Холодный суп с нутом и тахини
Простой рецепт греческой кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 307 ккал. Для приготовления понадобится блендер. Рецепт холодного супа с нутом и тахини относится к лакто. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- нут 500 г
- паста тахини 125 г
- масло оливковое 120 г
- кориандр 2 г
- перец розовый (горошек) 2 г
- лимонный фреш 70 г
- лук репчатый 50 г
- чеснок 20 г
- соль/перец по вкусу
- помидоры конкассе 40 г
- огурцы 40 г
- фета 10 г
- орегано 1 г
Специальное оборудование:
блендер
Как приготовить
Нут предварительно замачиваем в воде на сутки. Варим его до готовности (1,5 ч), в середине варки добавляем лук и чеснок (можно не резать), в конце добавляем специи. По окончании варки добавляем пасту тахини, пробиваем в блендере и доводим до вкуса (соль, перец, кориандр, перец розовый).
На порцию идет 300 г основы супа, добавляем 10 г помидор конкассе, выкладываем в центр и 10 г огурца на помидоры, посыпаем фетой (10 г), посыпаем орегано и добавляем оливковое масло. Подаем с лимоном и домашним хлебом
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп из цитрусовых. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Филистор, рецепт замечательный, спасибо!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик холодного супа с нутом и тахини в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Нашла на сайте замечательный рецепт холодного свекольного супа.
Выглядит очень аппетитно
Делаю холодный суп с нутом и тахини который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Филистор, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
В общем, супер!!!
Филистор-волшебница!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Филистор, спасибо.
Приготовила холодный суп с нутом и тахини.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Филистор, это просто волшебный рецепт холодного супа с нутом и тахини!
спасибо!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Филистор, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант холодного супа с нутом и тахини.
Мне он нравится больше других.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
А я думала разбираюсь в приготовлении холодного супа с нутом и тахини:D:D, а здесь такое:)
Супер все получилось
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить холодный суп с нутом и тахини.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Холодный вишневый суп с бренди Белое сухое вино 2 стак.; Сахар 1 стак.; Палочки корицы 2 шт.; Вишня 1,5 кг; Бренди 1/2 стак.; Лимонный...
Рецепт холодного огуречного супа с мятой Огурцы (крупные, очищенные от кожуры) 2 шт.; Масло сливочное 25 г; Чеснок (раздавленный) 1 зубчик; Вино...
Как приготовить окрошку — летний холодный суп мясо - по вкусу; яйцо - 1 шт.; редис - по вкусу; огурцы - по вкусу; лук зеленый - по вкусу; укроп - по...
Холодный суп-пюре из кабачков Оливковое масло — 1 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Кабачки — 800 г; Картофель — 450...
Сахар 100 г; Апельсины 2 шт.; Картофельный крахмал 2 столовые ложки; Сливки 1/2 стак.; Сметана 2 столовые...
Холодный свекольный суп Огурцы 200 г; Редис красный 200 г; Свёкла 500 г; Сметана 200 г; Яйцо куриное 7 шт.; Квас хлебный 1 л;...
Холодный суп со щавелем Щавель 2 горсти; Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Огурцы 100 г; Минеральная вода 1 стак.; Лук...
Рецепт холодного огуречного супа Йогурт натуральный 300 мл; Огурцы 1 шт.; Картофель 1 шт.; Укроп 10 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло...
Холодный суп с огурцом Огурцы — 800 г; Натуральный йогурт — 800 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Овощной бульон — 300 мл (можно из...
Готовим холодный суп из раков 1 л хлебного кваса; 15 шт. раков; 4 свежих огурца; 4 сваренных вкрутую яйца; стак. сметаны; полстак....
Уха из семги со сливками сливки - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; хлеб ржаной - 1 шт.; зелень - по вк...
Холодный суп из сельдерея с яблоками Яблоко (зеленое) 4 шт.; Сельдерей (стебли) 4 шт.; Лимон (сок) 1 шт.; Вода (холодная) 1 стак.; Хлеб белый...