Заливное в яичной скорлупе

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 125 ккал.

Рецепт заливного в яичной скорлупе
Фотография приготовленного рецепта заливного в яичной скорлупе
Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
125 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 2 ст. мясного соленого бульона
  • 20г желатина
  • 1 перец
  • 1 маленькая банка кукурузы
  • 300г ветчины
  • зелень

Как приготовить

Этот рецепт я делала первый раз. Оказалось достаточно легко и недолго.

Можно использовать любой наполнитель - рыбу, курицу, мясо...

1. Подготовим скорлупу (ее можно заготовить заранее, по мере поглощения яиц). Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда.), промыть внутри. Высушить заготовки.

Тем временем замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить.

2. Нарезать кубиками перец, ветчину. Слить воду с кукурузы.

Рецепт заливного в яичной скорлупе

3. Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.

Рецепт заливного в яичной скорлупе

4. С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

Рецепт заливного в яичной скорлупе

Не забываем оценивать такую красоту =)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриное заливное. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Мунш Светлана
Мунш Светлана

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

mowaic
mowaic

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

tureds1978
tureds1978

Я выбрала заливное в яичной скорлупе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

fonomyead
fonomyead

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Юля Казадаева
Юля Казадаева

Мы тоже недавно первый раз делали заливное в бутылке.

idifitse1974
idifitse1974

Спасибо за рецепт!

Мелюх Ланка
Мелюх Ланка

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю заливное в яичной скорлупе.

tisendis
tisendis

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

itistere1990
itistere1990

Я делала заливное в яичной скорлупе к приезду родственников.Все съели!!!

ira95
ira95

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе заливное в яичной скорлупе в коллекцию рецептов.

chigrakova_91
chigrakova_91

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Виктория Будко
Виктория Будко

Спасибо за рецепт заливного в яичной скорлупе, получилось!

nelyubova_77
nelyubova_77

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

baichurina_77
baichurina_77

Какой замечательный рецепт заливного в яичной скорлупе - яркий, красочный и аппетитный!

antou
antou

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

alisa72
alisa72

Ух ты! Как красиво и просто!

Рецепт Заливного из ветчины Заливное из ветчины

2 вареные моркови; 1 л бульона; 20 г желатина; 3 соленых огурца; 200 г копченой ветчины; 2 яйца сваренных...

Рецепт Заливного в бутылке Рецепт заливного в бутылке

Рулька свиная - 1.2 кг; Чеснок - 40 г; Петрушка - 50 г; Укроп - 50 г; Желатин - 30 г; Соль - по вкусу;...

Рецепт Заливного с курицей Как приготовить заливное с курицей

Вода 2 стак.; Куриный бульон 1 л; Желатин 30 г; Лимон 1/2 шт.; Консервированный зеленый горошек по вкусу;...

Рецепт Заливного ассорти Заливное ассорти

рыба - 1000 г; морковь - 1 шт.; лук белый - 1 шт.; перец горошком - 8 шт.; лавровый лист - 3 шт.; клюква...

Куриное заливное

Курица 1 шт.; Морковь 300 г; Лук 200 г; Сельдерей 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу;...

Рецепт Слоеного заливного Слоеное заливное

Говяжий бульон, кубики — 2 шт.; Желатин — 6 ч.л.; Куриное филе — 400 г; Морковь — 1 шт.; Яйцо вареное...

Рецепт Заливного мясного Заливное мясное

500 г постного мяса (у меня постная говядина); желатин (по инструкции); 1 морковь; 1 яйцо; горошек;...

Рецепт Заливного Ко-ко Заливное Ко-ко

куриные окорочка - 4 шт.; чеснок - 2 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Заливного Готовим заливное

1 большое филе куриной грудки; 7 г желатина; перепелиные яйца; перец для оформления; зелень для оформления;...

Рецепт Заливного из овощей с сыром Моцарелла Заливное из овощей с сыром Моцарелла

1/2 красного сладкого перца; 1/2 желтого сладкого перца; 1 пучок петрушки; 3 шарика Моцареллы; 1/2 ч.л....

Рецепт Заливного из красной рыбы Заливное из красной рыбы

Красная рыба — 300 г (филе); Белая рыба — 250 г (филе); Яйца — 4 шт. (сваренные вкрутую); Лимон — 1 шт.;...