Уха по-фински со сливками с лососем

Простой рецепт финской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 323 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на скорую руку.

Рецепт ухи по-фински со сливками с лососем
Фотография приготовленного рецепта ухи по-фински со сливками с лососем

Lohikeitto уха по-фински со сливками или суп с лососем и сливками. Ароматный сытный и вкусный рыбный суп. Нравится детям и полезен для их рациона. Сливки удачно дополняют благородный вкус лосося. Возможно вам будет интересен рецепт финской ухи со сливками, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
323 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Финская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку

Ингредиенты

  • Лосось (филе) — 200 г (+ по наличию: хвост, голова, кости)
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Лист лавровый — 1-2 шт.
  • Перец черный — 5 шт. (горошек)
  • Масло оливковое — 1-2 ст.л.
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Вода — 2 л
  • Укроп — 1 Пучок
  • Лимон — 1 шт. (для подачи)

Уха по-фински готовится легко и быстро. Ее можно приготовить только из одного рыбного филе на основе овощного бульона, но при наличии хвоста и головы уха получится вкуснее и наваристее. Филе лосося не стоит переваривать, иначе оно станет невкусным и жестким. Поэтому его кладут в суп за 5 минут до готовности. Тонкости того, как приготовить уху по-фински со сливками, смотрите ниже. Приятных вам хлопот на кухне!

Как приготовить

Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, очистите.

Рецепт ухи по-фински со сливками с лососем

При наличии хвоста и головы рыбы залейте их холодной водой, добавьте лавровый лист, черный перец и отварите бульон. Процедите. Закиньте в кипящий бульон картофель, нарезанный некрупными кубиками. Варите в течение 20 минут.

Рецепт ухи по-фински со сливками с лососем

Морковь натрите на крупной терке, лук измельчите. Пассеруйте овощи на разогретом масле до золотистого оттенка, добавьте в бульон.

Рецепт ухи по-фински со сливками с лососем

С филе снимите кожу, нарежьте его некрупными кусочками. Добавьте в суп и проварите в течение 5 минут.

Рецепт ухи по-фински со сливками с лососем

Влейте сливки, посолите по вкусу, снимите с огня.

Рецепт ухи по-фински со сливками с лососем

Подавайте уху по-фински горячей с рубленым укропом и ломтиком лимона. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху по-фински из форели со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта ухи по-фински со сливками с лососем

Для лучшего понимания как приготовить уху по-фински со сливками с лососем рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
tamberg_71
tamberg_71

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

pengend1983
pengend1983

Сегодня первый раз готовила уху по-фински со сливками с лососем.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

mikhailichenko_95
mikhailichenko_95

Делала уху по-фински со сливками с лососем на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Женя Хитрушко
Женя Хитрушко

Кобякова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

ezheleva_78
ezheleva_78

По совету коллеги приготовила этот уху по-фински со сливками с лососем.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

tomara71
tomara71

Вкусна

sunta
sunta

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

babarova_90
babarova_90

Уха из семги со сливками retseptplus.ru/supy/ukha/ukha-iz-semgi-so-slivkami для любителей уху по-фински со сливками с лососем.

nika
nika

Приготовила уху по-фински со сливками с лососем-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

urorour
urorour

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

dubenskaya_82
dubenskaya_82

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, уха по-фински со сливками с лососем сказка!

evpolova_77
evpolova_77

Только что доела уху по-фински со сливками с лососем!!! очень вкусно!!!

Рецепт Омлета со шпинатом и брынзой по-фински Омлет со шпинатом и брынзой по-фински

яйца куриные 4 шт.; шпинат свежий 125 г; вода 150 мл; молоко 200 мл; брынза 100 г; масло сливочное 30...

Рецепт Ухи по-фински из форели со сливками Рецепт ухи по-фински из форели со сливками

Форель - 400 г; Картошка - 3 шт.; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сливки - 200 мл; Сливочное масло...

Рецепт Крема-супа из тыквы со сливками Как приготовить крем-суп из тыквы со сливками

Тыква — 1 шт.; Веточка розмарина — 2-3 шт.; Сливки — 100 мл; Масло сливочное — 1 ст.л.; Сахар — По в...

Рецепт Супа-пюре из тыквы со сливками Суп-пюре из тыквы со сливками

1-1,2 л куриного или овощного бульона (можно заменить чистой водой); 1 кг мякоти тыквы; 100 мл сливок...

Соус Бешамель со сливками

Молоко — 3 стак.; Масло сливочное — 4 ст.л.; Мука пшеничная — 3 ст.л.; Сливки — 0,3 стак.; Мускатный...

Рецепт Ухи по-фински со сливками Уха по-фински со сливками

Лосось — 1 шт. (большого размера; из него должно быть 500 г филе); Репчатый лук — 1 шт.; Черный перец...

Рецепт Ухи со сливками по-фински Уха со сливками по-фински

Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 500 г; Картофель 500 г; Лук порей 1 шт.; Сливки 20-22% 200 мл;...

Рецепт Ухи из семги со сливками Рецепт ухи из семги со сливками

сливки - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; хлеб ржаной - 1 шт.; зелень - по вк...

Рецепт Финской ухи со сливками Финская уха со сливками

Стейк форели — 200-250 г; Сливки 20 % — 400 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт. (идеально...

Рецепт Ухи по-фински Готовим уху по-фински

1,5 л молока; 0,5 л воды; 0,5 кг рыбы (хек или окунь); 2-3 ст.л. муки; 1 морковь; небольшой пучок петрушки;...

Рецепт Ухи ростовской Уха ростовская

Судак 1 кг; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры (спелые) 2 шт.; Масло сливочное несоленое 1...

Рецепт Ухи из головы семги Уха из головы семги

Голова семги — 1 шт.; Брюшки семги — 400 г; Картофель — 6 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.;...