Пряники с брусникой на цельнозерновой муке
Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, сорок четыре порции. Готовое блюдо содержит около 302 ккал.
Продолжаю тему полезной выпечки, как таковой является мука грубая-цельнозерновая. Я подстраховалась: смешала еt с обычной мукой, но волне можно печь и без неt. Прянички получились нейтрального вкуса, не приторные, а dы решайте, сколько сахара добавлять. В закрытой коробке не черствеют и не меняют структуру, так что смело можно готовить для подарка. Возможно вам будет интересен рецепт диетической яблочной шарлотки с медом на ржаной муке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука - 125 г
- пшеничная мука цельнозерновая - 125 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сметана 20% - 1 ст.л.
- сода - ½ ч.л.
- сливочное масло - 50 г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- брусника свежая - 1 горсть
- яичные желтки - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- сахар - по вкусу
- сахар ванильный - 0,3 ч.л.
Как приготовить
Смешиваем оба вида муки с содой.
Вливаем растопленное в микроволновке масло.
Вбиваем яйцо.
Добавим сметану.
Вместо сахара я добавила пудру (2 ложки с горкой).
Вымешиваем крутое тесто.
Накрываем и даем постоять минут 10 (можно сделать заранее).
Вот такую муку Рязаночка используем.
Бруснику можно всыпать при замешивании теста или рассыпать прямо на пласт, как у меня. Это последняя свежая брусника, оставалась недозревшая, вот дошла.
Тесто хоть и плотное, но послушное, приятно с ним работать.
Раскатать в толстенький пласт.
Вырезать формочками любые фигурки.
Перенести на смазанный пергамент в форму.
В чашке смешать молоко или сливки с желтком и ванилью.
Смазываем данным составом кисточкой пряники, посыпаем по щепотке сахара сверху. Выпекаем при 180 С 15 минут.
Вот таких маленьких получается 44 шт.
Высыпаем на большое блюдо. Подаем к вечернему чаю.
Или к утреннему.
Мне хватило и для дома, и знакомых угостить, пряничков много!
Угощаемся
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить праздничное заливное из утки с брусникой утиная история. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я тоже обожаю пряники с брусникой на цельнозерновой муке
но сама делала только один раз.
Отличный рецепт:)
Обожаю пряники с брусникой на цельнозерновой муке
Selonci1986, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
пряники с брусникой на цельнозерновой муке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Красотищаа!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
А я посматриваю на рецепт щей с брусникой, интересно услышать ваши отзывы.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я тоже делала пряники с брусникой на цельнозерновой муке.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
А реально это кто-нибудь готовил?
Большое спасибо за рецепт!
пряники с брусникой на цельнозерновой муке просто супер!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Мой самый любимый рецепт пряников с брусникой на цельнозерновой муке!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пряники с брусникой на цельнозерновой муке — это очень вкусно!
Как же хочется пряников с брусникой на цельнозерновой муке!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пряников с брусникой на цельнозерновой муке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Праздничное заливное из утки с брусникой Утиная история лук репчатый - 1 головка; брусничное варенье - 150 г; желатин - 15 г; вода - 2 л; зелень - 1 пучок; яблоки...
Рецепт диетической яблочной шарлотки с медом на ржаной муке Ржаная мука 1/2 стак.; Овсяная крупа 1/2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Гречишный мед 3 ч.л.; Кефир 1 стак.;...
Как приготовить шоколадные пряники с мятой сливочное масло - 75 г; сахар - 120 г; яйца куриные - 2 шт.; мука - 220 г; какао-порошок - 2 ст.л.; разрыхлитель...
Пряники Тульские медовые #Сахар - 75 г; Пшеничная мука - 250 г; Мёд - 75 г; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 1 ст.л.; Сода пищевая...
сахар - 500 г; маргарин - 300 г; мед - 500 г; яйцо - 2 шт.; какао - 50 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; ром...
Пряники по-швейцарски Молоко 130 мл; Мука пшеничная 520 г; Ванильный сахар 1 ч.л.; Гвоздика 8 шт.; Имбирь молотый 0.3 ч.л.;...
Коврижка с брусникой масло сливочное - 250 г; сахар - 1 г; яйца куриные - 2 шт.; сода - 1 ч.л.; мука - 3 стак.; брусника свежая...
Рецепт кобургских пряников яйцо - 1 шт.; шоколад - 30 г; сахар - 250 г; маргарин - 50 г; мёд - 1 ст.л.; какао-порошок - ½ ч.л.;...
Пряники-козули Сахар 500 г; Вода 200 мл; Яичный желток 1 шт.; Сливочное масло 200 г; Пшеничная мука 1 кг; Сода 1 ч.л.;...
Коврижка с вареньем на кефире Пшеничная мука - 300 г; Кефир - 100 мл; Сметана - 100 г; Варенье - 1 стак. (200 мл); Сахар - 100 г; Яйца...
Пряничные кантуччини яйца куриные - 3 шт.; сахар - 175 г; апельсины - 1 шт.; пряничные специи - 2 ч.л.; ликер Baileys - 1...