Суп-пюре из молодой крапивы

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 106 ккал.

Рецепт супа-пюре из молодой крапивы
Фотография приготовленного рецепта супа-пюре из молодой крапивы

Обычный сорняк может стать любимым блюдом в вашей семье!

Легко в приготовлении и очень полезное блюдо

Очень полезный и к тому же вкусный суп-пюре из крапивы! Возможно вам будет интересен рецепт чесночного супа-пюре, напишите, что думаете.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
106 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Картошка - 3 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Петрушка - 25 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Крапива - 150 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

Картофель очистить и варить в 0,75 л подсоленной воды до готовности. Отвар не выливать. Готовый картофель размять блендером (или пропустить через сито) добавить сметанну, перемешать. В полученную смесь добавить отвар. Готовить помешивая на небольшом огне.

Лук очистить, мелко нарезать. Морковь очистить, натереть на большой терке. Лук и морковь обжарить 5-10 мин в растительном масле. Добавить к картофелю.

Крапиву и зелень вымыть, обсушить. Зелень мелко нарезать и добавить вместе с крапивой в суп. Посолить, поперчить по вкусу. Спустя 5 мин снять суп с огня и можно подавать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта супа-пюре из молодой крапивы

Для лучшего понимания как приготовить суп-пюре из молодой крапивы рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Христина Фенина
Христина Фенина

Орехова, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
суп-пюре из молодой крапивы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

atioto
atioto

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик супа-пюре из молодой крапивы!

babarova_90
babarova_90

Орехова, рецепт замечательный! Спасибо!

polina
polina

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

ofilaro
ofilaro

Супер!

Галя Коршак
Галя Коршак

Огромное спасибо!

tentoro2005
tentoro2005

Настя, спасибо за рецепт!

sushu
sushu

Нашла в закладках рецепт супа-пюре из кабачков retseptplus.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kabachkov - обязательно надо попробовать.

gerasimovich_84
gerasimovich_84

Получилось отменно!
Орехова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Кадыкова Алеся
Кадыкова Алеся

Спасибо большое! Буду пробовать!

endonesu
endonesu

Вкуснятина неописуемая!!!

diana
diana

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Марианна Усенко
Марианна Усенко

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

izeseral1991
izeseral1991

Спасибо, замечательный рецептик, суп-пюре из молодой крапивы класс!

tatyana
tatyana

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Конихина Алена
Конихина Алена

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов

Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...

Рецепт Супа-пюре из кабачков Рецепт супа-пюре из кабачков

чеснок - 2 стак.; вино белое - 150 мл; сливки - 2 ст.л.; бульон - 1 л; приправа - по вкусу; масло растительное...

Рецепт Супа-пюре из авокадо Как приготовить суп-пюре из авокадо

Куриный бульон 2 л; Авокадо 2 шт.; Помидоры черри конфи 200 г; Сливочный сыр 100 г; Растительное масло...

Рецепт Супа-пюре из крапивы Суп-пюре из крапивы

Крапива 700 г; Картофель 1 шт.; Бульон куриный 1 л; Сыр твердый 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

Чесночный суп-пюре

Куриный бульон 1,5 л; Картофель 1 кг; Чеснок 15 зубчиков; Лук-порей 2 шт.; Оливковое масло 70 мл; Сливочное...

Рецепт Супа-пюре из овощей Суп-пюре из овощей

морковь 1 шт.; капуста белокочанная 200 г; картофель 2 шт.; горошек зеленый 70 г; вода 250 мл; масло...

Рецепт Супа-пюре с беконом Суп-пюре с беконом

Бекон 100 г; Сливки 20%-ой жирности 1 стак....

Рецепт Грибного супа-пюре Рецепт грибного супа-пюре

шампиньоны - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; картофель - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...

Рецепт Супа-пюре в тыкве Суп-пюре в тыкве

Тыква 2,5 кг; Чеснок 2 зубчика; Соль по вкусу; Молотый белый перец по вкусу; Молотый красный перец по...

Рецепт Супа-пюре из опят Готовим суп-пюре из опят

Опята — 300 г; Картофель — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 2 стак.; Сливки — 1 стак. (или молоко);...

Рецепт Турецкого супа-пюре из чечевицы Турецкий суп-пюре из чечевицы

Луковица 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чечевица красная 250 г; Бульон куриный 1 л; Масло сливочное 1 ст.л....

Рецепт Супа-пюре из овощей Суп-пюре из овощей

морковь 1 шт.; капуста белокочанная 200 г; картофель 2 шт.; горошек зеленый 70 г; вода 250 мл; масло...