Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, тридцать порций. Готовое блюдо содержит около 60 ккал.
Простая заготовка на зиму, экономная и по продуктам, и по времени!
Рассольник из свежих огурцов с перловкой на зиму позволит вам тратить минуты на приготовление вкусного и наваристого супа в холодные дни. Это так важно, когда световой день маленький, а хочется так много успеть! Возможно вам будет интересен рецепт вегетарианского рассольника с перловкой, напишите, что думаете.
Отварите перловку до готовности любым удобным для вас способом (нужно 500 г вареной крупы). Лук, морковь и огурцы нарежьте так, как вы режете продукты для супа. У помидоров удалите место крепления плодоножки и порченые места.
Превратите помидоры в однородную массу любым удобным для вас способом.
Перелейте полученный в предыдущем шаге томатный сок в большую кастрюлю и поставьте на плиту.
Добавьте воду и доведите жидкость до кипения.
Добавьте растительное масло, соль и сахар.
Добавьте морковь, доведите до кипения и варите полчаса.
Добавьте лук, доведите до кипения и варите 10 минут.
Вымойте банки с содой и простерилизуйте в духовке. Или сделайте это любым удобным для вас способом.
Добавьте в кастрюлю огурцы, уксус и перемешайте.
Добавьте перловку. Перемешайте.
Доведите до кипения и варите полчаса.
Не снимая рассольник с огня, разложите его по банкам, укупорьте и переверните до полного остывания.
Храните в темном месте ровно до тех пор, пока не захочется вкусного домашнего супа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с почками и перловкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить рассольник из свежих огурцов с перловкой рекомендуется посмотреть видео.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Отлично, рассольник из свежих огурцов с перловкой — супер, понравилось всем!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Спасибо!
Все здорово получилось!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с рассольником из свежих огурцов с перловкой!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям рассольника из соленых огурцов должно понравится.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Дусаева, рассольник из свежих огурцов с перловкой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Дусаева, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт рассольника из свежих огурцов с перловкой.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за информацию!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Дусаева, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Супер!
у меня нет слов .
Бульон:; Говядина - 300 г; Вода - 2.5 л; Морковь - 1 шт.; Рассольник:; Перловка - 1 стак. (200 мл); Соленые...
Огурцы - 3 кг; Лук репчатый - 1 кг; Томатная паста - 0.5 л; Морковь - 1 кг; Перловка - 500 г; Сахар -...
Картофель — 500 г; Огурцы соленые — 300 г; Перловка — 100 г; Морковь — 150 г; Лук — 150 г; Масло для...
3 картофелины; 1 репчатый лук; 1 морковка; 1/4 мульти-стак. перловой крупы; 1 куриное филе (300 г); 2...
Говядина — 200 г; Перловая крупа — 0,5 стак. (мультистак.); Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Соленые...
Почки телячьи — 400 г; Рассол огуречный — 200 мл; Репчатый лук — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Морковь —...
4 куриных скелета с кусочками мяса (по желанию можно добавить больше мяса); 200 г перловой крупы; 200...
Говядина — 500 г; Перловка — 0,5 стак.; Картошка — 5-6 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Рассол — 1 стак.;...
рис - ½ шт.; огурцы - 3 шт.; морковь - 1; лимоны - ½ шт.; крапива - 1 пучок; специи - 1...
чеснок - 2 дольки; соль - 1; морковь - 1; сметана - по вкусу; огурцы - 5 шт.; перловая крупа - 1 стак.;...
#3 л мясного бульона; 3-4 крупные картофелины; 1-2 луковицы; 1-2 моркови; 2-3 ст.л. риса; 2-4 соленых...
Огурцы - 3 кг; Лук репчатый - 1 кг; Томатная паста - 0.5 л; Морковь - 1 кг; Перловка - 500 г; Сахар -...