Свекольная икра

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 69 ккал.

Рецепт свекольной икры
Фотография приготовленного рецепта свекольной икры

Свекольная икра очень простое, но удивительно вкусное и полезное блюдо. Она появляется на нашем столе не так часто, а зря. Возможно вам будет интересен рецепт икры из синеньких, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
55 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
69 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 500 г сырой свеклы
  • 150 - 200 г свежей морковки
  • 2 - 3 средних головки лука
  • 50 г томатной пасты
  • соль и перец по вкусу
  • 1 ст.л. сахара
  • растительное масло для жарки

Как приготовить

Порезать лук мелкими кубиками и обжарить его до золотистого цвета.

Рецепт свекольной икры

Натереть морковку и свеклу на терке.

Рецепт свекольной икры

В небольшом количестве масла потушить свеклу и морковь.

Рецепт свекольной икры

Соединить тушеные овощи и лук.

Рецепт свекольной икры

Все хорошо перемешать, добавить сахар, соль, перец и томатную пасту или кетчуп. Снова все хорошенько перемешать и тушить на слабом огне 5-10 минут помешивая, чтобы выпарилась лишняя жидкость (если она есть).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить икру из груздей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
sugrion1971
sugrion1971

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

sonya
sonya

Очень интересный рецепт свекольной икры, сегодня обязательно попробую приготовить.

София Ливик
София Ливик

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Шмаль Ариша
Шмаль Ариша

Я еще не делал свекольную икру, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

mowaic
mowaic

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с свекольной икрой!

atalesas
atalesas

Обязательно сделаю, спасибо!

rears1998
rears1998

Какая вкусняшка!

Виолетта Драницына
Виолетта Драницына

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт икры из вешенок.

Нина Спичкина
Нина Спичкина

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Юля Леготина
Юля Леготина

Спасибо за информацию!

estesus2004
estesus2004

Engathate1980! Спасибо за рецепт!
свекольную икру готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

yelona93
yelona93

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

lyutich_87
lyutich_87

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

mezhenina_71
mezhenina_71

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

kira97
kira97

Спасибо, engathate1980!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

shipilova_85
shipilova_85

Engathate1980…мой муж сошел с ума.
Просит сделать свекольную икру на его работу, чтобы всем похвастаться.

antedari
antedari

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала свекольную икру.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Самыкина Зина
Самыкина Зина

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо engathate1980 за рецепт!!!

imentimi2002
imentimi2002

Привет!
Я не ем свекольную икру!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Рецепт Икры из баклажанов Икра из баклажанов

Баклажаны 2 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Чеснок 1...

Рецепт Икры из синеньких Рецепт икры из синеньких

Баклажан — 1 кг; Помидор — 1 кг; Репчатый лук — 1 кг; Морковь — 500 г; Растительное масло — 100 мл; Острый...

Рецепт Баклажанной икры Как приготовить баклажанную икру

1,5 кг баклажан; 0,5 л томатного сока; 3 шт. сладкого перца; 5 луковиц средней величины; 2 крупные моркови;...

Рецепт Кабачковой икры Кабачковая икра

Кабачки - 1.5 кг; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 80 г; Томатная паста - 75 г; Растительное масло - 100...

Икра из вешенок

0,5 кг вешенок; 120 мл чистой воды; 1 луковица; 1 небольшая морковь; 70 мл растительного масла; небольшой...

Рецепт Икры из груздей Икра из груздей

Грузди 650 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 5-7 зубчиков; Чеснок сушеный 2 ст.л.; Пажитник молотый 2 ст.л.;...

Рецепт Грибной икры Грибная икра

морковь - ⅔; перец горошком смесь - по вкусу; масло растительное - по вкусу...

Рецепт Икры овощной Рецепт икры овощной

кабачок свежий 4 шт.; лук 2 шт.; морковь 3 шт.; перец сладкий 3 шт.; помидоры 3 шт.; чеснок 4 зуб; масло...

Рецепт Овощной икры Овощная икра

яблоки - 1 кг; морковь - 1 кг; перец болгарский - 500 г; перец красный жгучий - по вкусу; чеснок - 300...

Рецепт Икры из желе Готовим икру из желе

масло без запаха 300 мл; желе для заливки торта 1 шт.; апельсиновый сок 100 мл; вода кипяченая холодная...

Рецепт Хороваца, икра из печеных овощей Хоровац, икра из печеных овощей

4 больших баклажана; 4 крупных сладких перца; 1 красная сладкая луковица; 2 зубчика чеснока; 1 небольшой...

Рецепт Кабачковой икры на зиму в мультиварке пальчики оближешь Кабачковая икра на зиму в мультиварке пальчики оближешь

Кабачки - 1.8 кг; Лук репчатый - 100 г; Чеснок - 20 г; Помидоры - 180 г; Петрушка - 40 г; Подсолнечное...