Заливное из овощей с сыром моцарелла

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 300 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 80 ккал.

Рецепт заливного из овощей с сыром моцарелла
Фотография приготовленного рецепта заливного из овощей с сыром моцарелла

Вы хотите подать что-то оригинальное и вкусное на стол, но не знаете, что придумать? Приготовьте заливное из овощей с сыром Моцарелла, маком и подать хрустящими тостами. Рецепт простой и легкий в приготовлении, а на вид это блюдо очень праздничное и нарядное.

Такое заливное из овощей с сыром Моцарелла украсит любой праздничный стол. А на Новогоднем столе порционное заливное буде выглядеть как новогодние яркие цветные елочные игрушки. Это вкусное блюдо, также идеально подходит для закусок. Подавать заливное можно выложив его на свежие листья рукколы. Моцарелла в желе - отличная альтернатива жирным и калорийным закускам. Попробуйте это полезное блюдо при первой же возможности! Возможно вам будет интересен рецепт заливного, напишите, что думаете.

Общее время:
300 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
80 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 1/2 красного сладкого перца
  • 1/2 желтого сладкого перца
  • 1 пучок петрушки
  • 3 шарика Моцареллы
  • 1/2 ч.л. острого перца
  • 1 ч.л. желатина
  • 2 ст.л. консервированной кукурузы
  • 60 г рукколы
  • 1 ч.л. мака

Как приготовить

1. Нарезать тонкими полосками сладкий перец, измельчить петрушку.

Рецепт заливного из овощей с сыром моцарелла

2. Воду довести до кипения, добавить острый перец, сладкую паприку и соль по вкусу. Снять с огня, добавить желатин и размешать до его растворения. Слегка остудить.

Рецепт заливного из овощей с сыром моцарелла

3. Тем временем, нарезать Моцареллу и выложить в порционные формочки. Добавить нарезанный сладкий перец, кукурузу, посыпать маком и петрушкой.

Рецепт заливного из овощей с сыром моцарелла

4. Залить формочки бульоном и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

Рецепт заливного из овощей с сыром моцарелла

5. Подавать заливное из овощей с сыром Моцарелла с тостами или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить слоеное заливное. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
kira98
kira98

Рецепт заливного из овощей с сыром моцарелла понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

inder
inder

Приготовила заливное из овощей с сыром моцарелла на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

lyuba89
lyuba89

Больше всего понравился рецепт террина из запеченных овощей. Объедение!!!

alofr
alofr

Очень очень вкусно!
Делала заливное из овощей с сыром моцарелла накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Тремасова Кира
Тремасова Кира

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

pengend1983
pengend1983

Не рецепт, а песня!!!

asya
asya

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

alla97
alla97

Коллега приготовила заливное из овощей с сыром моцарелла.
Никогда вкуснее заливное из овощей с сыром моцарелла не пробовала!!!
Всем советую.

inder
inder

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

tasya
tasya

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

Зинка Зарипова
Зинка Зарипова

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

ksyunya81
ksyunya81

Класс!
Приготовила заливное из овощей с сыром моцарелла, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

rita84
rita84

Ой, Пикша.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Коцур Даша
Коцур Даша

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Пикша

Рецепт Заливного — террина из запеченных овощей Заливное — террин из запеченных овощей

Баклажаны 400 г; Йогурт натуральный 250 мл; Кабачки 500 г; Лимоны ½ шт.; Лук красный 2 шт.; Лук порей...

Рецепт Заливного Морского дна Рецепт заливного морского дна

коктейль из морепродуктов 500 г; Перец болгарский желтый 1 шт.; Перец болгарский красный 1 шт.; петрушка...

Рецепт Заливного из осетра Как приготовить заливное из осетра

осетр весом 800 г; желатин в гранулах - 40 г; мелкая рыба - 400 г; морковь - 1 шт.; луковица - 1 шт.;...

Рецепт Заливного Сердечки Заливное Сердечки

куриные окорочка - 2 шт.; желатин - 12 г; приправа - 2 ст.л.; свекла - 1 шт.; специи - 1; зелень - по...

Заливное из языка

говяжий язык - по вкусу; специи - по вкусу; желатин - по вкусу; маслины - по вкусу; зелень - по вкусу;...

Рецепт Слоеного заливного Слоеное заливное

Говяжий бульон, кубики — 2 шт.; Желатин — 6 ч.л.; Куриное филе — 400 г; Морковь — 1 шт.; Яйцо вареное...

Рецепт Заливного из щуки Заливное из щуки

Щука свежая 1 кг; Вода 1 л; Яйца перепелиные 6 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Желатин 25 г;...

Рецепт Заливного мясного Рецепт заливного мясного

500 г постного мяса (у меня постная говядина); желатин (по инструкции); 1 морковь; 1 яйцо; горошек;...

Рецепт Заливного Ко-ко Заливное Ко-ко

куриные окорочка - 4 шт.; чеснок - 2 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Заливного Готовим заливное

1 большое филе куриной грудки; 7 г желатина; перепелиные яйца; перец для оформления; зелень для оформления;...

Рецепт Заливного с говяжьей печенкой Заливное с говяжьей печенкой

говяжья печень 300 г; морковь вареная 1 шт.; желатин 20 г; вода 5 стак.; лавровый лист 1 шт.; соль и...

Рецепт Заливного в яичной скорлупе Заливное в яичной скорлупе

2 ст. мясного соленого бульона; 20г желатина; 1 перец; 1 маленькая банка кукурузы; 300г ветчины; зел...