Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 210 ккал.
Очень вкусная и сытная лепешка станет отличным вариантом завтрака выходного дня! Тесто на основе сметаны, отрубей и цельнозерновой муки готовится очень быстро, а на вкус получается очень нежным. Ну а начинка из творога, сыра, зелени и яиц невкусной быть не может по определению. Угощайтесь! Возможно вам будет интересен рецепт арабской лепешки, напишите, что думаете.
Отруби ТМ Лито (у меня овсяные) измельчаем в блендере или кофемолке.
В мисочке смешиваем сметану, яйцо и соль.
Перемолотые отруби смешиваем с цельнозерновой пшеничной мукой.
Добавляем мучную смесь к сметанно-яичной, перемешиваем до однородности. Получится не очень крутое, слегка липкое тесто.
Тесто выложить на силиконовый коврик или бумагу для выпечки в виде круга диаметром 20-22 см, разровнять, сделать небольшие бортики по краям.
Приступаем к приготовлению начинки. Творог и фету размять вилкой, перемешать.
Добавить тертый сыр (у меня сулугуни), мелко нарезанную зелень, перемешать.
Выложить начинку на тесто, не заходя за бортики. Запекать в разогретой до 180 С духовке около 20-25 минут.
Затем достать лепешку из духовки, сделать в начинке небольшие углубления и разбить туда яйца (у меня 2 шт.)
Поставить лепешку обратно в духовку и запекать еще примерно 7 минут до готовности яиц.
Наша вкусная и сытная лепешка готова! Вкусного вам завтрака!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арабскую лепешку bint al-sahn. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовила лепешку с отрубями, сыром и зеленью точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала лепешку с отрубями, сыром и зеленью,очень понравилось.Спасибо.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лепешка с отрубями, сыром и зеленью — это очень вкусно!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
А я привыкла готовить retseptplus.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-zelenyu-po-kavkazski.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Настя, спасибо за рецепт!
дрожжи сухие - 10 щепоток; вода - 180 мл; соль - ½ ч.л.; сахар - 1 ч.л.; базилик сушеный - 1 ½ ч.л.;...
сливки 33-35% - 150 г; маргарин - 125 г; сахар - 50 г; сахарная пудра - 2 ст.л.; персики - 2 шт.; мука...
картофель - 6 шт.; зелень - 1 пучок; сыр твердый - 80 шт.; соль - 1; картофель вареный - 6 шт.; масло...
Фарш свиной 250 г; Фарш из говядины 250 г; Яйца куриные 1 шт.; Хлеб (немного) 2-3 кусочка; Чеснок 1 зубчик;...
мука - 3 шт.; вода - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; шпинат - 2 пучка; петрушка - 1 пучок; кинза - 1 пучок; укроп...
Пшеничная мука - 200 г; Сливочное масло - 20 г; Вода - 90 мл; Соль - 0.25 ч.л.; Разрыхлитель - 0.25...
мука - 7 шт.; соль - 1 ст.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; вода - по вкусу...
мука 3 стак.; дрожжи сухие 1.5 ч.л.; вода теплая 0.5 стак.; яйца 3 шт.; масло топленое 1 стак.; соль...
вода - 700 г; мука - 1 кг; укроп - 2 пучка; петрушка - 2 пучка; лук зеленый - 2 пучка; крапива - 1 пучок;...
Мука — 450 г (+50 г на "подпыл" лепешек); Дрожжи сухие — 1 ч.л.; Вода — 150 мл; Сахар — 1 ст.л.; Яйца...
мука - 290 г; дрожжи свежие - 2 ч.л.; соль - 1 ч.л.; оливковое масло - 4 ст.л.; вода - 200 г; помидоры...
Твердый сыр 200 г; Чеснок 2 зубчика; Сода 0 ч.л.; Кефир 1 стак.; Мука 2 стак....
