Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 105 ккал.
Уха, да еще и сливочная! Такого не может быть. В Финляндии утверждают: может! И готовят лохикейто - ушистое первое, где в одной кастрюле встречаются и лосось, и сливочки.
Уха, да еще и сливочная! Такого не может быть.
В Финляндии утверждают: может! И готовят лохикейто - ушистое первое, где в одной кастрюле встречаются и лосось, и сливочки.
Свежую семгу залить холодной чистой водой, приправить лавровым листом и горошинами душистого перца, довести до кипения и готовить не более 15 минут.
Рыбу достать из бульона, филе отделить от костей, отложить.
Картофель разделать брусочками, опустить в подготовленный рыбный бульон, отварить до состояния al dente.
Порей нашинковать, припустить в оливковом масле до мягкости.
Заправить лохикейто пассерованным пореем, вернуть в кастрюлю отварную семгу, добавить ломтики семги копченой, влить сливки и довести уху до кипения, тут же убавить температуру, посолить.
Готовый лохикейто разлить по тарелкам, при подаче посыпать смесью перцев и украсить свежей петрушкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из морской рыбы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
And0321985…мой муж сошел с ума.
Просит сделать сливочную уху из финляндии на его работу, чтобы всем похвастаться.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Девочки, вот отличная тема домашняя уха из пангасиуса. Заглядывайте.
Спасибо за рецепт сливочной ухи из финляндии, получилось!
And0321985, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Я пошла делать как у вас!!!
Блюдо просто супер, готовила лохикейто впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, and0321985, рецептам.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь сливочную уху из финляндии периодически готовим!!!)
Ой, соскучилась что-то по сливочной ухе из финляндии.
Приготовлю завтра)
Спасибо тебе, and0321985, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Вода 2 л; Филе пангасиуса 500 г; Картошка 2 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 2 шт.; Зелень петрушки 30...
Лук репчатый 3 головки; Речной ерш 500 г; Морковь 4 шт.; Лавровый лист 6 шт.; Черный перец горошком 50...
Лук 1 шт.; Картофель 4 шт.; Морковь 1 г; Вода 2 л; Перец черный молотый по вкусу; Лавровый лист 1 шт.;...
1 кг морской рыбы; 5 зубчиков чеснока; 3 мелкие моркови; 1 крупная луковица; 1 пучок петрушки; соль,...
1 банка рыбных консервов (любых в масле, весом около 350 г); 3 картофелины; 150 г макаронных изделий...
караси 6 шт.; картофель крупный 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; корень петрушки 1 шт.; вода...
Вода — 2 л; Карась — 350 г; Лавровый лист — 2 шт.; Перец горошком — 5 шт.; Водка — 50 мл; Картофель —...
Рыба скумбрия 1 шт.; Картофель 5-6 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Пищевая соль по вкусу; Укроп сушеный по вкусу;...
Севрюга - 500 г; Сливочное масло - 40 г; Картошка - 300 г; Лук - 80 г; Морковь - 80 г; Лавровый лист...
7 картошек; 2 луковицы; 2 моркови; болгарский перец; корни петрушки; листья базилика; соль; перец; р...