Хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 138 ккал.

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком
Фотография приготовленного рецепта хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Попробуешь - забыть не сможешь! Гарантированное удовольствие!

Сколько лет делаю его, столько лет кайфую! Делайте больше - всем не хватит! Возможно вам будет интересен рецепт хачапури с сыром сулугуни, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
138 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Картошка - 6 шт.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Чеснок - 6 зубч
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Твёрдый сыр - 200 г
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец красный молотый - по вкусу

Как приготовить

Сыр натереть на крупной терке, чеснок давить прессом.

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Сыр делить пополам. В одну половину добавить яйцо и зелень. Этой массой намазать запеканку сверху, чтобы получилась корочка

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Второе яйцо и оставшийся сыр смешать с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки. Я всегда ее подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть. Картофель натереть на крупной терке и добавить к заготовке. Солить, перчить.

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Выложить в форму для запекания. На фото - форма 26см.

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Сверху, по всей поверхности, равномерно разместить отложенную сырную массу.

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180* 40 минут.

Рецепт хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

И вот - финал! Сочетание простоты и неземного вкуса перед вами!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком

Для лучшего понимания как приготовить хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
saruenoul1979
saruenoul1979

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Тома Кубинец
Тома Кубинец

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

soupis
soupis

У меня получилось прям как на фотографии:)

inga
inga

Готовила retseptplus.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-s-syrom-i-varenym-yaitsom, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

ucimracra
ucimracra

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

tanyusha
tanyusha

Валя, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

eniofl
eniofl

Валя, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

lanka73
lanka73

Не перестаю удивляться! Класс!

Курневич Зоя
Курневич Зоя

Валя, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант хачапури из тертого картофеля с сыром и чесноком.
Мне он нравится больше других.

Паладич Александра
Паладич Александра

Валя, большое спасибо!

Рецепт Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке Хачапури из слоеного теста с сыром в духовке

Мука - 500 г; Маргарин - 200 г; Соль - 6 г; Яйца - 3 шт.; Вода - 200 мл; Уксус - 1 ст.л.; Твёрдый сыр...

Рецепт Хачапури на кефире с сыром на сковороде Рецепт хачапури на кефире с сыром на сковороде

Соль 2 г; Разрыхлитель 7 г; Сахар 5 г; Масло подсолнечное 30 мл; Масло сливочное 60 г; яйца 2 шт.; Сулугуни...

Рецепт Домашних хачапури с сыром на кефире Как приготовить домашних хачапури с сыром на кефире

Для теста:; Мука - 3 стак. (200 мл); Кефир - 1 стак. (200 мл); Яйца - 1 шт.; Соль - 1 ч.л.; Сахар - 1...

Рецепт Хачапури с сыром и вареным яйцом Хачапури с сыром и вареным яйцом

Яйцо куриное 5 шт.; Твердый сыр 150 г; Чеснок 5 зубчиков; Зелень 1 пучок; Майонез 3 столовые ложки; Кефир...

Хачапури из лаваша с сыром

Лаваш тонкий - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Твёрдый сыр - 100 г; Сливочное масло...

Рецепт Хачапури с сыром сулугуни Хачапури с сыром сулугуни

Пшеничная мука 1 кг; Сливочное масло 150 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 700 мл; Сухие дрожжи 11 г; Сахар...

Рецепт Хачапури с сыром и яйцом Хачапури с сыром и яйцом

Мука — 1 кг; Сыр адыгейский — 750 г; Вода тёплая — 500 мл; Яйцо — 2 шт.; Соль — 2 ч.л.; Сахар — 2 ч.л.;...

Рецепт Хачапури по-мегрельски Рецепт хачапури по-мегрельски

Тесто; молоко 100 мл; вода 200 мл; сухие быстродействующие дрожжи 1 ч.л.; растительное масло 40 мл; сахар...

Рецепт Аджарского хачапури Аджарский хачапури

Яйцо куриное 1 шт.; Дрожжевое тесто 200 г; Сливочное масло 40 г; Сыр сулугуни 140 г...

Рецепт Хачапури Готовим хачапури

мука 900 г; молоко 500 г; дрожжи сухие 1 шт.; яйца 2 шт.; растительное масло 2 ст.л.; сыр сулугуни 500...

Рецепт Хачапури на кефире Хачапури на кефире

Тесто на кефире:; 700 г муки; 0,5 л кефира; 1 яйцо; 2 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. соли; 1 ч.л....

Рецепт Хачапури в духовке Хачапури в духовке

Мука — 500 г; Сыр сулугуни — 500 г; Адыгейский сыр — 500 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — 0,5 ч.л.;...