Лепешка с отрубями, сыром и зеленью

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 210 ккал.

Рецепт лепешки с отрубями, сыром и зеленью
Фотография приготовленного рецепта лепешки с отрубями, сыром и зеленью

Очень вкусная и сытная лепешка станет отличным вариантом завтрака выходного дня! Тесто на основе сметаны, отрубей и цельнозерновой муки готовится очень быстро, а на вкус получается очень нежным. Ну а начинка из творога, сыра, зелени и яиц невкусной быть не может по определению. Угощайтесь! Возможно вам будет интересен рецепт арабской лепешки, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
210 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • овсяные отруби ТМ «Лито» - 70 г
  • пшеничная мука цельнозерновая - 80 г
  • сметана - 200 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • соль - ½ ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • творог - 60 г
  • сулугуни - 120 г
  • фета - 60 г
  • зелень - ½ пучка
  • яйца куриные - 2 шт.

Как приготовить

Отруби ТМ Лито (у меня овсяные) измельчаем в блендере или кофемолке.

Рецепт лепешки с отрубями, сыром и зеленью

В мисочке смешиваем сметану, яйцо и соль.

Рецепт лепешки с отрубями, сыром и зеленью

Перемолотые отруби смешиваем с цельнозерновой пшеничной мукой.

Рецепт лепешки с отрубями, сыром и зеленью

Добавляем мучную смесь к сметанно-яичной, перемешиваем до однородности. Получится не очень крутое, слегка липкое тесто.

Рецепт лепешки с отрубями, сыром и зеленью

Тесто выложить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки в виде круга диаметром 20-22 см, разровнять, сделать небольшие бортики по краям.

Рецепт лепешки с отрубями, сыром и зеленью

Приступаем к приготовлению начинки. Творог и фету размять вилкой, перемешать.

Рецепт лепешки с отрубями, сыром и зеленью

Добавить тертый сыр (у меня сулугуни), мелко нарезанную зелень, перемешать.

Рецепт лепешки с отрубями, сыром и зеленью

Выложить начинку на тесто, не заходя за бортики. Запекать в разогретой до 180 С духовке около 20-25 минут.

Рецепт лепешки с отрубями, сыром и зеленью

Затем достать лепешку из духовки, сделать в начинке небольшие углубления и разбить туда яйца (у меня 2 шт.)

Рецепт лепешки с отрубями, сыром и зеленью

Поставить лепешку обратно в духовку и запекать еще примерно 7 минут до готовности яиц.

Рецепт лепешки с отрубями, сыром и зеленью

Наша вкусная и сытная лепешка готова! Вкусного вам завтрака!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арабскую лепешку bint al-sahn. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
aleksandra
aleksandra

Готовила лепешку с отрубями, сыром и зеленью точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

sprygaeva_83
sprygaeva_83

Спасибо большое! Буду пробовать!

savkova_92
savkova_92

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала лепешку с отрубями, сыром и зеленью,очень понравилось.Спасибо.

Воронова Таня
Воронова Таня

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

tsarik_98
tsarik_98

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лепешка с отрубями, сыром и зеленью — это очень вкусно!

alisa79
alisa79

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

ediga
ediga

А я привыкла готовить retseptplus.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-zelenyu-po-kavkazski.

Гайнуллина Джульетта
Гайнуллина Джульетта

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Танюша Вариченко
Танюша Вариченко

Настя, спасибо за рецепт!

Рецепт Фокаччи с маслинами, вялеными помидорами и зеленью Фокачча с маслинами, вялеными помидорами и зеленью

дрожжи сухие - 10 щепоток; вода - 180 мл; соль - ½ ч.л.; сахар - 1 ч.л.; базилик сушеный - 1 ½ ч.л.;...

Рецепт Многозерновой лепешки с фруктами я ягодами Рецепт многозерновой лепешки с фруктами я ягодами

сливки 33-35% - 150 г; маргарин - 125 г; сахар - 50 г; сахарная пудра - 2 ст.л.; персики - 2 шт.; мука...

Рецепт Картофельных лепешек с сыром и зеленью Как приготовить картофельные лепешки с сыром и зеленью

картофель - 6 шт.; зелень - 1 пучок; сыр твердый - 80 шт.; соль - 1; картофель вареный - 6 шт.; масло...

Рецепт Большой свиной лепешки с начинкой Большая свиная лепешка с начинкой

Фарш свиной 250 г; Фарш из говядины 250 г; Яйца куриные 1 шт.; Хлеб (немного) 2-3 кусочка; Чеснок 1 зубчик;...

Лепешки с зеленью по-кавказски

мука - 3 шт.; вода - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; шпинат - 2 пучка; петрушка - 1 пучок; кинза - 1 пучок; укроп...

Рецепт Мексиканской лепешки тортилья Мексиканская лепешка тортилья

Пшеничная мука - 200 г; Сливочное масло - 20 г; Вода - 90 мл; Соль - 0.25 ч.л.; Разрыхлитель - 0.25...

Рецепт Базламы — турецкой лепешки Базлама — турецкая лепешка

мука - 7 шт.; соль - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - по вкусу...

Рецепт Арабской лепешки Bint Al-sahn Рецепт арабской лепешки bint al-sahn

мука 3 стак.; дрожжи сухие 1.5 ч.л.; вода теплая 0.5 стак.; яйца 3 шт.; масло топленое 1 стак.; соль...

Рецепт Лепешки с зеленью Лепешка с зеленью

вода - 700 г; мука - 1 кг; укроп - 2 пучка; петрушка - 2 пучка; лук зеленый - 2 пучка; крапива - 1 пучок;...

Рецепт Арабской лепешки Готовим арабскую лепешку

Мука — 450 г (+50 г на "подпыл" лепешек); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Вода — 150 мл; Сахар — 1 ст.л.; Яйца...

Рецепт Фокаччи с пармезаном и пряными травами Фокачча с пармезаном и пряными травами

мука - 290 г; дрожжи свежие - 2 ч.л.; соль - 1 ч.л.; оливковое масло - 4 ст.л.; вода - 200 г; помидоры...

Рецепт Лепешек с начинкой на сковороде Лепешки с начинкой на сковороде

Твердый сыр 200 г; Чеснок 2 зубчика; Сода 0 ч.л.; Кефир 1 стак.; Мука 2 стак....