Куриный суп из цветной капусты с лесными грибами
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 70 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 424 ккал.
Готовая смесь из лука и моркови позволяет хозяйкам при приготовлении блюд сэкономить не только время, но и силы. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из цветной капусты с сыром, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Цветная капуста 1.5 кг
- Курица 1 кг
- Грибы 150 г
- Стручковая фасоль 100 г
- Растительное масло 4 ст.л.
- Сливочное масло 25 г
- Черный перец горошком 5 шт.
- Лавровый лист 2 г
Как приготовить
Курицу вымыть, разделать на части, грудки отложить для другого блюда. Оставшиеся куски сложить в кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды. На сильном огне довести до кипения. Шумовкой снять пену, посолить. Уменьшить огонь до среднего. Варить 30 мин Добавить лавровый лист и перец, варить еще 5 мин Куски курицы переложить шумовкой из кастрюли в миску, бульон процедить.
Стручковую фасоль вымыть а нарезать на половинки. Капусту вымыть, разобрать на соцветия. Растительное масло разогреть в кастрюле, добавить нарезанные овощи, обжарить их в течение 5 мин Влить куриный бульон. Дать закипеть.
Добавить MAGGI ЗАЖАРКУ и варить без крышки 10-12 мин
Грибы промыть, большие грибы разрезать пополам или на четвертинки. Разогреть сливочное масло в сковороде, положить грибы и, помешивая, обжарить их 5-6 мин Приправить солью и черным перцем.
Куриное мясо снять с кости и нарезать небольшими кусочками.
Разлить суп по тарелкам, положить в каждую несколько кусочков курицы и ложку жареных грибов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из цветной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта куриного супа из цветной капусты с лесными грибами
Для лучшего понимания как приготовить грибной супчик рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо!!!
грибной супчик СУПЕР!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо, miroslava84!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Очень интересная ссылка о retseptplus.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-lesnymi-gribami.
Красотищаа!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - miroslava84 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Ну, это было превосходно!
суп с грибами вместе с пальцами едва не съела)
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Miroslava84, отличный рецепт грибного супчика
спасибо за идейку
Спасибо огромное за рецепт супа с грибами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Нямка нямнямка…
Miroslava84, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт грибного супа.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Вкуснятина
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт грибного супчика разочаровал.
Никому не понравилось(
Прикольно, но сложновато для меня(
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили грибной суп.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп с грибами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром морковь - 1; сливки - 100 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; сыр твердый - 75 г; капуста цветная - 1 кочан;...
Рецепт брускетты с тапенадом из цветной капусты сыр гауда - по вкусу; лимонный сок - 1 ч.л.; оливковое масло - 4 ч.л.; оливки без косточек - ½ стак.;...
Как приготовить австрийский суп-пюре из цветной капусты Цветная капуста - 300 г; Овощной бульон - 400 мл; Пшеничная мука - 1 ст.л.; Сливочное масло - 40 г; Молоко...
Суп-пюре из цветной капусты с сыром Цветная капуста — 1 шт.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Пармезан — 1\2 стак.;...
Цветная капуста 350 г; Шампиньоны 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 1 шт.; Сливки 10% 100 мл; Соль...
Куриный суп с цветной капустой Курица — 1 шт.; Цветная капуста — 1 шт.; Мука — 1/3 стак.; Петрушка свежая — - По вкусу; Соль, перец...
Сырный суп с лесными грибами вода - 1 л; лапша - 100 г; помидоры - 1 шт.; соус табаско - ½ ч.л.; зелень - по вкусу...
Рецепт супа-пюре из цветной капусты капуста цветная - 1 кочан; картофель - 2 шт.; морковь - по вкусу; бульон - по вкусу; говядина - по вкусу;...
Солянка из цветной капусты Цветная капуста — 400-500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная...
Готовим стейк из цветной капусты Цветная капуста 1 шт.; Оливковое масло 0,25 стак.; Твердый сыр по вкусу; Бальзамический уксус по вкусу;...
Суп с пельменями Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1/2 шт.; Сушеный орегано — 1/2 ч.л.; Куриный бульон...
Корсиканский суп с полбой 1,5 л куриного бульона; 200 г полбы; 200 г сухой пестрой или белой фасоли; 1 небольшая луковица; 2 зубчика...