Коврижка с брусникой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 132 ккал.
Брусника моя любимая ягода. В августе мы ее собираем и морозим на зиму, а зимой готовим всякие вкусняшки из нее. Этот рецепт очень прост в приготовлении и не требует много ингредиентов. А вкус потрясный! Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт коврижки с вареньем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- масло сливочное - 250 г
- сахар - 1 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сода - 1 ч.л.
- мука - 3 стак.
- брусника свежая - по вкусу
Как приготовить
Взбить мягкое масло с яйцами. Добавить сахар и еще немного взбить. Добавить соду, перемешать и добавить муки. Замесить мягкое не липкое тесто. Разделить его на 2 части, одна должная быть чуть больше другой.
Ту часть которая больше раскатываем (любой форму хотите круг хотите квадрат) и переносим на смазанный противень (у меня коврик). На него выкладываем ягоду и если не хотите кисленький вкус то посыпьте сахаром.
Вторую часть теста трем на терке прям на ягоду. Должно получиться вот так...
Ставим в духовку на 180 градусов примерно на 20 минут. Проверяем как обычно спичкой)
Как остынет режим на кусочки и посыпаем сахарной пудрой (по вкусу).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коврижку в мультиварке редмонд. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Отличный вариант приготовления коврижки с брусникой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вот ссылка на новый рецептик retseptplus.ru/vypechka/pryaniki/kovrizhka-s-imbirem-i-koritsei.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Олеся, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала коврижку с брусникой по вашему рецепту, получилось сразу.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт коврижки с брусникой!
Пряники с брусникой на цельнозерновой муке мука - 125 г; пшеничная мука цельнозерновая - 125 г; яйца куриные - 1 шт.; сметана 20% - 1 ст.л.; сода...
Рецепт коврижки в мультиварке редмонд Сахар — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Вода — 1 стак.; Мед — 2 ст.л.; Изюм — 0,5 стак.;...
Как приготовить коврижку с имбирем и корицей сахар - 1 стак.; масло растительное - 4 ст.л.; кефир - 1 шт.; гвоздика - по вкусу...
Коврижка с орехами и изюмом Вода — 1 стак.; Сахар — 0.5 стак.; Растительное масло — 0.5 стак.; Мука — 2 стак.; Изюм — 100 г; Орехи...
Мука пшеничная высшего сорта — 2-2,5 стак.; Сахар — 100 г; Мед — 2-3 ст.л.; Вода — 250 мл; Масло растительное...
Постная медовая коврижка 1 стак. сахарного песка; 1 стак. воды; 2 ст.л. мёда; 1 ч.л. соды; 0,5 ч.л. пекарского порошка; 2 ст.л....
Монастырская коврижка Мед — 100 г; Чай черный — 100 г (свежезаверенный очень крепкий чай); Мука — 400 г; Какао — 2 ст.л.; Сода...
Рецепт коврижки с вареньем 300 г муки; 1 стак. любого варенья без косточек (пол-банки 0,5 л); 180 г сахара; 2 яйца; 1 ч.л. соды;...
Имбирная коврижка Яйцо куриное — 4 шт.; Мука пшеничная — 80 г; Масло сливочное — 3 ст.л. (можно заменить маргарином); Мёд...
Готовим ягодную коврижку яйца куриные крупные - 2 шт.; сливочное масло - 60 г; сахар коричневый - ¾ стак.; сода - ⅓ ч.л.; разрыхлитель...
Неаполитанские пончики Вода 200 г; Пшеничная мука 250 г; Дрожжи 12 г; Морская соль 1,5 ч.л.; Подсолнечное масло 1 л...
Пряники сахарные по ГОСТу сахар - 370 г; вода - 100 г; мука - 450 г; сода - 1 г; разрыхлитель - 2 г; лимонная кислота - 1 г; масло...