Чечевичная похлебка с капустой кале, свеклой и помидорами
Простой рецепт средиземноморской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 204 ккал.
Если хотите добавить вместо консервированных помидоров свежие, предварительно ошпарьте их и снимите кожицу. Капусту кале можно заменить шпинатом. Возможно вам будет интересен рецепт чечевичной похлебки с куриными клецками, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- чечевица красная - 300 г
- капуста кале - 1 пучок
- свекла - 2 шт.
- рубленые помидоры в собственном соку - 250 г
- фета - 150 г
- лук красный - 1 шт.
- тимьян - 2 веточки
- чеснок - 1 зубчик
- овощной бульон - 2 л
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- перец чили молотый - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
Красный лук почистить и мелко порубить.
Чеснок почистить и нарезать тонкими ломтиками.
В глубокой кастрюле с тяжелым дном разогреть оливковое масло и обжарить лук и чеснок.
Свеклу почистить, натереть на крупной терке, отправить к луку с чесноком и, помешивая, обжаривать пару минут.
Всыпать к овощам чечевицу, выложить помидоры в собственном соку и все перемешать.
Добавить в кастрюлю лавровые листья, веточки тимьяна, залить все горячим бульоном, так чтобы овощи с чечевицей были полностью покрыты, накрыть крышкой и варить 15 минут.
Вынуть из похлебки веточки тимьяна и лавровые листья, добавить в нее капусту кале, влить, если нужно, еще немного бульона, и варить 4 5 минут.
Похлебку посолить, поперчить, добавить молотый перец чили и поломанную на небольшие кусочки фету.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить наваристую чечевичную похлебку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо ermashkevich_71, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Ermashkevich_71, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Сегодня делала пряную чечевичную похлебку с миндалем - замечательный рецепт.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Красотищаа!
Рецептик чечевичной похлебки с капустой кале, свеклой и помидорами прямо специально для меня.
Привет!
Я не ем чечевичную похлебку с капустой кале, свеклой и помидорами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик чечевичной похлебки с капустой кале, свеклой и помидорами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать чечевичную похлебку с капустой кале, свеклой и помидорами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Сегодня приготовила, получилось чечевичную похлебку с капустой кале, свеклой и помидорами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ermashkevich_71
Ermashkevich_71!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ermashkevich_71, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала чечевичную похлебку с капустой кале, свеклой и помидорами по вашему рецепту, получилось сразу.
Густая чечевичная похлебка с луком и горчицей и тушеная свинина по-деревенски свиная корейка - 200 г; чечевица красная - 3 шт.; специи - по вкусу; свинина - по вкусу...
Рецепт согревающей чечевичной похлебки с копчеными сосисками чечевица красная - 200 г; томаты в собственном соку - 400 г; сосиски копченые - 200 г; чеснок - 2 зубчика;...
Как приготовить чечевичную похлебку с овощами и пепперони чечевица красная - 170 г; пепперони - 100 г; баклажаны - 150 г; лук репчатый - 150 г; морковь - 150 г;...
Чечевичная похлебка со свеклой и шпинатом чечевица зеленая - 300 г; помидоры консервированные в собственном соку - 200 г; свекла - 1 шт.; лимоны...
курица - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; томатный сок - 2 ст.л.; перец сладкий красный - 1 шт.; лук репчатый...
Пряная чечевичная похлебка с миндалем чечевица зеленая - 225 г; помидоры в собственном соку (без кожицы) - 1 банка; морковь - 1 шт.; лук репчатый...
Похлебка картофельная с помидорами картофель - 3 шт.; молоко - 1 шт.; масло сливочное - 50 г; соль - 1 щепотка...
Рецепт наваристой чечевичной похлебки зеленая чечевица - 100 г; картофель - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сельдерей стебель...
Пикантная чечевичная похлебка Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 4 дольки; Картофель 1 шт.; Красная чечевица 250 г; Лавровый...
Готовим чечевичную похлебку с грибами Морковь 2 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1 столовая ложка; Шампиньоны 8 шт.; Соль...
Похлебка Кульчетай с лапшой по-узбекски Пшеничная мука 100 г; Баранина 500 г; Лук репчатый 2 головки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Перец...
Фасолевая похлебка с грудинкой и чили фасоль красная - 900 г; грудинка копченая - 250 шт.; чеснок - 1 шт.; кинза - 1 пучок; специи - по вк...