Чебуреки с говядиной
Простой рецепт татарской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 632 ккал. Для приготовления понадобится Скалка, Сковорода чугунная, Бумажные полотенца.
Ингредиенты
- Вода 250 мл
- Пшеничная мука 4 стак.
- Лук репчатый 2 головки
- Говяжий фарш 600 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Скалка, Сковорода чугунная, Бумажные полотенца
Bon appétit!
Как приготовить
В большую миску влить холодную воду, добавить в нее масло, яйцо, соль.
Все хорошо перемешать.
Постепенно сыпать муку, постоянно размешивая. В итоге должно получиться гладкое не слишком крутое тесто. Тесто накрыть и отложить на 30 минут.
Тем временем, лук, зелень, чеснок мелко нарубить. Добавить в фарш, поперчить, посолить. Все тщательно перемешать.
Тесто тонко раскатать на присыпанном мукой столе. Положить начинку на половину лепешки. Закрыть второй половинкой и защипать края.
Жарить чебуреки в растительном масле на горячей сковороде до золотистой корочки по 8 минут с каждой стороны.
Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить чебуреки с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать чебуреки с говядиной)))
Lyudmila91, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Lyudmila91, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Может быть кому и пригодиться тоже заварные чебуреки.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Lyudmila91, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить чебуреки с говядиной только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Сегодня приготовила, получилось чебуреки с говядиной не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Первый раз приготовила чебуреки с говядиной!
lyudmila91-СУПЕР!!!
А я сделала чебуреки с говядиной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт чебуреков с говядиной!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Яхууу)))наконец то закончила чебуреки с говядиной!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает чебуреки с говядиной, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Чебуреки из кабачков Кабачки — 500 г; Куриная грудка — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Мука пшеничная — 150 г; Лук репчатый...
Рецепт чебуреков на кефире Кефир нежирный 200 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель теста 10 г; Мука пшеничная высшего сорта 350-370...
Как приготовить чебуреки с грибами Вода 500 мл; Пшеничная мука 700 г; Соль по вкусу; Растительное масло 1 стак.; Перец черный молотый по...
Заварные чебуреки Мука пшеничная высшего сорта 280 г; Вода 150 мл; Водка 1 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль 1 ч.л.;...
Молоко — 150 мл; Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 1 ст.л. (+ для жарки); Водка — 1 ст.л.; Соль — 0.5...
Чебуреки с тыквой Кефир — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Соль — По вкусу; Мука — 3-4 стак.; Тыква — 500 г; Сыр твердый — 300 г;...
Ленивые чебуреки 1 армянский лаваш; 200-300 г любого мясного фарша; 1 репчатый лук; соль; молотый чёрный перец; растительное...
Рецепт чебуреков с сыром Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло растительное 80 мл; Вода 140 мл; Соль 1/2...
Сочные чебуреки Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 2 ст.л. (+ для жарки); Молоко — 150 мл; Водка — 1 ст.л.; Мука — 3...
Готовим сырные чебуреки кефир 1 стак.; сыр тертый 1 стак.; сода 0.5 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; мука 2 стак.; сосиски...
Чебуреки с мясной начинкой Мука пшеничная — 2 стак.; Подсолнечное масло — По вкусу; Вода — 250-270 мл (+5-6 столовых ложек для начинки);...
Чебуреки из трех видов мяса Фарш мясной - 600 г; Бульон - 50 мл; Яйца - 1 шт.; Лук репчатый - 2 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Подсолнечное...