Ароматная уха из ряпушки

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 29 ккал.

Рецепт ароматная уха из ряпушки
Фотография приготовленного рецепта ароматная уха из ряпушки

Потрясающе вкусная, наваристая и питательная уха из ряпушки!

Просто невероятно вкусная уха из ряпушки получается по этому рецепту. Таким супчиком можно накормить всю семью. Легкий, но при этом достаточно сытный суп. Так как мы в процессе готовки достали все косточки, то его можно употреблять и деткам, так как он очень полезный! Возможно вам будет интересен рецепт уха рыбацкая, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
8
Калорий:
29 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Ряпушка - 0.5 кг
  • Водка - 50 мл
  • Перец горошком - 5 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картошка - 6 шт.
  • Вода - 3 л

Как приготовить

1. Чистим ряпушку от чешуи, промываем ее. Ставим кастрюлю на огонь, наливаем воду и закладываем ряпушку и специи. Как бульон закипит, снимаем пенку и варим еще 15 минут.

2. Процеживаем рыбный бульон через дуршлаг и переливаем его обратно в кастрюлю. Ряпушку оставляем на тарелке, как остынет, перебираем рыбу, удаляя все косточки.

3. Овощи нарезаем на кубики и отправляем в бульон. Солим и перчим по вкусу. Вливаем водку и варим до готовности овощей.

4. В конце готовки закладываем филе ряпушки и выключаем огонь. Посыпаем рубленной зеленью и наше блюдо готово!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить финская уха со сливками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта ароматная уха из ряпушки

Для лучшего понимания как приготовить ароматная уха из ряпушки рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ressur
ressur

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Усатенко Рита
Усатенко Рита

Ingomes1982, спасибо вам огромное!!!
ароматная уха из ряпушки супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

tonya
tonya

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

edinditit1981
edinditit1981

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

arisha84
arisha84

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lena
lena

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ingomes1982, спасибо большое!!!)

Усова Ника
Усова Ника

Все понятно и наглядно.
Готовить с ingomes1982 одно удовольствие!

ofedgad
ofedgad

За идею брала рецепт рыбацкой ухи с водкой. Получилось очень вкусно.

Фарафонтова Евгения
Фарафонтова Евгения

Вчера был день ароматной ухи из ряпушки.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

rita84
rita84

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

Лизавета Шебанова
Лизавета Шебанова

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить ароматную уху из ряпушки

Кира Ковалик
Кира Ковалик

Я еще не делал ароматную уху из ряпушки, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Рецепт Уха из тилапии с перловкой
Уха из тилапии с перловкой

Филе тиляпии 3 г; Картофель 3 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Перловая крупа 1 стак.; Соль по...

Рецепт Карельская уха из лосося
Рецепт карельская уха из лосося

Лосось (головная и хвостовая части) 1 кг; Лук 1 шт.; Картофель 4 шт.; Мука ржаная 1 ст.л.; Сливки 20%-ой...

Рецепт Уха с шафраном из осетра
Как приготовить уха с шафраном из осетра

соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу; лавровый лист - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; шафран - по...

Рецепт Финская уха со сливками
Финская уха со сливками

Стейк форели — 200-250 г; Сливки 20 % — 400 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт. (идеально...

Рецепт Рыбацкая уха с водкой
Рыбацкая уха с водкой

Речная рыба 500 г; Судак 1 кг; Картофель 300 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Соль по вкусу;...

Рецепт Уха из консервов
Уха из консервов

1 банка рыбных консервов (любых в масле, весом около 350 г); 3 картофелины; 150 г макаронных изделий...

Рецепт Уха поморская
Уха поморская

треска филе - 400 г; картофель - 4 шт.; лук репчатый - 1 шт.; растительное масло - 1 ст.л.; молоко -...

Рецепт Уха по-фински
Рецепт уха по-фински

1,5 л молока; 0,5 л воды; 0,5 кг рыбы (хек или окунь); 2-3 ст.л. муки; 1 морковь; небольшой пучок петрушки;...

Рецепт Уха рыбацкая
Уха рыбацкая

Щука 250 г; Окунь 250 г; Филе лосося 200 г; Картофель 3 шт.; Вода 1 л; Лавровый лист 2 шт.; Водка 50...

Рецепт Уха с семгой
Готовим уха с семгой

Филе семги — 400 г; Рис — 70 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт. (по желанию); Зелень...

Рецепт Уха из пеленгаса
Уха из пеленгаса

Пеленгас - 700 г; Картошка - 180 г; Лук репчатый - 80 г; Морковь - 80 г; Пшено - 3 ст.л.; Растительное...

Рецепт Рыбацкая уха с водкой
Рыбацкая уха с водкой

Речная рыба 500 г; Судак 1 кг; Картофель 300 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Соль по вкусу;...