Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 270 ккал.
Хачапури много не бывает.подумала я! И сегодня у меня вот такие лепешечки.золотистые.,да с полезной начинкой) Возможно вам будет интересен рецепт хачапури, напишите, что думаете.
В сыворотку комнатной температуры добавить соль, сахар.
Добавляем постепенно муку просеянную.
Яйца взбиваем в шейкере и вливаем в миску.
Всыпаем остальную муку с разрыхлителем и видим, как тесто начинает "дышать".
Оставляем в тепле.
Для начинки сыр мелко натереть, добавить измельченный шпинат. Он быстро размораживается, но если есть, то лучше свежий!
Сметану смешать с карри, посолить, поперчить.
Чеснок измельчить.
Добавить все в начинку, перемешать.
Делим тесто пополам (или больше), каждую часть тонко раскатываем, кладем половину всей начинки, размазываем по центру. На доску понадобится еще около полстакана муки.
Соединяем края эластичного теста к центру и защипываем.
Раскатываем, стараясь не порвать тонкое тесто.
Жарим на большой сковороде (26 см) швом вниз.
Переворачиваем и тоже жарим.
Переносим со сковороды и смазываем сливочным маслом.
Для удобства можно разрезать на четверти роликом для пиццы.
Сразу подавать..., пока горячие - самые вкусные)
На заднем плане такой смешной двойной огурец я купила) Всем приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури с сыром и вареным яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Lyolya85, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
А я привыкла готовить хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком.
Lyolya85, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт хачапури со шпинатом и сыром!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Lyolya85!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Вкусно как у мамы!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Lyolya85, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом хачапури со шпинатом и сыром.
Столько восхищений от гостей!
Девочки, хачапури со шпинатом и сыром — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Я никогда не готовила хачапури со шпинатом и сыром — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо!
Отличный рецепт хачапури со шпинатом и сыром!
Картошка - 6 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Чеснок - 6 зубч; Майонез - 4 ст.л.; Твёрдый сыр - 200 г; Зелень...
Мука - 500 г; Маргарин - 200 г; Соль - 6 г; Яйца - 3 шт.; Вода - 200 мл; Уксус - 1 ст.л.; Твёрдый сыр...
Соль 2 г; Разрыхлитель 7 г; Сахар 5 г; Масло подсолнечное 30 мл; Масло сливочное 60 г; яйца 2 шт.; Сулугуни...
Яйцо куриное 5 шт.; Твердый сыр 150 г; Чеснок 5 зубчиков; Зелень 1 пучок; Майонез 3 столовые ложки; Кефир...
Лаваш тонкий - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Твёрдый сыр - 100 г; Сливочное масло...
Пшеничная мука 1 кг; Сливочное масло 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 700 мл; Сухие дрожжи 11 г; Сахар...
Мука — 1 кг; Сыр адыгейский — 750 г; Вода тёплая — 500 мл; Яйцо — 2 шт.; Соль — 2 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.;...
Тесто; молоко 100 мл; вода 200 мл; сухие быстродействующие дрожжи 1 ч.л.; растительное масло 40 мл; сахар...
Для теста:; Сахар - 1 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Сода пищевая - 1 ч.л.; Мука - 700 г; Яйца - 1 шт.; Сметана...
мука 900 г; молоко 500 г; дрожжи сухие 1 шт.; яйца 2 шт.; растительное масло 2 ст.л.; сыр сулугуни 500...
4 яйца; 400г творога; 100г сыра; немного разрыхлителя или соды; соль; 1 ч.л. сахара (если творог кисловат);...
молоко - 400 мл; мука - 550 г; дрожжи свежие - 23 г; масло сливочное - 20 г; масло растительное - 2 ст.л.;...