Крымские чебуреки
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 303 ккал.
Ингредиенты
- Фарш 250 г
- Лук репчатый 150 г
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло подсолнечное 80 мл
- Вода 140 мл
- Соль 1/2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотая паприка по вкусу
Как приготовить
Приготовить фарш. Добавить мелко порезанный лук, соль, специи, немного воды
Тщательно вымесить фарш
Теперь готовим тесто. Для этого кладем желток в стакан, доливаем воды (140 мл) так, чтобы получилось 3/4 стакана. Добавляем соль и взбалтываем вилкой
Муку просеять
Влить воду с желтком
Перемешать вилкой до хлопьев
Теперь влить масло
Замесить быстро тесто
Завернуть тесто в пакет и оставить "отдохнуть" на 30 минут
Затем разделить тесто на 10-12 кусочков
Каждый раскатать в тонкую лепешку
Положить на одну половинку теста начинку, накрыть второй половинкой теста и тщательно защипать края
Жарить в большом количестве масла до румянной корочки с каждой стороны
Рецепт "Крымские чебуреки" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки с говядиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить крымские чебуреки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Не рецепт, а песня!!!
Тислицкая, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Рецепт крымских чебуреков — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Сегодня первый раз готовила крымские чебуреки.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт тыквенных чебуреков.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит крымские чебуреки.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом крымскими чебуреками!
Спасибо Тислицкая за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо, замечательный рецептик, крымские чебуреки класс!
Готовила крымские чебуреки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Тислицкая за отличные и простые рецепты!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала крымские чебуреки.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Чебуреки из кабачков Кабачки — 500 г; Куриная грудка — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Мука пшеничная — 150 г; Лук репчатый...
Рецепт чебуреков с говядиной Вода 250 мл; Пшеничная мука 4 стак.; Лук репчатый 2 головки; Говяжий фарш 600 г; Яйцо куриное 1 шт.;...
Как приготовить тыквенные чебуреки сыр - 100 г; тыква - 450 ст.л.; филе куриное - 450 г; пшеничная мука - 150 г; лук репчатый - 1 шт.; кетчуп...
Заварные чебуреки Мука пшеничная высшего сорта 280 г; Вода 150 мл; Водка 1 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль 1 ч.л.;...
Молоко — 150 мл; Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 1 ст.л. (+ для жарки); Водка — 1 ст.л.; Соль — 0.5...
Чебуреки с тыквой Кефир — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Мука — 3-4 стак.; Тыква — 500 г; Сыр твердый — 300 г;...
Чебуреки с сыром Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло растительное 80 мл; Вода 140 мл; Соль 1/2...
Рецепт сочных чебуреков Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 2 ст.л. (+ для жарки); Молоко — 150 мл; Водка — 1 ст.л.; Мука — 3...
Сырные чебуреки кефир 1 стак.; сыр тертый 1 стак.; сода 0.5 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; мука 2 стак.; сосиски...
Готовим чебуреки сочные Фарш мясной — 500 г; Мука — 400 г; Кефир — 250 мл; Растительное масло — 300 мл; Яйцо — 1 шт.; Репчатый...
Диетические чебуреки с курогрудкой и кабачком Куриная грудка 250-300 г; Кабачки 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Кефир нежирный 100 мл; Мука цельнозерновая...
Чебуреки с капустой Вода 1/2 л; Пшеничная мука 6 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Белокочанная капуста 1 кг; Морковь 2 шт.; Соль...