Постный паштет из фасоли
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 720 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 220 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на ужин. Рецепт постного паштета из фасоли относится к постным рецептам.
Ингредиенты
- Лаваш армянский — 1 шт.
- Фасоль белая сухая — 150 г
- Соль морская — 0,5 ч.л.
- Оливковое масло — 80 мл
- Кунжут — 50 г
- Чеснок — 2 Дольки
- Репчатый лук — 1 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
Как приготовить
1. В первую очередь замочим часов на шесть-восемь фасоль в холодной воде. После воду сливаем, и наливаем чистой воды. Ставим на огонь и варим примерно часа полтора.
2. Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. В сковороде на растительном масле слегка его пассируем, цвет поменять он не должен, а просто станет прозрачным.
3. Добавляем лук к сваренной фасоли и с помощью блендера хорошенько все измельчаем.
4. В кофемолке или блендере в порошок перемалываем кунжут и добавляем в смесь из фасоли. Сюда же добавляем оливковое масло и продолжаем измельчать. У нас получается консистенция паштета, пластичная и густая.
5. Чеснок с солью хорошо растираем в ступке. Лучше использовать морскую соль. К паштету добавляем измельченный чеснок и лимонный сок, хорошенько перемешиваем. Пробуем на соль. Перекладываем в форму или намазываем на лаваш и сворачиваем рулетом.
6. Паштет можно подавать в виде рулета или с лавашем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет из фасоли с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта постного паштета из фасоли
Для лучшего понимания как приготовить постный паштет из фасоли рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю постный паштет из фасоли)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Максимчик, замечательный рецепт постного паштета из фасоли!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Максимчик.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит постный паштет из фасоли
спасибо за рецепт…
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Паштет из фасоли с прованскими травами Фасоль — 400 г (консервированная, 1 банка); Лук зеленый — 1/4 Пучка; Лимон — 1 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Рецепт паштета из фасоли с грибами фасоль - 5 шт.; чеснок - 3 стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; орегано - ½ ч.л.;...
Как приготовить паштет печеночный печень говяжья 400 г; сало соленое 50 г; лук репчатый 1 шт.; морковь средняя 3 шт.; масло растительное...
Паштет из бобовых Фасоль 100 г; Горох 100 г; Нут 100 г; Чечевица 100 г; Лук 1/2 шт.; Грецкие орехи 50 г; Чеснок 2 зубчика;...
Сельдь 2 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло сливочное 50 г; Оливковое масло 20 мл; Васаби...
Паштет из грибов Масло сливочное 50 г; Лук репчатый (мелко нарезать) 1 луковица; Чеснок (раздавить) 2 дольки; Шампиньоны...
Паштет из фасоли Соль и перец 1 по вкусу; Кориандр молотый 10 г; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 60 г; Грецкие...
Рецепт паштета с фасолью фасоль консервированная «Фрау Марта» - 2 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; шпроты - 240 г; яйца куриные - 1 шт.;...
Паштет из семги 220 г сёмги подкопченной (филе); 75 мл сливок 33%; 1 ст.л. лимонного сока; 1 ст.л. оливкового масла;...
Готовим куриный паштет Печень куриная — 400 г; Луковица — 1 шт.; Масло сливочное — 120 г (100 г - в паштет, 20 г - для жарки);...
Яичный паштет с корнишонами яйца вареные 5 шт.; масло сливочное 100 г; мягкий творожный сыр 140 г; сливки 2 ст.л.; лук репчатый 1...
Паштет из семги 220 г сёмги подкопченной (филе); 75 мл сливок 33%; 1 ст.л. лимонного сока; 1 ст.л. оливкового масла;...