Хачапури
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 282 ккал.
Один из вариантов рецепта, простой и вкусный. Возможно вам будет интересен рецепт хачапури творожные, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука 900 г
- молоко 500 г
- дрожжи сухие 1 шт.
- яйца 2 шт.
- растительное масло 2 ст.л.
- сыр сулугуни 500 г
- брынза болгарская 500 г
- масло сливочное 200 г
Как приготовить
Дрожжи размешать в молоке.
Отдельно взбить 2 яйца
Смешать яйца с молоком и дрожжами.
Добавит муку, что бы тесто было мягким, эластичным. Добавляем растительное масло. Вымешиваем.
Отдельно сделать смесь и сыров.
Берем тесто, раскатываем его по размеру сковородки.
В центр насыпаем, равномерно, по всей площади.
с краев аккуратно тащим тесто в центр, защипляем.
прокалываем вилкой, чтобы вышел воздух.
Кладем на горячую сковородку швом вниз. Печем до готовности.
Готовое хачапури смазываем сливочным маслом и кладем кусочек масла в центр)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Яхууу)))наконец то закончила хачапури!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик хачапури в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
хачапури в духовке гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Сделали, но еще не пробовали!!
Большое спасибо за рецепт хачапури.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих хачапури он не ел.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт хачапури!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Сыр-хачапури на сковородке сыр российский 200 г; сметана 200 г; яйца куриные 2 шт.; мука белая 2 ст.л.; укроп свежий 1 пуч; масло...
Рецепт менгрельских хачапури 440 г дрожжевого теста; 600 г имеретинского сыра (или смеси сулугуни и моцареллы); 1 яйцо; сливочное...
Как приготовить хачапури по-гурийски Мука — 600-900 г; Молоко — 300 мл; Яйца — 5 шт.; Сухие дрожжи — 1,5 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — 1...
Хачапури на мангале сулугуни – 150 г; тесто слоеное – 125 г; мука пшеничная – 10 г; мацони – 40 г; соус апельсиновый – 40...
Кефир 1 стак.; Сахар 0,5 ч.л.; Соль 0,5 ч.л.; Пшеничная мука 3 стак.; Сода 0,5 ч.л.; Уксус 1 ст.л.; Твердый...
Хачапури творожные Пшеничная мука 1,5 стак.; Творог 250 г; Сливочное масло 150 г; Сахар 1/4 столовой ложки; Сода щепотка;...
Хачапури в духовке Мука — 500 г; Сыр сулугуни — 500 г; Адыгейский сыр — 500 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 0,5 ч.л.;...
Рецепт хачапури на кефире Тесто на кефире:; 700 г муки; 0,5 л кефира; 1 яйцо; 2 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. соли; 1 ч.л....
Хачапури на мацони Сыр твердый — 300 г; Масло сливочное — 50 г (для смазывания); Яйца — 2 шт. (одно в тесто, второе в начинку);...
Готовим ленивого хачапури сыр твёрдый 200 г; яйца 2 г; сметана 150 г; разрыхлител 2.5 г; мука 150 г...
Кубдари, лобиани, хачапури мука - 500 г; вода - 300 мл; дрожжи свежие - 15 г; соль - 2 ч.л.; сахар - 2 ч.л.; масло растительное...
Хачапури с сыром и вареным яйцом Яйцо куриное 5 шт.; Твердый сыр 150 г; Чеснок 5 зубчиков; Зелень 1 пучок; Майонез 3 столовые ложки; Кефир...