты

  • кукурузная мука 120 г
  • пшеничная цельнозерновая мука 80 г
  • соль 2 г
  • молотая корица 1 щепотка(и)
  • душистый перец 1 щепотка(и)
  • куркума 1 щепотка(и)
  • разрыхлитель 3 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • кефир 160 мл
  • сливочное масло 40 г
  • изюм без косточек 35 г
  • цветочный мед 30 г

Специальное оборудование:

блендер, духовка / духовой шкаф

При желании обогатите тесто маком, орехами, цукатами и др. любимыми добавками.

Как приготовить

Разогреть духовку до 190-200 градусов. Прямоугольную форму (до 23 см) смазать маслом и припудрить мукой. Просеянную муку смешать со всеми сухими ингредиентами.

Отдельно взбить яйцо с кефиром и предварительно растопленным маслом. Ввести в мучную смесь. В полученное тесто добавить изюм и мед.

Тесто вылить в форму, разровнять и отправить в духовку на 20-25 минут. Золотистый хлеб проверить на готовность деревянной шпажкой (из теста должна выходить сухой).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить самозаквасочный хлеб. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
anyuta98
anyuta98

Обязательно сделаю, спасибо!

ucisen2000
ucisen2000

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

daceadipe
daceadipe

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Ариша Маэстро
Ариша Маэстро

Обожаю медовый кукурузный хлеб — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

tambetl
tambetl

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Надежда за рецепт!!!

ksyusha
ksyusha

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

waner
waner

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Спиричева Ксюха
Спиричева Ксюха

А я также заинтересовалась хлебом адзимка.

todalfion
todalfion

Ой, Надежда.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

ompod1976
ompod1976

Таким способом обязательно попробуем приготовить медовый кукурузный хлеб! спасибо!

ksyusha
ksyusha

Не перестаю удивляться! Класс!

nomishidr
nomishidr

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Рецепт Кукурузный хлеб с тмином и отрубями
Кукурузный хлеб с тмином и отрубями

кукурузная мука - 100 г; пшеничная мука - 150 стак.; вода - 1 стак.; оливковое масло - 5 ст.л.; дрожжи...

Рецепт Самозаквасочный хлеб
Рецепт самозаквасочный хлеб

340 мл воды (я взяла сыворотку); 500 г муки; 10 г дрожжей свежих; 10 г соли....

Рецепт Свекольный хлеб
Как приготовить свекольный хлеб

дрожжи сухие 0.5 ст.л.; сахар белый 0.5 ст.л.; соль 2 ч.л.; вода 230 мл; мука 350 г; растительно масло...

Рецепт Обезьяний хлеб
Обезьяний хлеб

Растительное масло — 30-40 мл; Хлебное тесто — 250 г; Сладкий перец — 0,5 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков;...

Рецепт Домашний хлеб
Домашний хлеб

вода - 250 мл; дрожжи свежие - 12 г; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; семечки - по вкусу...

Рецепт Хлеб Погачице
Хлеб Погачице

мука 1 сорт - 400 г; молоко - 250 мл; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; сливочное масло - 100 г; дрожжи...

Рецепт Хлеб яблочный
Хлеб яблочный

1,5 ч.л. дрожжей сухих; 600 г муки; 1 ч.л. соли; 4 ст.л. сахара коричневого; 1 ст.л. сухого молока; 1...

Рецепт Хлеб Адзимка
Рецепт хлеб адзимка

Мука — 300 г; Вода — 100 мл; Дрожжи — 25 г; Оливковое масло — 3 ст.л.; Сахар — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка;...

Рецепт Хлеб Тройной
Хлеб Тройной

1 1/4 стак. тёплой воды; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. мёда; 1 стак. цельнозерновой муки; 1 стак. ржаной муки;...

Рецепт Хлеб белый
Готовим хлеб белый

мука - 550 г; вода - 350 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 2 ч.л.; сахар - 1 ч.л....

Рецепт Хлеб по-английски
Хлеб по-английски

Мука пшеничная высшего сорта — 380 г; Молоко — 240 мл; Масло сливочное — 15 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар —...

Рецепт Хлеб из пророщенного овса бездрожжевой
Хлеб из пророщенного овса бездрожжевой

Бананы - 160 г; Пророщенный овес - 1 стак. (200 мл); Курага - 6 шт.; Молоко - 0.5 стак. (200 мл); Соль...