Гаспачо с печенью трески

Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 536 ккал.

Рецепт гаспачо с печенью трески
Фотография приготовленного рецепта гаспачо с печенью трески

Гренки не обязательно готовить в духовке, вы можете сбрызнуть кубики хлеба оливковым маслом и подсушить на сковороде. Возможно вам будет интересен рецепт моего гаспачо, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
536 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Испанская

Ингредиенты

  • Помидоры 6 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Красный болгарский перец 2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Печень трески 200 г
  • Оливковое масло 5 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Белый хлеб 3 ломтика
  • Укроп 5 г
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Винный уксус 1 ст.л.

Как приготовить

Овощи вымыть, почистить, порезать на куски и измельчить в блендере.

Добавить к овощной массе чеснок, масло, лимонный сок, уксус. Посолить и поперчить по вкусу. Снова хорошо взбить. Поставить в холодильник.

Хлеб порезать на кубики и подсушить в заранее разогретой до 180 градусов духовке.

В каждую порцию гаспачо положить немного печени трески, несколько гренок и веточку укропа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленого гаспачо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
tasha
tasha

Чудненький рецепт)))

Петряник Тата
Петряник Тата

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

tasha79
tasha79

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте гаспачо томатного.

ompod1976
ompod1976

Lyapina_71, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала гаспачо с печенью трески по вашему рецепту, получилось сразу.

grudkova_86
grudkova_86

Очень популярно все расписано. Спасибо.

dina
dina

Lyapina_71, рецепт замечательный, спасибо!

erinti2001
erinti2001

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

endende
endende

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ilinof1998
ilinof1998

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Рецепт Гаспачо по-мексикански Гаспачо по-мексикански

Помидоры 1 кг; Чеснок 4 зубчика; Хлебные крошки 50 г; Оливковое масло 6 столовых ложек; Красный перец...

Рецепт Классического гаспачо Рецепт классического гаспачо

Помидоры 450 г; Лук репчатый 1 головка; Консервированный перец 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Томатный сок 3 стак.;...

Рецепт Гаспачо с семечками Как приготовить гаспачо с семечками

Помидоры 6 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Огурцы 2 шт.; Чеснок 1 шт.; Петрушка 50 г; Оливковое...

Рецепт Морковного гаспачо Морковный гаспачо

Морковь 500 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Вода 2 л; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое...

Огуречный гаспачо

Огурцы 6 шт.; Петрушка 40 г; Укроп 30 г; Базилик 10 г; Кефир 150 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Лимонный...

Рецепт Гаспачо томатного Гаспачо томатный

Помидор 16 шт. красных + 4 шт. черных; Помидоры черри 6 шт.; Чеснок 1 головка; Оливковое масло 3 ст.л.;...

Рецепт Зеленого гаспачо Зеленый гаспачо

Перец сладкий зеленый — 5 шт.; Оливковое масло — 70 мл; Огурцы — 400 г; Хлеб пшеничный — 100 г; Чеснок...

Рецепт Летнего гаспачо Рецепт летнего гаспачо

сок «МачоГаспачо из Андалусии» - 700 мл; огурцы - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.; перец болгарский...

Рецепт Моего гаспачо Мой гаспачо

хлеб белый - 1 г; томатный сок - ¼ л; помидоры - 1 шт.; огурцы соленые - 1 шт.; болгарский красный перец...

Рецепт Супа Гаспачо Готовим суп гаспачо

#соль – щепотка; красный винный уксус – 20 мл; сладкий перец – 1 шт.; оливковое масло – 10 мл; чеснок...

Рецепт Супа Гаспачо горячий Суп Гаспачо горячий

Бульон с мясом — 2 л; Помидоры — 6 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Чеснок — 4 Зубчика;...

Рецепт Клубнично-томатного гаспачо Клубнично-томатный гаспачо

помидоры свежие 2 шт.; клубника свежая 5 шт.; базилик синий 2 шт.; масло оливковое 1 ст.л.; сок лимона...