Домашний хлеб

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 230 ккал.

Рецепт домашнего хлеба
Фотография приготовленного рецепта домашнего хлеба

2 года назад, когда у меня родился сыночек, я стала увлекаться домашним хлебопечением. Домашний хлеб всегда намного вкуснее магазинного, ну и всегда знаешь, из чего он состоит (чего не скажешь о магазинном хлебе, подозрительные дрожжи, вредные добавки и т. д.). Поначалу хлеб пекла вручную, недавно мне подарили хлебопечку, и я вывела свой универсальный рецепт для хлебопечки. Хочу с вами поделиться! Возможно вам будет интересен рецепт домашнего хлеба с петрушкой без замеса, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
230 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • вода - 250 мл
  • дрожжи свежие - 12 г
  • соль - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • семечки - по вкусу

Как приготовить

В теплую воду накрошить дрожжи, перемешать ложкой до полного растворенния, вылить в ведерко для хлеба

Добавить в воду соль, сахар

Муку просеять, высыпать в ведерко для хлеба (я сначала всыпаю 450 г, а затем смотрю по мере вымешивания, если нужно - еще добавляю, тесто должно вымеситься в меру тугой колобок). Я выставляю программу для "Белого хлеба" 1000 г теста со средней корочкой, если хотите чтобы корочка была очень хрустящей - можно поставить программу "Французская булка". Когда тесто начинает вымешиваться, аккуратно вливаю 1 ст. ложку растит. масла.

После сигнала по желанию можно добавить разные семечки (у меня на фото хлеб с сырыми семенами кунжута и подсолнечника), чесночный порошок, отруби (если добавляете отруби - нужно соответственно уменьшить количество муки).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хлеб белый. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
svetlana
svetlana

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

zoya70
zoya70

Домашний хлеб «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

ratupins
ratupins

Этот рецепт чем-то похож на простой домашний хлеб. Я правильно поняла?

dilis2003
dilis2003

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

balareva_99
balareva_99

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Женя Хитрушко
Женя Хитрушко

Очень круто получилось!

agata
agata

Очень вкусно и всегда к столу

Макушина Зоя
Макушина Зоя

Ксюшка7, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

alisa72
alisa72

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить домашний хлеб…
Все, начну прямо сегодня!!!

ugrinied
ugrinied

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Поленова Полина
Поленова Полина

Прочитала, надо попробовать.

barsova_85
barsova_85

Спасибо огромное за рецепт, Ксюшка7!
домашний хлеб просто супер.
Все мои подруги делают теперь домашний хлеб по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

vera74
vera74

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

alina79
alina79

Делаю домашний хлеб который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

redis
redis

Будем пробовать!

Зина Леванова
Зина Леванова

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Келлер Валя
Келлер Валя

Первый раз приготовила домашний хлеб!
Ксюшка7-СУПЕР!!!

Надя Баяновская
Надя Баяновская

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что домашний хлеб не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту домашний хлеб, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

dilis2003
dilis2003

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

Рецепт Домашнего белого хлеба, не требующего замеса Домашний белый хлеб, не требующий замеса

2 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. сахара; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. сухих дрожжей (7 г пакетик); 3 стак. (375...

Рецепт Домашнего хлеба с сухофруктами и фундуком Рецепт домашнего хлеба с сухофруктами и фундуком

Пшеничная мука - 200 г; Пшеничная цельнозерновая мука - 200 г; Ржаная мука - 100 г; Поваренная соль -...

Рецепт Домашнего хлеба с петрушкой без замеса Как приготовить домашний хлеб с петрушкой без замеса

сливки - 20 мл; дрожжи свежие - 15 г; соль - 1 ч.л.; прованские травы - 1 щепотка; масло растительное...

Рецепт Домашнего хлеба за 2 часа Домашний хлеб за 2 часа

овсяные хлопья - 100 г; мука - 160 г; дрожжи свежие - 2 ч.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 г; семечки подсолнуха...

Простой домашний хлеб

Сухие дрожжи - 2 ч.л.; Сахар - 4 ч.л.; Соль - 2 ч.л.; Мука - 3.5 стак. (200 мл); Вода - 2 стак. (200...

Рецепт Амарантового хлеба Амарантовый хлеб

Яйца — 5 шт.; Зерно аморанта — 330 г (его надо непосредственно перед готовкой перемолоть в кофемолке...

Рецепт Хлеба без замеса Хлеб без замеса

3 чашки муки (450-460 г); 1/4 ч.л. сухих дрожжей; 1,5 ч.л. соли; 1,5 чашки воды теплой (360 мл)....

Рецепт Обезьяньего хлеба Рецепт обезьяньего хлеба

Растительное масло — 30-40 мл; Хлебное тесто — 250 г; Сладкий перец — 0,5 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков;...

Рецепт Хлеба Погачице Хлеб Погачице

мука 1 сорт - 400 г; молоко - 250 мл; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; сливочное масло - 100 г; дрожжи...

Рецепт Хлеба белого Готовим хлеб белый

мука - 550 г; вода - 350 г; яйца куриные - 1 шт.; соль - 2 ч.л.; сахар - 1 ч.л....

Рецепт Кукурузного хлеба с тмином и отрубями Кукурузный хлеб с тмином и отрубями

кукурузная мука - 100 г; пшеничная мука - 150 стак.; вода - 1 стак.; оливковое масло - 5 ст.л.; дрожжи...

Рецепт Мультизлакового хлеба Здоровье Мультизлаковый хлеб Здоровье

сыворотка - 700 мл; пшеничная мука - 550 шт.; ржаная мука - 250 г; овсяные хлопья - 125 г; мука цельнозерновая...