Куриный суп из цветной капусты с лесными грибами

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 70 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 424 ккал.

Рецепт куриного супа из цветной капусты с лесными грибами
Фотография приготовленного рецепта куриного супа из цветной капусты с лесными грибами

Готовая смесь из лука и моркови позволяет хозяйкам при приготовлении блюд сэкономить не только время, но и силы. Грибы можно использовать любые, по вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из цветной капусты с сыром, напишите, что думаете.

Общее время:
70 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
424 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Цветная капуста 1.5 кг
  • Курица 1 кг
  • Грибы 150 г
  • Стручковая фасоль 100 г
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Сливочное масло 25 г
  • Черный перец горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 2 г

Как приготовить

Курицу вымыть, разделать на части, грудки отложить для другого блюда. Оставшиеся куски сложить в кастрюлю, залить 1,5 л холодной воды. На сильном огне довести до кипения. Шумовкой снять пену, посолить. Уменьшить огонь до среднего. Варить 30 мин Добавить лавровый лист и перец, варить еще 5 мин Куски курицы переложить шумовкой из кастрюли в миску, бульон процедить.

Стручковую фасоль вымыть а нарезать на половинки. Капусту вымыть, разобрать на соцветия. Растительное масло разогреть в кастрюле, добавить нарезанные овощи, обжарить их в течение 5 мин Влить куриный бульон. Дать закипеть.

Добавить MAGGI ЗАЖАРКУ и варить без крышки 10-12 мин

Грибы промыть, большие грибы разрезать пополам или на четвертинки. Разогреть сливочное масло в сковороде, положить грибы и, помешивая, обжарить их 5-6 мин Приправить солью и черным перцем.

Куриное мясо снять с кости и нарезать небольшими кусочками.

Разлить суп по тарелкам, положить в каждую несколько кусочков курицы и ложку жареных грибов.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из цветной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта куриного супа из цветной капусты с лесными грибами

Для лучшего понимания как приготовить суп с грибами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
urtetady
urtetady

Спасибо!!!
грибной супчик СУПЕР!!!

ksyukha
ksyukha

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

otrisan
otrisan

Спасибо, miroslava84!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

antedari
antedari

Очень интересная ссылка о retseptplus.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-lesnymi-gribami.

lazitskaya_81
lazitskaya_81

Красотищаа!

ingathist
ingathist

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

soupis
soupis

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - miroslava84 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Христина Фенина
Христина Фенина

Ну, это было превосходно!
суп с грибами вместе с пальцами едва не съела)

aldasin1973
aldasin1973

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

souno
souno

Miroslava84, отличный рецепт грибного супчика
спасибо за идейку

yelka88
yelka88

Спасибо огромное за рецепт супа с грибами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

touserond
touserond

Нямка нямнямка…

onelor
onelor

Miroslava84, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт грибного супа.
Сделали с мамой вечером, объедение!

zoya
zoya

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Мариева Зина
Мариева Зина

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

mumitist
mumitist

Вкуснятина

hisisiton
hisisiton

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт грибного супчика разочаровал.
Никому не понравилось(

Роза Червяковы
Роза Червяковы

Прикольно, но сложновато для меня(

owhera1984
owhera1984

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили грибной суп.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

selenigi
selenigi

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп с грибами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Рецепт Супа-пюре из цветной капусты со сливками и сыром Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром

морковь - 1; сливки - 100 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; сыр твердый - 75 г; капуста цветная - 1 кочан;...

Рецепт Брускетты с тапенадом из цветной капусты Рецепт брускетты с тапенадом из цветной капусты

сыр гауда - по вкусу; лимонный сок - 1 ч.л.; оливковое масло - 4 ч.л.; оливки без косточек - ½ стак.;...

Рецепт Австрийского супа-пюре из цветной капусты Как приготовить австрийский суп-пюре из цветной капусты

Цветная капуста - 300 г; Овощной бульон - 400 мл; Пшеничная мука - 1 ст.л.; Сливочное масло - 40 г; Молоко...

Рецепт Супа-пюре из цветной капусты с сыром Суп-пюре из цветной капусты с сыром

Цветная капуста — 1 шт.; Оливковое масло — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Пармезан — 1\2 стак.;...

Суп из цветной капусты с грибами

Цветная капуста 350 г; Шампиньоны 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Картофель 1 шт.; Сливки 10% 100 мл; Соль...

Рецепт Куриного супа с цветной капустой Куриный суп с цветной капустой

Курица — 1 шт.; Цветная капуста — 1 шт.; Мука — 1/3 стак.; Петрушка свежая — - По вкусу; Соль, перец...

Рецепт Сырного супа с лесными грибами Сырный суп с лесными грибами

вода - 1 л; лапша - 100 г; помидоры - 1 шт.; соус табаско - ½ ч.л.; зелень - по вкусу...

Рецепт Супа-пюре из цветной капусты Рецепт супа-пюре из цветной капусты

капуста цветная - 1 кочан; картофель - 2 шт.; морковь - по вкусу; бульон - по вкусу; говядина - по вкусу;...

Рецепт Солянки из цветной капусты Солянка из цветной капусты

Цветная капуста — 400-500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная...

Рецепт Стейка из цветной капусты Готовим стейк из цветной капусты

Цветная капуста 1 шт.; Оливковое масло 0,25 стак.; Твердый сыр по вкусу; Бальзамический уксус по вкусу;...

Рецепт Супа с пельменями Суп с пельменями

Оливковое масло — 1 ст.л.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1/2 шт.; Сушеный орегано — 1/2 ч.л.; Куриный бульон...

Рецепт Корсиканского супа с полбой Корсиканский суп с полбой

1,5 л куриного бульона; 200 г полбы; 200 г сухой пестрой или белой фасоли; 1 небольшая луковица; 2 зубчика...