Вегетарианский рассольник с перловкой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 71 ккал. Рецепт вегетарианского рассольника с перловкой относится к постным рецептам.
Вегетарианский рассольник с перловкой - сытный вкусный супчик. Его хорошо готовить летом или во время поста. Рассольник можно готовить с грибами или без них. Основой супа будет зажарка на масле. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника ленинградского с мясом перловкой и огурцами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Огурцы соленые — 300 г
- Перловка — 100 г
- Морковь — 150 г
- Лук — 150 г
- Масло для жарки — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
Рецепт вегетарианского рассольника с перловкой рассчитан на 3 литра воды. Рассольник можно готовить на мясном или курином бульоне. Крупу перловую можно замачивать с вечера, тогда обжарка не требуется. Вегетарианский рассольник с перловкой - приятный суп с легкой кислинкой, так что когда будете готовить, пробуйте, достаточно ли рассола в супе. В рассольник можно добавлять маслины. Успехов и приятного аппетита!
Как приготовить
На раскаленной сковороде обжарьте перловку 5 минут.
Обжаренную крупу помойте и варите 30 минут.
Пока варится крупа, порежьте картофель.
Лук порежьте полукольцами.
Морковь нарежьте соломкой.
Порежьте огурцы и вместе с картофелем отправьте в кастрюлю.
Лук обжарьте до прозрачности, добавьте морковь. Жарьте 5-7 минут.
Зажарку отправьте в кастрюлю.
Добавьте специи и, если нужно, рассол, варите еще минут десять.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианский рассольник с рисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта вегетарианского рассольника с перловкой
Для лучшего понимания как приготовить вегетарианский рассольник с перловкой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Хороший рецепт. Спасибо
Кульно
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям рассольника с почками и перловкой обязательно понравится.
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Я хочу приготовить вегетарианский рассольник с перловкой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Коллега приготовила вегетарианский рассольник с перловкой.
Никогда вкуснее вегетарианский рассольник с перловкой не пробовала!!!
Всем советую.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вегетарианский рассольник с перловкой. Спасибо за рецепт!
Спасибо, Тинка, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Офигенно вкусно получается вегетарианский рассольник с перловкой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Муж не любит вегетарианский рассольник с перловкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему вегетарианский рассольник с перловкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Огромное спасибо!
Отличный вариант приготовления вегетарианского рассольника с перловкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные вегетарианский рассольник с перловкой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень очень вкусно получилось!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик вегетарианского рассольника с перловкой.
Тинка, спасибо!!!
Рассольник Ленинградский с мясом перловкой и огурцами Бульон:; Говядина - 300 г; Вода - 2.5 л; Морковь - 1 шт.; Рассольник:; Перловка - 1 стак. (200 мл); Соленые...
Рецепт рассольника из свежих огурцов с перловкой Перловка - 500 г; Лук репчатый - 1 кг; Морковь - 1 кг; Огурцы - 3 кг; Помидоры - 1.5 кг; Вода - 100 мл;...
Как приготовить рассольник в мультиварке с перловкой 3 картофелины; 1 репчатый лук; 1 морковка; 1/4 мульти-стак. перловой крупы; 1 куриное филе (300 г); 2...
Рассольник с перловкой в мультиварке Говядина — 200 г; Перловая крупа — 0,5 стак. (мультистак.); Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Соленые...
Фасоль 100 г; Соленые огурцы 100 г; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лавровый лист...
Вегетарианский рассольник с рисом Рис — 0,5 стак.; Картофель — 3 шт.; Соленые огурцы — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...
Рассольник из индейки с перловкой индюшачьи шеи; лук; морковь; 1/3 стак. перловой крупы; сельдерей; томаты; соль; зелень...
Рецепт рассольника с почками и перловкой Почки телячьи — 400 г; Рассол огуречный — 200 мл; Репчатый лук — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Морковь —...
Рассольник с перловкой Говядина — 500 г; Перловка — 0,5 стак.; Картошка — 5-6 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Рассол — 1 стак.;...
Готовим суп рассольник чеснок - 2 дольки; соль - 1; морковь - 1; сметана - по вкусу; огурцы - 5 шт.; перловая крупа - 1 стак.;...
Вегетарианский рассольник с рисом Рис — 0,5 стак.; Картофель — 3 шт.; Соленые огурцы — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...
Рассольник с потрохами куриные потрошки - 700 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; картофель - 4 шт.; огурец маринованный...